Viikon ruuat 44e, nelihenkinen perhe

Pahinta hirvittävä makkaran määrä ja puuttuvat vihannekset, juurekset (perunaa lukuunottamatta) ja hedelmät. Nitriittisuositukset luulisi ylittyvän, nuorin on vielä vaippaiässä.Itse poistaisin makkaran kokonaan säännöllisestä ruokavaliosta, satunnaisena herkkuna ainostaan käyttöön. Samoin en ymmärrä miksi mies tarvitsee jotain valmis pastapusseja, ei niistä urheiluun mitään hyötyä ole.

Alatte itse kokeilemaan perheen kanssa eri vihanneksia ja juureksia. Kyllä tekin niihin totutte ja löydätte sieltä omat suosikkinne. Itse olin vielä 20-v hyvin nirso enkä tykännyt perunaa lukuunottamatta keitetyistä kasviksista. Päätin tuolloin kasvaa aikuiseksi ja lopettaa nirsoilun ja niinpä syön nykyään kaikkia kasviksia, yhdestä en erityisesti välitä, mutta tarvittaessa syön kyllä sitäkin.

Vierailija kirjoitti:

Osa kestää pidempäänkin, mutta aina helppo ja nopea ostoslista:

9 litraa maitoa

kaurahiutaleita

5pss makaronia

perunoita

perunamuusijauhetta

4pkt makkaraa

2 x750g jauhelihaa

2pkt vaippoja

wc-paperi

2xvalmis pastapussi (urheilija-isännälle)

3pkt margariini

2pss jauhoja

pinaattilettuja

Helppoa ja halpaa :)

Ei sokeria,alkoa,röökiä tai leipää, säästää pirusti. Leipä tehdään itse.

Missä hedelmät, vihannekset, juurekset, mausteet, kahvi? Kotimaisia juureksia saa nyt tosi halvalla (n. euro/ kg) monesta kaupasta. Niistä on helppo tehdä patoja, keittoja, kastikkeita, joita voi pakastaa. Ainakin kaalista ja porkkanoista voi tehdä eri tavalla maustamalla erilaisia salaatteja lämpimän ruuan oheen. Raasteet ovat myös hyviä leivän päällä (huomasin, että listalta puuttuvat leivänpäälliset). 

Appelsiinit ja muut sitrukset ovat tähän aikaan vuodesta edullisia. Oliko niitä jo kotona?

Jos haluaa tehdä edullisesti hyvää ruokaa kannattaa opetella käyttämään kuivattuja papuja, linssejä, kikherneitä. Niiden esivalmistelu ja pakastaminen valmiiksi käyttöannoksiksi ei ole vaiva eikä mikään. Keittäminen, jäähdyttäminen ja pussittaminen, siinä se. Kikherneistä teet hetkessä hummusta, joka on terveellistä ja hyvää leivän päällä ja monenlaisten ruokien lisukkeena. Porkkanoista voit tehdä porkkanakaviaaria. Varmaan "isäntäkin" tykkäisi.  Googlesta löydät ohjeita. 

Ensivaikutelma oli "paljon jauhoja!": makaronia, jauhoja, pinaattilettuja, pastapusseja. SEKÄ perunoita, ETTÄ perunamuusijauhetta? Miksei voi tehdä perunamuusia perunoista itse? Sitä voi vaihdella lisäämällä siihen porkkanoita, juuriselleriä, palsternakkaa, sipulia yms. Ja tuossa on vain halvimmat ainekset. Parsakaalia ja pinaattia voi myös sekoittaa perunamuusiin. 

Kolme pakettia margariinia? Millaisia rasvoja siinä on? Voiko sitä käyttää ruuanlaittoon (esim. perunamuusiin)? Oliko teillä jo kotona valmiina oliivi- tai rypsiöljyä? 

Hirveästi te juotte maitoa. Lasten maidonjuonnin ymmärrän, hehän ovat eräänlaisia vasikoita. Teidän lapsethan ovat pieniä, kun listalla on vaippojakin. Mutta 9 l/ 4 hlöä? Juotteko te aikuisetkin maitoa, ruuan kanssa? Missä vatsalle hyvät hapanmaitotuotteet? Juusto? 

Kasvisruokia teillä ei ilmeisesti syödä, eikä myöskään kalaa missään muodossa. Syöttekö kalanmaksaöljyä tai Omega-3:a päivittäin (toivottavasti, aivot tarvitsee). 

Juu, ja luomu ja lähiruokaakin syövät kaikki av mammaat. Vähän epäilen.

