Nyt mammat haluan jakaa teille äärimmäisen herkullisen, helpon ja huokean kasvisruoka reseptin

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi ihmeessä pilaat hyvän ruuan liemikuutiolla??

En tiedä. Tykkään vaan niin siitä mausta minkä se antaa. Millä sen sitten korvaisi? Pelkkää suolaa?

Ei sitä millään tarvitse korvata, ihan turha aine.

Vierailija kirjoitti:

Yksi todella hyvä karppaajillekin sopiva kasvisresepti:

2 kukkakaalia

1-2 sipulia

valkosipulinkynttä

kermaa

mausteita oman maun mukaan

parmesania

Sipulit kuullotetaan ja kukkakaalit keitetään, keittovesi talteen. Soseutetaan kukkakaalit ja sipulit, sose kattilaan ja lisäillään kermaa mauksi ja keitinvettä kunnes koostumus ok, kiehautus ja maustaminen.

Päälle sitten parmesania (ja mikäli ei kasvissyöjä ole niin rapeaksi paistettu pekoni sopii myös todella hyvin).

Vegaani voi korvata parmesaanin oluthiivahiutaleilla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi ihmeessä pilaat hyvän ruuan liemikuutiolla??

En tiedä. Tykkään vaan niin siitä mausta minkä se antaa. Millä sen sitten korvaisi? Pelkkää suolaa?

Ei sitä millään tarvitse korvata, ihan turha aine.

Tai lisää muita aineita ripauksella.

Voi vittu miten ärsyttävää. Joku kertoo mielestään hyvän ja kivan reseptin ja aina löytyy joku jeesustelija kertomaan ja syvästi paheksumaan kuinka liemikuutiot on pahuutta, säilykemurska saatanasta seuraava ja liotetut kikherneet pahaa myrkkyä.

Joo, älä itse käytä ja vedä vaan sitä tyylipuhdasta rakaruokaasi, mutta jätä kommentoimatta jos et mitään muuta keksi.

Vierailija kirjoitti:

Pois kasvisliemikuutio ja tölkitetyt lisäaineherneet. Miksi kasvissyöjät myrkyttää itsensä tieten tahtoin tuollaisilla? Suolaakaan ei tuossa tarvita yhtään ja öljykin on vähän siinä ja tässä, vedessäkin voi kypsentää.

Periaatteessa olen samaa mieltä sun kans, kaikkea ylimääräistä ja tölkitettyjä ja käsiteltyjä kannattaa välttää. Mutta kun se ei ole koko totuus, koska kaikessa on vähän sitä sun tätä myrkkyä. Jopa kuivissa herneissä jos ne on muovipussissa. Tosi monessa asiassa mitä kaupasta kotiin raahaat, on muovia, maitotölkin sisäpinnassa, oluttölkin sisäpinnassa, melkein kaikki pakkaukset on muovitettuja. Metalleja kertyy kasveihin ja kaloihin ja ties mitä kaikkea lihansyöjäkin laittaa suuhunsa, kun ei tiedä millä ne eläimet on kasvatettu. Luomukin on riipinraapin muka hyvää ja puhdasta, mutta totuus on usein toisenlainen. Vesi, jota tulee kraanasta sisältää hiukkasen hienoa muovia, koska sitä ei vaan saa pois, lääkejäämiä jne.

Tämmöiseksi tämä on mennyt, paras on tietysti yrittää syödä mahdollisimman hyvin ja puhdasta ruokaa. Tärkeintä on kuitenkin syödä vaihtelevasti eri aineita, siten välttää haitallisten ruokien kertymät. Monipuolisesti siis.

Vierailija kirjoitti:

Voi vittu miten ärsyttävää. Joku kertoo mielestään hyvän ja kivan reseptin ja aina löytyy joku jeesustelija kertomaan ja syvästi paheksumaan kuinka liemikuutiot on pahuutta, säilykemurska saatanasta seuraava ja liotetut kikherneet pahaa myrkkyä.

Joo, älä itse käytä ja vedä vaan sitä tyylipuhdasta rakaruokaasi, mutta jätä kommentoimatta jos et mitään muuta keksi.

Kommentointia vartenhan se reseptinsä laittoi. Kai siitä mielipiteensä voi kertoa.

Säilyketomaattimurska (vähän parempi laajuinen) on etenkin talviaikaan parempi laatuista kuin kaupasta saatavat puoli raa-at tomaatit..

Tässä mun luottoresepti Kokit & Potit blogista, ihan super helppoa, halpaa ja hyvää. Itse lisään vielä parsakaalia lopussa ja nautin jogurtin kanssa.

