Lue keskustelun säännöt.
Onnistuuko jos heittää sipulikeittopussin jauhelihakastikkeeseen?
05.05.2016 |
Pitä tulla osaksi lihapullia, mutta huomasin kotona, että tuli ostettua kermaviilin sijaan päärynäviiliä ja se idea kusi siihen.
Ehdin kuitenkin jo avata sipulikeittopussin, enkä viitsisi kermaviilin lähteä takaisin kauppaan.
Kommentit (18)
Vierailija kirjoitti:
Heitä roskiin se sipulikeitto ja paista se jauheliha.
Voi olla, että näin joutuu tekemään. Eihän tuosta tule persenettoa kuin 80 senttiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mihin sitä kermaviiliä tarvitaan lihapullissa? Munat, liha ja sipulikeittopussi sekaisin ja pullat uuniin.
Heitä vaan, itse tein juuri pari tuntia sitten niin :) Lihapullien makuista kastiketta.
Onko siihen pihvitaikinaan pakko laittaa just kermaviiliä?
Kerma, vesi ja maitokin sopivat, mutta sen sipulikeittopussin jättäisin laittamatta.
Kermaviilin voi korvata vedellä, maidolla tai kermalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Onko siihen pihvitaikinaan pakko laittaa just kermaviiliä?
Kerma, vesi ja maitokin sopivat, mutta sen sipulikeittopussin jättäisin laittamatta.
Mä laitan aina sipulikeittopussin, jos teen lihapullia, mutta kastikkeen maustan muuten. Ilman sipulia jauheliha ei maistu millekään, joten sitä on oltava joko sipulikeittopussi- tai sipulijauhemuodossa, ellei oikeaa sipulia löydy siihen hätään.
Vierailija kirjoitti:
Mihin sitä kermaviiliä tarvitaan lihapullissa? Munat, liha ja sipulikeittopussi sekaisin ja pullat uuniin.
Toiste päin, sipulikeittoa ei tarvita lihapulliin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ni siis lihapulliin ei kyllä tarvi oikeesti mitään muuta kun mausteita ja jauhelihaa. Jos haluaa sinne voi laittaa mm., munaa, korppujauhoja, sipulia, sipulikeittopussiaineksia,kermaa, maitoa, vettä, kermaviiliä tms. Eli ihan mitä kaapista sattuu löytymään. Mutta pullat saa myös pelkällä lihalla ja mausteilla, kaikki muu on extraa...
Mun lihapulliin tulee jauhelihaa, pannulla kuullotettua sipulia, muna ja mausteita ja eikun uuniin. En käytä edes korppujauhoja, kun on gluteeniton perheessä. Lisäksi kermakastike, johon tulee sinappia ja soijakastiketta.
Mitä lisäarvoa se kermaviili tuo? Sipulikeiton ymmärrän mauntuojana, jos ei laita tuoretta sipulia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllähän se viilikin passaa lihapulliin. Päärynä ei haittaa ollenkaan, vaan antaa makua. Kurkumaa ja pippuria, niin makukokonaisuus on sipulikeittopussin kanssa melko hyvä.
Mä en ymmärrä tätä sipulikeittojauhe -filosofiaa. Kai nyt jokaisella kotona sipuleita on.
Kermaviilin tarpeettomuus lihapullissa on jo todettu, mutta lisään vielä, että vichyvesi lihapullaseoksen lisänä on myös tosi hyvä. Ihan vinkkinä.
Mä liotan kuoretonta vaaleaa leipää munamaidossa, mutta siihen tuskin ap:llä nyt on resursseja.
Hyviin pulliin riittää (naudan) jauheliha, suola, valkopippuri ja jääkylmä vesi (muitakin mausteita voi käyttää, mutta ei mitään sipulikeittopussia). Lihaseoksen annetaan levätä 10 min. Paistetaan pannulla voissa/ voimariinissa/ voin ja öljyn seoksessa. Tehdään yksinkertainen pomodorokastike, keitetään pasta, yhdistetään ja syödään. No sweat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sipulikeittoainekset sopii vallan mainiosti lihapullataikinaan. Kaada nesteeksi vaikka maitoa. Kermaviili ei ole välttämätön. Muista, että sipulikeitossa on paljon suolaa, sitä ei siis tarvitse lisätä erikseen. Kaada maito vähä vähältä, ettei tule liian löysää taikinaa. Lopputulos on käytännössä yhtä hyvä maidolla kuin kermaviililläkin.
Olen paljon kehuttu, mestarillinen lihapullien tekijä.
Hohhoijaa. Yllättäen tämäkin topikki meni joksikin ruokaelitistien "oikein syömiseksi".
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sipulikeittoainekset sopii vallan mainiosti lihapullataikinaan. Kaada nesteeksi vaikka maitoa. Kermaviili ei ole välttämätön. Muista, että sipulikeitossa on paljon suolaa, sitä ei siis tarvitse lisätä erikseen. Kaada maito vähä vähältä, ettei tule liian löysää taikinaa. Lopputulos on käytännössä yhtä hyvä maidolla kuin kermaviililläkin.
Olen paljon kehuttu, mestarillinen lihapullien tekijä.
Ei ole maitoakaan. Vaalea leipää on, mutta en ole nyt niin vakuuttunut tuon lisäämisestä lihapullataikinaan.
Miksi pitää tunkea eineksiä joka paikkaan. Googlaa lihapulla niin löydät 10 erilaista ohjetta joiden avulla voit tehdä lihapullat ilman kermaviiliä ja ilman sipulikeittoa.
Vierailija kirjoitti:
Mun lihapulliin tulee jauhelihaa, pannulla kuullotettua sipulia, muna ja mausteita ja eikun uuniin. En käytä edes korppujauhoja, kun on gluteeniton perheessä. Lisäksi kermakastike, johon tulee sinappia ja soijakastiketta.
Mitä lisäarvoa se kermaviili tuo? Sipulikeiton ymmärrän mauntuojana, jos ei laita tuoretta sipulia.
Sipulikeitto on maun pilaaja.
400g jauhelihaa
2 munaa
2 rkl sinappia, jos on
mustapippuria oman maun mukaan
1 sipuli (tai se sun keittopussi)
suolaa silleen sopivasti
Heitä roskiin se sipulikeitto ja paista se jauheliha.