Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä grillata kun 1 vieraista ei syö "punaista lihaa"??
31.05.2016 |
Tai siis me muut kyllä syödään makkaraa ja kunnon pihvejä, mutta entäs tämä yksi nyt sitten... Lisukkeeksi pitäis kuulemma olla "esim salaattia" mitä siihen voi laittaa? Ennen on hyvin riitänyt sinappi ja ketsuppi!
Kommentit (32)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Halloumi ja koskenlaskijalla täytetyt herkkusienet. Lihansyöjien herkkusieniin kääritään lisäksi ympärille pekonia. Edellä mainitut on herkkua myös lihansyöjän lisukkeena, lisäksi kannattaa grillata ananasrenkaita. Siihen sitten vähän uutta perunaa, ruohosipulia ja vihersalaattia. Nam.
Tuskin kukaan nyt halloumia kuitenkaan tunkee herkkusieniin. Niin kova juusto, jonka sulamispistekin korkea (eli ei sula siellä grillissä) eli vaikea sillä on mitään täytellä. Halloumit voi iskeä grilliin sellaisinaan viipaleiksi siivutettuna.
Herkkusieniin laitetaan yleensä jotain pehmeää juustoa. Tuo koskenlaskijakin käy, mutta oma suosikkini on mustapekka.
En ole tuo kenelle niin kärkkäästi tulit pätemään, mutta minulle oli ainakin selvää, ettei sitä halloumia niihin herkkusieniin ollut tarkoituskaan tunkea. Siinä lukee halloumi JA koskenlaskijalla täytetyt herkkusienet. Ja eikös Mustapekka-juuston valmistus loppunut jo vuosi sitten?
Joo sen Mustapekka brändin juustoja ei enää saa, mutta samankaltaisia juustoja on esim. Pirkan ja Castellon valmistamina. Näitäkin kai monet kutsuu mustapekoiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aika köyhää. Sillo ku me grillataa, nii grilli on piukassa kaikenlaisia herkkuja. On lihaa, kanaa, kalaa, rapuja, sieniä, erilaisia vihanneksia, osa grilliin ja osa kylmänä lisukkeena, on raikasta vihersalaattia... Oikeastaan ainoa, joka puuttuu, on ke kamalat jauhomakkarat sinapin ja ketsupin kera.
Harvoin, kun pääsee avotulen ääreen, niin kyllä sitä haluaa nauttia itse marinoiduista lihoista ja tuoreista kasviksista.
Helppoa! Kanaa tai kalaa voi grillata, löytyy myös valmiiksi marinoituja grillilohia jos on itse epävarma maustamistaidoistaan. Voi täyttää jättiherkkusienet maustetulla tuorejuustolla, vaikka paprikan makuinen, nam. Halloumia voi grillata ihan sellaisenaan. Maissia voi grillata. Ja lisäksi isompien markettien pakastealtaasta löytää mahtavia soijapihvejä ja soijanakkeja. Joissain einesosastollakin voi olla tofunakkeja, mutta ne eivät välttämättä kaikki ole oikein hyviä.
Salaatti lisukkeena ehdottomasti kuuluu tarjottaviin, helpoimmillaan siihen voi laittaa, tomaattia, kurkkua, mozzarellapalloja ja erikseen tarjottavaksi salaatinkastike. Ai että, tässähän tulee ihan nälkä jo itselläkin. Täytyykin grillata viimeistään viikonloppuna. :)
En ymmärrä tätä ongelmaa tässä taaskaan. Tylsät grillibileet kyllä jos tarjolla vaan makkaraa ja joku lihankäntty. Varsinkin kun voisi syödä myös kasvisnyyttejä, maissia, parsaa, herkkisieniä, tofua, grilliperunoita, coleslawta, kesäistä salaattia....
Broilerin rintafileitä, Broilerimakkaraa, maissintähkiä, folionyytteihin tomaattia, perunaa, kukkakaalia ja koskenlaskijaa. Wingsejä, loimulohta, vartaisiin broileria, kesäkurpitsaa, sipulia, paprikaa, kreikkalainen salaatti, halloumia, homejuustolla täytetyt herkkusienet ja ympärille kalkkunapekonia (juu semmostakin on)...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Halloumi ja koskenlaskijalla täytetyt herkkusienet. Lihansyöjien herkkusieniin kääritään lisäksi ympärille pekonia. Edellä mainitut on herkkua myös lihansyöjän lisukkeena, lisäksi kannattaa grillata ananasrenkaita. Siihen sitten vähän uutta perunaa, ruohosipulia ja vihersalaattia. Nam.
Tuskin kukaan nyt halloumia kuitenkaan tunkee herkkusieniin. Niin kova juusto, jonka sulamispistekin korkea (eli ei sula siellä grillissä) eli vaikea sillä on mitään täytellä. Halloumit voi iskeä grilliin sellaisinaan viipaleiksi siivutettuna.
Herkkusieniin laitetaan yleensä jotain pehmeää juustoa. Tuo koskenlaskijakin käy, mutta oma suosikkini on mustapekka.
Portobelloihin kun tekee täytteen raastetusta halloumista, pekonisilpusta, sipulista, raastetusta sitruunankuoresta ja yrteistä niin on kuule hyvää. Uunissa jos grillivastuksen alla tekee niin voi päälle vielä laittaa halloumisiivun jos haluaa.
Kana on huippuhyvää grillattavaa. Sitä vaikka, tai lohta. Salaattia kyytipojaksi tottakai!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No me grillattiin eilen: kanavartaita, halloumia, maissia ja tuorejuustolla täytettyjä herkkusieniä. Ja lisäksi oli siis vihersalaatti, johon saattoi lisätä fetaa, jos halusi. Ja siis syödään myös makkaraa ja punaista lihaa, mutta ei tod joka päivä.
VANHAA TROLLIA! Ei enää näitä tänään kiitos
Sisältö jatkuu mainoksen alla
bataattia ja maissia voi myös grillata.. jos punainen liha ei kelpaa, mutta "lihaa" syö, niin kanan rintafile..
Joka ikinen päivä ainakin yksi avaus tästä aiheesta (= vegaani/vegetaristi/erityisruokavaliolla oleva) tulossa kylään. Noinko mielikuvituksettomia ihmiset oikeasti on?
Alue: Aihe vapaa
En ole tuo kenelle niin kärkkäästi tulit pätemään, mutta minulle oli ainakin selvää, ettei sitä halloumia niihin herkkusieniin ollut tarkoituskaan tunkea. Siinä lukee halloumi JA koskenlaskijalla täytetyt herkkusienet. Ja eikös Mustapekka-juuston valmistus loppunut jo vuosi sitten?