Lue keskustelun säännöt.
Ruisleipä missä mahdollisimman vähän suolaa ja sokeria?
14.06.2016 |
Vauvaa varten. Missä tummassa leivässä olisi mahdollisimman vähän suolaa ja sokeria? Teen tässä kauppalistaa enkä jaksaisi kaupassa ruveta tutkimaan. Jos siis joku tietäisi valmiiksi jonkun hyvän :)
Kommentit (8)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Korjaus: LISÄTTYÄ sokeria. Noniin nyt pitäisi varmaan olla selvä pilkunviilaajillekin :)
Vierailija kirjoitti:
Real taisi olla vähäsuolainen
Hei tää olikin hyvä ja maistuu itsellekin :) Kiitos!
Vierailija kirjoitti:
Ruisleipä on hiilihydraattia eli sokeria. Missään niissä ei ole vähän sokeria, koska ne ovat juurikin sitä sokeria.
Hiilihydraatti ei ole pelkkää sokeria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joihinkin leipiin lisätään hieman sokeria hiivan ravinnoksi. Valmiissa leivässä sitä sokeria ei siis enää ole. Eri asia ovat sitten ruotsalaiset leivät, joissa lisätyn sokerin määrä on suurempi eikä hiiva sitä jaksa kaikkea "syödä". Kun katselee ruotsalaisia leipäreseptejä, niin niissä on usein sekä sokeria että siirappia. Ja sikäläiset asiantuntijat väittävät ihan tosissaan, ettei hiiva toimi ilman sokeria. Täyttä puppua. Meillä kotona äiti leipoi kaiken ruokaleivän itse, siis ruisleivän sekä ohrasekaleivän eikä kumpaankaan taikinaan laitettu sokeria. Sen sijaan molemmat tehtiin yleensä juureen, ruisleipä tietysti, mutta ohrasekaleipäkin usein. Tulipa maukasta.
Kannattaa muuten katsella pienempien leipomoiden tuotteita. Niistä löytyy usein positiivisia yllätyksiä ja makuelämyksiä. Teollinen ruispala maistuu aina samalta!
Voithan antaa jotain parempaakin syömistä kuin leipä.
Ruisleipä on hiilihydraattia eli sokeria. Missään niissä ei ole vähän sokeria, koska ne ovat juurikin sitä sokeria.