Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Olet menossa hautajaisiin. Mitä toivoisit olevan tarjolla?
29.03.2016 |
Terkuin suunnitteluvastuun saanut. En ole ollut hautajaisissa aikoihin ja mummon hautajaisissa oli vain kakkukahvit. Nyt tarvitaan ruoka, koska osa tulee kaukaa vain tätä varten. Suku on isohko ja ystäviä jonkin verran, eli sadalle hengelle pitäisi suunnitella. Pitopalvelusta tilataan, mutta pitäisi suunnitella.
Kommentit (74)
Vierailija kirjoitti:
Muistotilaisuustarjoiluissa itseäni ei moni asia kiinnosta, mutta voileipäkakkua on OLTAVA. Sitä asiaa ei kierretä millään helvetin karjalanpaisteilla tai muilla sörsseleillä, joita saan syödä ihan tarpeeksi arkenakin ja jopa työpaikan lounaspöydästä. Monet muutoin hyvät hautajaiset ja monet muutkin kekkerit ovat menneet kohdallani totaalisesti pilalle voileipäkakun tarjoilun laiminlyönnin vuoksi.
Hautajaiset menneet pilalle voileipäkakun puutteeseen? Onko siitä tullut liian iloinen tunnelma vai onko vainaja jopa herännyt henkiin?
Jos olet itkenyt, kun voileipäkakku on puuttunut, älä sure suotta. Muut ovat surreet ihan sitä vainajaa ja olettaneet sinunkin surun liittyneen siihen. Eivät he ole ymmärtäneet ajatella, että sinulla on vielä suurempia murheita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
muistotilaisuus on muistotilaisuus ei mikään mässäilytilaisuus vainajan vähillä rahoilla, kun itse arkkukin ja salivuokra nykyään niin kalliita. Ei tulisi mileenkäään alkaa syöttämään koko sukua vainajan rahoilla. Jokainen osaa mennä itsekin ravintolaan jos tulee nälkä. Ei se vainajan velvollisuus ole ruokkia koko kylää.Mitä vielä? Hotellisviitit koko suvulle vainajan rahoistako?Bensat ja junaliput? Kakku ja keksi, se on siinä, eikä muuta.
Mistä sen tietää, paljonko vainajalta jäi rahaa? Ja mihin muuhun ne vähät rahat käytettäisiin, kuin hyviin hautajaisiin? Eipä tarvitse sitten turhaan sukulaisten tapella pennosista.
Salaattipöytä, joku palapaisti ja tietysti kakkukahvit. Kannattaa miettiä myös vähän sen mukaan mistä vainaja on kotoisin, sen alueen perinneruokia. Ka tietysti myös ikää ja vainajan mieltymyksiä. Häntähän siellä ollaan muistelemassa. 80v karjalaismummon muistotilaisuuteen ei ehkä sushitarjotin ole paras mahdollinen eikä 30v stadilaishipsterille karjalanpiirakat munavoilla
Ne on hautajaiset. Ihan sama mitä siellä tarjoaa, paskat juhlat ne on joka tapauksessa. Kermakakku kelpaa hyvin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
muistotilaisuus on muistotilaisuus ei mikään mässäilytilaisuus vainajan vähillä rahoilla, kun itse arkkukin ja salivuokra nykyään niin kalliita. Ei tulisi mileenkäään alkaa syöttämään koko sukua vainajan rahoilla. Jokainen osaa mennä itsekin ravintolaan jos tulee nälkä. Ei se vainajan velvollisuus ole ruokkia koko kylää.Mitä vielä? Hotellisviitit koko suvulle vainajan rahoistako?Bensat ja junaliput? Kakku ja keksi, se on siinä, eikä muuta.
Mistä sen tietää, paljonko vainajalta jäi rahaa? Ja mihin muuhun ne vähät rahat käytettäisiin, kuin hyviin hautajaisiin? Eipä tarvitse sitten turhaan sukulaisten tapella pennosista.