Ja se peruna ON kasvis.

Vihannekset ja marjat on tärkeitä vitamiini- ja antioksidanttilähteitä, ja ap:n listalle niitä on todella heikosti. Periaate puolet vihannesta lautasella on terveydelle hyvästä!

Minä teen viikonloppuna ruokia, joita voidaan alkuviikosta käyttää. Laatikoita, karjalanpaistia, keittoja. Tomaatin, salaatin ja kurkun pilkkominen lautaselle ei ole kovin monimutkainen toimenpide. Lihapulliakin kannattaa kerralla tehdä sellaiset 60-80 kpl, niin riittää pakkaseen asti.

Ja jos haluaa jotain pikaista, niin ruokakaupan pakaste-altaissa on muitakin ruokia kuin ranskanperunoita ja kalapuikkoja. Esim valmisrisottoja on aika kivasti, eivätkä ole kalliita. (Maku on sitten huonompi kuin omatekoisessa, mutta maustan lisää itse) Lidlissä on hyvä se pakastekasvispannu, meillä muksut pitää siitä, ja sen kanssa voi tarjota sitten  vaikka nakkeja. Aika usein meidän loppuviikon pikaruoka on se kasvispannu ja valmiit pakastetut kanaleikkeet, joiden kastikkeen teen kermaviilistä tai currysta.

Lasagnekin on nopeaa murkinaa, kun ostaa sen kaupan valmispaketin ja sen kastikkeen tekee edellisenä iltana jääkaappiin. Seuraavana päivänä vaan lämmitys ja lasagnen kasaus.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Osa kestää pidempäänkin, mutta aina helppo ja nopea ostoslista:

9 litraa maitoa

kaurahiutaleita

5pss makaronia

perunoita

perunamuusijauhetta

4pkt makkaraa

2 x750g jauhelihaa

2pkt vaippoja

wc-paperi

2xvalmis pastapussi (urheilija-isännälle)

3pkt margariini

2pss jauhoja

pinaattilettuja

Helppoa ja halpaa :)

Ei sokeria,alkoa,röökiä tai leipää, säästää pirusti. Leipä tehdään itse.

Missä hedelmät, vihannekset, juurekset, mausteet, kahvi? Kotimaisia juureksia saa nyt tosi halvalla (n. euro/ kg) monesta kaupasta. Niistä on helppo tehdä patoja, keittoja, kastikkeita, joita voi pakastaa. Ainakin kaalista ja porkkanoista voi tehdä eri tavalla maustamalla erilaisia salaatteja lämpimän ruuan oheen. Raasteet ovat myös hyviä leivän päällä (huomasin, että listalta puuttuvat leivänpäälliset). 

Appelsiinit ja muut sitrukset ovat tähän aikaan vuodesta edullisia. Oliko niitä jo kotona?

Jos haluaa tehdä edullisesti hyvää ruokaa kannattaa opetella käyttämään kuivattuja papuja, linssejä, kikherneitä. Niiden esivalmistelu ja pakastaminen valmiiksi käyttöannoksiksi ei ole vaiva eikä mikään. Keittäminen, jäähdyttäminen ja pussittaminen, siinä se. Kikherneistä teet hetkessä hummusta, joka on terveellistä ja hyvää leivän päällä ja monenlaisten ruokien lisukkeena. Porkkanoista voit tehdä porkkanakaviaaria. Varmaan "isäntäkin" tykkäisi.  Googlesta löydät ohjeita. 

Ensivaikutelma oli "paljon jauhoja!": makaronia, jauhoja, pinaattilettuja, pastapusseja. SEKÄ perunoita, ETTÄ perunamuusijauhetta? Miksei voi tehdä perunamuusia perunoista itse? Sitä voi vaihdella lisäämällä siihen porkkanoita, juuriselleriä, palsternakkaa, sipulia yms. Ja tuossa on vain halvimmat ainekset. Parsakaalia ja pinaattia voi myös sekoittaa perunamuusiin. 

Kolme pakettia margariinia? Millaisia rasvoja siinä on? Voiko sitä käyttää ruuanlaittoon (esim. perunamuusiin)? Oliko teillä jo kotona valmiina oliivi- tai rypsiöljyä? 

Hirveästi te juotte maitoa. Lasten maidonjuonnin ymmärrän, hehän ovat eräänlaisia vasikoita. Teidän lapsethan ovat pieniä, kun listalla on vaippojakin. Mutta 9 l/ 4 hlöä? Juotteko te aikuisetkin maitoa, ruuan kanssa? Missä vatsalle hyvät hapanmaitotuotteet? Juusto? 

