Humus oli pahaa

Mikä on humus?

Kuka sitä nyt ostaisi, metsästä saa ilmaiseksi.

Humus (lat. = maa, maaperä) eli mullas tai humusaineet on tummaa, eloperäistä eli orgaanista ainetta

Menit naamallesi monttu auki ja sait humusta suuhun? Ja vielä maksoitkin siitä?

Joo varsinkin järvivedessä se antaa sellaisen mutaisen / maan maun. Onneksi Lapin järvissä ei ole juurikaan humusta.

Tarkoittanet hummusta?

Ylimainostettua ja -hinnoiteltua trendiruokaa. Suolaista ja pahaa, ei jatkoon.

Mullakin on sukulainen, joka ei tajua mistään mausteista  ja mauista yhtikäs mitään, ei kertakaikkiaan. Makaronilaatikko ja lihapullat maustamattomina versioina kelpaavat. Rajoittunut tyyppi, joka mielellään julistaa, että se ja se ruoka on pahaa. 

Ei tulis mieleenkään kuunnella sen arvioita ruuasta.

Ei se haittaa! Meille muille jää enemmän. Mikään ei ole niin hyvää, kuin paahtaa ruisleipä ja laittaa hummusta ja tomaattia siihen päälle.

Joo ei kaikki siitä varmasti tykkää, joitain tökkii kikherneen maku, toisia seesaminsiementen. Itse tykkään hulluna, mutta vain itsetehtynä / hyvässä ravintolassa, ne purkkiversiot on melkoisen tympeitä. Parhaissakin purkkiversioissa kuten ILO hummuksessa on öljynä tympäisevää rypsiöljyä, kun minusta oliiviöljy on ainoa oikea hyvän maun antaja. Samoin raikasta sitruunan mehua se kaipaa, mikä puuttuu useimmista valmis-hummuksista.