Kyllä, mihin hän ajatteli vainajan käyttävän rahansa? Taitaa jäädä sukulaisille tililtä jotain pari sataa / nenä, joten on sovittu perillisten kanssa että käytetään tili hautajaisiin ja päästään vähemmällä eikä muutamalla tyypillä sitten ole sanomista, kun pesä on varaton. Joudun kyllä vähän laittamaan itsekin; minä en ole perikunnan jäsen. ap.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Perunasalaattia jossa vaikka mitä kasviksia. Sen lisäksi voisi olla lohta/lihaa.
Jälkkäriksi mansikka kakkua ja saludoa.
Juomana kotikaljaa.
kaljat ei kuulu kirkkoon. Viinamäen väki voi siirtyä lähibubiin juomaan.
Mistä asti kotikalja on dokaustuote ollut?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos lapsia on tulossa, usein voileipäkakut on maustettu vähän aikuisempaan makuun, eikä lapset saa siitä kaipaamaansa energiaa, jos vain maistavat.
Hautajaisissa aikuiset pärjäävät millä vaan, se ei ole lounaskutsu tai dinnerparty. Se on ensisijassa tilaisuus surun käsittelyä varten. Ruokailuissa kannattaa huomioida etunenässä suvun lapset. Kun lapset jaksavat, aikuisetkin jaksavat paremmin.
Lapset saavat näkyä mutta ei kuulua, sanottiin ennen vanhaan ja varsinkin hautajaisiin ei lapsia tarvitse väkisin viedä. Varmasti löytyy hoitaja muutaman tunnin ajaksi. Hautajaisiahan ei montaa tuntia muutenkaan vietetä.
No jos isovanhemman hautajaisia vietetään, kyllä meidän suvussa ihmeteltäisii, jos ei ole viitsinyt tuoda lapsenlapsia paikalle. Se tilaisuus on ensisijassa omaisille, eikä mikään cocktail kutsu. Lapset ovat yhtälailla surevia omaisia ja hautajaiset on hyvä tapa käsitellä lähiomaisen poismeno.
Aika moni poismenevistä on siinä vaiheessa isovanhempi ja jos on itsellä jälkikasvua, on seuraa sukupolvea yleensä vähän enemmän. Edellisissä hautajaisissa joissa olin oli toista kymmentä lasten lasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ilmaista viinaa tarjolle, että ei olisi niin synkkä tunnelma.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Muistotilaisuustarjoiluissa itseäni ei moni asia kiinnosta, mutta voileipäkakkua on OLTAVA. Sitä asiaa ei kierretä millään helvetin karjalanpaisteilla tai muilla sörsseleillä, joita saan syödä ihan tarpeeksi arkenakin ja jopa työpaikan lounaspöydästä. Monet muutoin hyvät hautajaiset ja monet muutkin kekkerit ovat menneet kohdallani totaalisesti pilalle voileipäkakun tarjoilun laiminlyönnin vuoksi.
Hautajaiset menneet pilalle voileipäkakun puutteeseen? Onko siitä tullut liian iloinen tunnelma vai onko vainaja jopa herännyt henkiin?
Jos olet itkenyt, kun voileipäkakku on puuttunut, älä sure suotta. Muut ovat surreet ihan sitä vainajaa ja olettaneet sinunkin surun liittyneen siihen. Eivät he ole ymmärtäneet ajatella, että sinulla on vielä suurempia murheita.
Tämä asia koskee myös häitä, syntymäpäiviä, valmistujaisia ja muitakin juhlia ja pelkästään tarjoiluiden osalta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Perunasalaattia jossa vaikka mitä kasviksia. Sen lisäksi voisi olla lohta/lihaa.
Jälkkäriksi mansikka kakkua ja saludoa.
Juomana kotikaljaa.
kaljat ei kuulu kirkkoon. Viinamäen väki voi siirtyä lähibubiin juomaan.
Meillä kotikalja on kuulunut ihan seurakuntasalille ja riparienkin vierailupäiville, kun kirkko on tarjonnut lounaita. Viinamäen väestä ei siellä ole ollut tietoakaan.