Nopea linssicurry

3-4 annosta

2 rkl öljyä 

1 reilunkokoinen sipuli

1-2 valkosipulinkynttä

2 rkl punaista currytahnaa

1 tl jeeraa eli juustokuminaa 

1 tlk (400g) tomaattimurskaa

tilkka vettä (huuhdo tomaattimurskapurkki) 

2-3 tl sokeria 

3 dl ruskeita pikalinssejä

2 dl kookosmaitoa 

ripaus suolaa

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulisilppuja keskilämmöllä öljyssä, kunnes ne ovat läpikuultavia. Lisää currytahna ja jeera, sekoita kunnes lämpö irroittaa mausteiden tuoksut. Lisää tomaattimurska, vesi, sokeri, linssit ja kookosmaito. Anna kiehua hiljalleen 10-15 minuuttia, pidempääkin halutessasi. Jos aikaa on varttikin lisää, syvenee tomaattipohjaisen kastikkeen maku entisestään. Mausta tarvittaessa suolalla.

Tarjoa linssicurry esimerkiksi riisin, salaatin tai hyvän leivän kanssa. Curry maistuu erinomaiselta lämmitettynäkin.

Linssit, herneet ja pavut *örp* 😨

Vierailija kirjoitti:

Linssit, herneet ja pavut *örp* 😨

Mitä örp tarkoittaa?

ei kuulosta kovin myönteiseltä :D

Vierailija kirjoitti:

Tässä mun luottoresepti Kokit & Potit blogista, ihan super helppoa, halpaa ja hyvää. Itse lisään vielä parsakaalia lopussa ja nautin jogurtin kanssa.

Nopea linssicurry

3-4 annosta

2 rkl öljyä 

1 reilunkokoinen sipuli

1-2 valkosipulinkynttä

2 rkl punaista currytahnaa

1 tl jeeraa eli juustokuminaa 

1 tlk (400g) tomaattimurskaa

tilkka vettä (huuhdo tomaattimurskapurkki) 

2-3 tl sokeria 

3 dl ruskeita pikalinssejä

2 dl kookosmaitoa 

ripaus suolaa

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulisilppuja keskilämmöllä öljyssä, kunnes ne ovat läpikuultavia. Lisää currytahna ja jeera, sekoita kunnes lämpö irroittaa mausteiden tuoksut. Lisää tomaattimurska, vesi, sokeri, linssit ja kookosmaito. Anna kiehua hiljalleen 10-15 minuuttia, pidempääkin halutessasi. Jos aikaa on varttikin lisää, syvenee tomaattipohjaisen kastikkeen maku entisestään. Mausta tarvittaessa suolalla.

Tarjoa linssicurry esimerkiksi riisin, salaatin tai hyvän leivän kanssa. Curry maistuu erinomaiselta lämmitettynäkin.

Mitä nuo ruskeat pikalinssit on?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tässä mun luottoresepti Kokit & Potit blogista, ihan super helppoa, halpaa ja hyvää. Itse lisään vielä parsakaalia lopussa ja nautin jogurtin kanssa.

Nopea linssicurry

3-4 annosta

2 rkl öljyä 

1 reilunkokoinen sipuli

1-2 valkosipulinkynttä

2 rkl punaista currytahnaa

1 tl jeeraa eli juustokuminaa 

1 tlk (400g) tomaattimurskaa

tilkka vettä (huuhdo tomaattimurskapurkki) 

2-3 tl sokeria 

3 dl ruskeita pikalinssejä

2 dl kookosmaitoa 

ripaus suolaa

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulisilppuja keskilämmöllä öljyssä, kunnes ne ovat läpikuultavia. Lisää currytahna ja jeera, sekoita kunnes lämpö irroittaa mausteiden tuoksut. Lisää tomaattimurska, vesi, sokeri, linssit ja kookosmaito. Anna kiehua hiljalleen 10-15 minuuttia, pidempääkin halutessasi. Jos aikaa on varttikin lisää, syvenee tomaattipohjaisen kastikkeen maku entisestään. Mausta tarvittaessa suolalla.

Tarjoa linssicurry esimerkiksi riisin, salaatin tai hyvän leivän kanssa. Curry maistuu erinomaiselta lämmitettynäkin.

Mitä nuo ruskeat pikalinssit on?

Veikkaan, että ne ovat tällaisia "keitä 5 min"-linssejä, joita joillain merkeillä on. Itse olen kutienkin käyttänyt joko perus tölkkilinssejä tai jopa kuivattuja, jolloin seosta joutuu vain keittelemään kauemmin. Myös vihreät ja punaiset linssit ovat sopineet, ei värillä niin väliä. :)

t. reseptin postaaja

Vierailija kirjoitti:

Kuulostaa lisäkkeeltä tai kastikkeelta, mutten pelkiltään söis.

Miksi niin moni kasvisruoka on (tölkki)tomaattipohjainen?

On niitä paljon sellaisiakin kasvisruokia joihin ei tule säilöttyä tomaattia! Mulla alkoi kasvisruoka maistumaan vasta siinä vaiheessa kun älysin lakata aina tekemästä jotain säilykepapuja tomaattimurskassa -sotkuja. Ei sillä ettenkö uskoisi tämän reseptin olevan hyvä! :D