Mitä teillä syödään tänään?

Pannulla paistettua lohta ja uusia perunoita. Salaattia, fetaa, tomaattia ja kevätsipulia. Jälkkäriksi jäätelöä ja raparperipiirakkaa. Namskis!

Ikkunaremonttihommat on vielä kesken mökillä. Pesin kuitenkin jo perunat ja tein savuhauesta, keitetystä kananmunasta ja ranskankermasta moussen. Palstan vielä ahvenfileet ja teen salaatin. Ahvenet ongittiin tänään saariretkellä. Hauki tuli eilen uistellessa, savustettiin se eilen illalla.

Ruokapöytään kuistille päästään ehkä kahdeksan jälkeen.

Jos on ideat lopussa ja pää lyö tyhjää useinkin, kannattaa valita vaikka teema jota noudattaa jonkun aikaa, esim. tekee kreikkalaista, intialaista, italialaista ruokaa.. Tai kasvisruokaa jne. Minusta tämä on hauskaa ja tulee opeteltua erilaisia ruokia ja ruoanlaittotapoja. Ohjeita ja ruokia voi myös itse muokata mieltymysten ja kukkaron mukaan. Teen myös usein niin, että käyn läpi jääkaapin, pakastimen ja kuiva-ainekaapin sisällöt ja suunnittelen viikon ruokalistan näiden mukaan, niin tulee myös tyhjennettyä kaappeja ja tehtyä ruokaa pienellä budjetilla. Se on hauskaa myös sen vuoksi, että joutuu käyttämään mielikuvitusta ja kokoamaan ruoan jonkun yhden tarvikkeen tai raaka-aineen ympärille.

Tonnikalavuokaa (uunivuokaan siis heitetty pakastepussillinen uunijuureksia, purjoa, ja niiden kanssa sekaisin itse tehty tonnikala-tomaattikastike niillä mausteilla, jotka sattui kohdalle osumaan. Itselleni tyypillisesti valkosipulia luvattoman paljon).

Itsetehtyjä nugetteja ja salaattia.

Tänään syödään vanhoja pois, kun uudet ei enää mahtuisi kaappiin ;)

Sinkkumies

Katkarapupapastaa ja salaattia. Jälkkäriksi sherrytriffle.

Itsetehdyt pinaattiletut kinkku-sienitäytteellä

Punaiseen currytahnaan tehtyä possuwokkia missä myös mm porkkanaa, papuja, ananasta ja kookosmaitoa. Nuudelia eilen ja tänään tummaa riisiä. Huomenna grillataan makkaraa, kaveriksi perunoita, silliä ja coleslaw-raastetta. Ylihuomenna kasvissosekeittoa ja tuoretta rapsakkakuorista leipää seuraksi.