Vierailija kirjoitti:
Jos lapsia on tulossa, usein voileipäkakut on maustettu vähän aikuisempaan makuun, eikä lapset saa siitä kaipaamaansa energiaa, jos vain maistavat.
Hautajaisissa aikuiset pärjäävät millä vaan, se ei ole lounaskutsu tai dinnerparty. Se on ensisijassa tilaisuus surun käsittelyä varten. Ruokailuissa kannattaa huomioida etunenässä suvun lapset. Kun lapset jaksavat, aikuisetkin jaksavat paremmin.
Ihanko vakavissasi ehdotat että hautajaisetkin on suunniteltava lasten ehdoilla? Isommille lapsille on syytä opettaa käytöstapoja niin että jaksavat olla ja pienemmille voi ottaa omat eväät jos ei tarjottavat kelpaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minua aina ällöttää liha- ja varsinkin kinkkuruoat hautajaisissa. En voi lakata ajattelemasta ruumista ja liha ei kyllä maistu! Ehkä olen outo kun yhdistän liharuoan ruumiiseen, mutta laittaisin tarjolle kala- tai kasvisruokaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos lapsia on tulossa, usein voileipäkakut on maustettu vähän aikuisempaan makuun, eikä lapset saa siitä kaipaamaansa energiaa, jos vain maistavat.
Hautajaisissa aikuiset pärjäävät millä vaan, se ei ole lounaskutsu tai dinnerparty. Se on ensisijassa tilaisuus surun käsittelyä varten. Ruokailuissa kannattaa huomioida etunenässä suvun lapset. Kun lapset jaksavat, aikuisetkin jaksavat paremmin.
Lapset saavat näkyä mutta ei kuulua, sanottiin ennen vanhaan ja varsinkin hautajaisiin ei lapsia tarvitse väkisin viedä. Varmasti löytyy hoitaja muutaman tunnin ajaksi. Hautajaisiahan ei montaa tuntia muutenkaan vietetä.
No jos isovanhemman hautajaisia vietetään, kyllä meidän suvussa ihmeteltäisii, jos ei ole viitsinyt tuoda lapsenlapsia paikalle. Se tilaisuus on ensisijassa omaisille, eikä mikään cocktail kutsu. Lapset ovat yhtälailla surevia omaisia ja hautajaiset on hyvä tapa käsitellä lähiomaisen poismeno.
Aika moni poismenevistä on siinä vaiheessa isovanhempi ja jos on itsellä jälkikasvua, on seuraa sukupolvea yleensä vähän enemmän. Edellisissä hautajaisissa joissa olin oli toista kymmentä lasten lasta.
Näinpä. Kellekäs ne lapset viedään, kun koko suku on samoissa hautajaisissa? Itse pystyin järjestämään niin, että kaverini tuli katsomaan lapsiani muistotilaisuudessa (maksoin kaverille siitä vähän), niin pystyin itse keskittymään hautajaisiin, eli vei välillä muistopaikkan toimineen seurakuntatalon kerhohuoneeseen, kun väsyivät. Saimme siis luvan käyttää sitä lepäämiseen, isot hautajaiset ja kestivät aika pitkään. Muilla ei ollut niin pieniä, omani olivat neli- ja kaksivuotiaat silloin. Tämä oli myös hyvä kompromissi, kun hyvä kaverini tunsi suht. hyvin äitini, enkä oikein tiennyt oliko hän kuitenkaan äidille tarpeeksi läheinen vai ei kutsuttavaksi, näin sain asian ratkaistua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ruokia joista vainaja piti..
N26
Ehdottomasti näin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos lapsia on tulossa, usein voileipäkakut on maustettu vähän aikuisempaan makuun, eikä lapset saa siitä kaipaamaansa energiaa, jos vain maistavat.
Hautajaisissa aikuiset pärjäävät millä vaan, se ei ole lounaskutsu tai dinnerparty. Se on ensisijassa tilaisuus surun käsittelyä varten. Ruokailuissa kannattaa huomioida etunenässä suvun lapset. Kun lapset jaksavat, aikuisetkin jaksavat paremmin.
