Montako chiliä uskaltaa laittaa jauhelihakastikkeeseen?

Chilien tulisuus vaihtelee todella paljon, niin vähän vaikea sanoa. Jos on tulisia, niin alle yksi. Joskus ne ei vaan maistu millekään. Siinä paketissa saattaa lukea jotain mieto, tulinen, tms. mutta se ei välttämättä pidä paikkaansa. Ehkä maista pieni pala ja sen mukaan.

Nyrkkisääntö chileille: mitä pienempi, sen tulisempi

no nuo on aika pitkiä. Sittarista ostin ja kyltissä luki suht mieto. Eli kaipa sen kokonaisen nyt ainakin uskaltaa laittaa.

Kiitos teille

Minä laitan säkillisen  ziliä sianlihan sekaan ja hyvin menee. Terv Banitoksen kokki

Tää vaihtelee niin kovasti. Esim. Pirkka mieto chiliä olen välillä syönyt, kuin paprikaa ja välillä niissä taas on ihan potkuakin. Myös saman chilin eri päädyt voivat olla hieman erivahvuisia. Chilin tulisin osa on vaalea siemenkiinnike. Ne, sekä siemenet voi poistaa valmistaessa.

Mut siiis maista pala :D

Laita 1 ensin. Ota siemenet pois ja pilko. Voit aina lisätä myöhemmin, mutta pois et saa otettua.

Chilien tulisuus vaihtelee todella paljon, ei se yleensä selviä kuin maistelemalla ensin palanen. Käytän chilejä lähes aina kun laitan ruokaa. Viimeksi kun laitoin jauhelihakeittoon yhden "tavallisen" chilin, en huomannut juuri minkäänlaista poltetta, kyllähän siihen tulisuuteen tottuu, mutta on niissä huomattavia eroja. Tulisuus vähenee, jos poistat chileistä siemenet ja sen valkoisen osan. Joskus laitoin keittoon kolme voimakasta habaneroa, ja siitä tuli sellaista ruokaa, että ihan oikeasti hiki valui naamasta kun sitä söi.