Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
millä opilla paukuton perunamuussi?
18.02.2006 |
aina tulee semmosia perunapaukkuja sinne sekaan. miten siitä vois saada aikaan tasaista muussia?
Kommentit (4)
Älä vatkaa liikaa ettei muusista tule liisteriä. Kaikista perunalajikkeista tosin ei saa millään täysin paakutonta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei jää paakkuja eikä myöskään tule liisteriä.
keitetään kypsiksi asti.
pienitään sähkövatkaimella, surruuttettaan sähkövatkaimella tasaiseksi
ja sitten lisätään vasta maito.
jos maito alussa niin paukut väistelee.
Alue: Aihe vapaa
perunalajike punainen eli jauhoinen, keitetäään niin kypsiksi, että alkavat hajota. Tavallisella survimella ensin pieneksi ja senjälkeen lisään maidon, suolan ja voin ja TAVALLISELLA sähkövatkaimella muutama minuutti. Mitä kauemmin ja kovemmilla kierroksilla vatkaat, sitä kuohkempaa muussia. Älä käytä sauvasekoitinta, tulee liisteriä. Sähkövatkaimella en ole onnistunut vielä liisteriä tekemään.