Ihanko vakavissasi ehdotat että hautajaisetkin on suunniteltava lasten ehdoilla? Isommille lapsille on syytä opettaa käytöstapoja niin että jaksavat olla ja pienemmille voi ottaa omat eväät jos ei tarjottavat kelpaa
Ei hautajaisia suunnitella lasten ehdoilla, mutta jos siellä on lämmin ruoka ja on lastenlapsia, on heidät syytä huomioida. Tilaisuus on tärkein kaikkein lähimmälle suvulle, lastenlasten vanhemmille, jotka ovat vainajan perhettä.
Kun lapsenlapset huomioidaan ruokailussa, huomioidaan vainajan omat lapset, joille se suru lienee suurin. Heidän ei tarvitse miettiä, miten saavat järjestettyä ruokia tai muuta sen surutilaisuuden keskellä.
Kun lämmin ruoka on tarjolla, tilaisuus kestää yleensä vähän pidempään ja jos lapsia ei ole ajateltu, voi tilaisuus olla vieläkin raskaampi heille.
Kenelle ajattelit surujuhlan olevan? Entisille työkavereille tai kenelle muille aikuisille? Sehän on ensisijassa lähisukua, surevia varten. Sukujuhlilla on ruokailuissa aina hyvä huomioida lapset, jos suvussa on lapsia.
En ymmärrä voileipäkakkujen viehätystä - en ole koskaan pitänyt niistä! Sen sijaan suolaiset piirakat ja pasteijat maistuvat, sekä ihan karjalanpiirakat munavoilla.
Kannattaa varmistaa, että kaikille löytyy jotain. Noin isossa saattoväessä on helposti jo joku kasvissyöjä, keliaakikko ja allegikko. Kuten se kala-allergikko, josta jo mainittiin. Kala sopisi hyvin hautajaisiin, mutta jos se on poissuljettu, keitto ja monipuolinen ruokaisa salaattipöytä leipineen/piirakoindn voisi toimia. Jälkiruoaksi kakkukahvit. Hautajaisruoat tuppaavat olemaam perinteisiä. Miehen 95-vuotiaan kaupunkilaismummon hautajaisissa oli erittäin runsas salaattibuffet pääruoan lisäksi, sen muistan. Oman mummon hautajaisista en muista ruoan osalta mitään, keskityin suremiseen.
Joku kahvi-& teetarjoilu voileipäkakkuineen ja pullineen+pikkuleipineen riittää mielestäni oikein hyvin. Syöminenhän hautajaisissa on luonteeltaan kuitenkin vain enemmän tai vähemmän symbolista ja tapaan kuuluvaa, kun kokoonnutaan vielä muistelemaan.
No tässä osa lähisuvusta tulee 500 km päästä suoraan hautajaisiin. Ei ollut hotelleissa tilaa, on joku tapahtuma samaan aikaan, joten ruokatarjoilu on paikallaan. Tätä kun ei voinut kovin paljon etukäteen ennustaa, vaikka toki oli tiedossa, ettei enää elinaikaa ole kauan.
Vierailija kirjoitti:
No tässä osa lähisuvusta tulee 500 km päästä suoraan hautajaisiin. Ei ollut hotelleissa tilaa, on joku tapahtuma samaan aikaan, joten ruokatarjoilu on paikallaan. Tätä kun ei voinut kovin paljon etukäteen ennustaa, vaikka toki oli tiedossa, ettei enää elinaikaa ole kauan.
Eikö sille osalle lähisukua ,eli heille sitten voisi järjestää kotona jotain varsinaista ruokailua erikseen ?
Alue: Aihe vapaa
Minusta olisi kiva, että tarjolla olisi jotain vainajan herkkua. Lisäksi kevyt, keväinen buffetpöytä: 1-2 kalaa, paahtopaistia/kanaa, paria hyvää salaattia, parsa olisi myös ajankohtainen, muutama kylmä kastike.