Valurautaliesi vs.keraaminen liesi?

Ei keraaminen liesi vaadi mitään erikoisastioita. Induktioliesi vaatii. Keraaminen luesi ja induktioliesi ovat kaksi eri asiaa. Meille hommattiin tavallisen lieden tilalle keraaminen liesi ja pois en vaihtaisi. Puhtaanapito tarkempaa, mutta helpompi tuo on puhtaana pitää kuin tavallinen liesi. Meillä vielä kiertoilmauunillinen liesi. On huippu.

Mun mielestä taas se valurauta/emaliliesi, se perinteinen, on paljon helpompi pitää puhtaana kuin keraaminen. Molemmat on ollut. Etenkin, jos perheessä on myös lapsia, jotka kokkaa ja ei heti pyyhi pois joka roisketta, on emali parempi. Siinä ne kiinni palaneet saa sentään patapatalla pois, keraamisests ei lähde kuin erikoispesuaineella.

Jos haluaa ruoanlaittoon hyvän lieden, se on kaasuliesi.

Jos halua hyvän lieden se on induktio.

Induktioliesi on helpompi pitää puhtaana, koska lika ei pala siihen kiinni niin paljon kuin sellaisessa liedessä, jossa levyt kuumenee. Tietysti induktioliesikin lämpenee, mutta vain senverran kuin kattila tai pannu sitä on lämmittänyt.

Jos keraaminen lieden päälle putoaa esim.maustepurkki, pannu tai jokin painava ja terävä niin koko liesi menee vaihtoon.