NOPEA: pekonipakkauksesta oli lähtenyt vakuumi pois?
Pekonin viimeinen käytöpäivä on tänään. Pakkaus oli löysähkö verrattuna toiseen pakettiin joka oli napakka, mutten löytänyt siitä reikää että mistä olisi auki. Pekoni ei haissut pahalle vaan iha normaalille pekonille.
Joko vakuumi on lähtenyt tai sitten siellä on muodostunut kaasua?
Uskaltaako syödä? paistoin sen rapeaksi nyt kuitenkin jo :S
Kommentit (5)
Vierailija kirjoitti:
Ennen vanhaan luotettiin omiin aisteihin. Uskaltaisi ehkä nytkin? (Tosin vakuumikalasta on saatu vatsatauteja ja mietin miksiköhän ei oo aistit niistä varrottaneet.)
vakuumikala on yleensä savustettua ja suolattua, josta ei listeriaa ole siis tapettu ja se listeria kyllä kuolee kuumassa mutta voi vakuumipakkauksessa kuitenkin tuottaa myrkkyä. Ja se myrkky ei häviä kuumentaessa eikä haise eikä maistu.
mut entäs pekoni...? AP
OK alan kallistua siihen että viskaan nuo pois... pahaa tekee kun niin hyvältä tuoksuu nyt paistettu pekoni koko kämpässä :D AP
Jos vakuumiin muodostuu kaasua, se on hyvin suurella todennäköisyydellä haitallisten bakteerien tuottamaa ja myrkyllistä(aiheuttaa ruokamyrkytyksen).
T. Ravintolakokki
+ viimeinen käyttöpäivä -merkinnät pätevät vain kun tuote on alkuperäiskunnossa, ei rikkoutuneessa paketissa yms.
Ennen vanhaan luotettiin omiin aisteihin. Uskaltaisi ehkä nytkin? (Tosin vakuumikalasta on saatu vatsatauteja ja mietin miksiköhän ei oo aistit niistä varrottaneet.)