Kasvisruokia teillä ei ilmeisesti syödä, eikä myöskään kalaa missään muodossa. Syöttekö kalanmaksaöljyä tai Omega-3:a päivittäin (toivottavasti, aivot tarvitsee). 

Et lukenut kaikkea. Ei se voi kuoria perunoita. Siks pussimuusia. Yök!!

Kun täällä kerran jaellaan neuvoja niin täälläkin niitä otettais vastaan.

Miten arvon av mammojen mielestä voi syödä terveellisesti ja monipuolisesti kun asuu autossa 5pv viikossa jossa on jääkaappi (20l)ja mikro käytettävissä. Ja nimenomaan näinä viitenä päivänä??

Hyi hitto, sairastutat hitaasti perheesi ja olet vielä ylpeä siitä? Muuten sanoisin, että taitaa olla provo, mutta liian usein ruokakaupan jonossa olen seurannut, kun lapsiperheet nostavat häpeilemättä hihnalle uskomatonta paskaruokaa..

käy sääliksi lapsia. hienot elintavat oppivat. ei ne vihannekset mätänä jos niistä tekee JOKA aterialle vaikka kivan salaatin, mauttaita lämpimiä vihanneksia tms. hyiii, voin kuvitella mitkä on olot kun noin elelee. jos et ole provo, niin pliis, ala käyttää niitä kasviksia ihan lastesi hyvinvoinnin takia.

Mun mielestä hyvä lista ap ja tärkeintä on ostaakin sellaista ruokaa joka maistuu kaikille :) Itsekin huomasin ettei siinä ole kasviksia mutta mitäpä sitä suotta niitä ostelemaan jos ne ei kelpaa, parempi jättää kaupanhyllylle kuin ostaa himaan jossa ne päätyy roskiin.

Jessus, mitä paskaa.. margariinia ja lihottavaa hiilaria (jauhoja, makaroonia). Kyllähän sitä halvalla pääsee, kun ostaa syötäväksi kelpaamatonta tavaraa.

Vierailija kirjoitti:

Meillä on kotona päärynöitä, porkkanoita, kurkkua ja 2 rasiaa pikkutomaatteja. Nämä kaikki heitän pois sitä mukaan kun mätänee, eipä ne kenellekkään kelpaa pari kertaa kk ostan lisää mätänemään, koska "pitää olla".

ap

Jos tämä tieto olisi ollut jo avauksessa, olisin säästänyt vaivojani ja jättänyt vastaamatta. 

Mutta peruna on mainio juures. En heti keksi mitä siitä ei saa. Ainakin siitä saa raakana, kypäsänä ja tähteenä:

erilailla lisukkeita: keitettyjä, paistettuja, uunissa kokonaisina, lohkoina ja kuutioina erilaisin maustein, muusia ja lunta

pyttipannua

keittoja

lettuja, pannukakkua

leipää

puuroa

kakkutaikinaa mehevöittämään

piirakoiden ja pizzan täytettä

erilaisia salaatteja erilaisilla lisukkeilla ja kastikkeilla

ruisleivänpäällistä mm. erilaisten kalojen kanssa

monissa laatikoissa ihan must (silakka, lohi, Sheperd's, moussaka jne)

pasta Genovesea ja muita pohjoisen Italian herkkuja

Raa'asta perunasta voi vuolla leimasimen ja kypsää perunaa voi käyttää askarteluliimana. :)

62

Meillä kahden aikuisen talous ja saman verran meni meillä tänään viikon ostoksiin. 

appelsiinitäysmehu

omenatäysmehu

ruokakerma x 2

pakasteseitifileitä 

possun filettä

siskonmakkaroita

broilerin koipireisiä

silakkafileitä

lauantaimakkaraa

juustoa 

maitoa 2 litraa

vaaleaa ja tummaa leipää

1kg perunoita

1kg juurespussi (palsternakkaa, punajuurta, jne)

riisiä

mannasuurimoita

pakastepuolukoita

kiivejä 500g

omenoita 1kg

tiskiharja ja leivinpaperiakin ostettiin

Kaapissa perustarpeiden lisäksi salaattia, kurkkua, tomaattia, porkkanaa ja pakastevihanneksia (mm. parsakaali, pinaatti, sekavihannekset).  

Mielipiteitä ja parannusehdotuksia?

up

Olisi kyllä korkea koko perheen opetella syömään kasviksia. Mitä jos tekisitte pääruoalle jälkiruoan, jonka saa vain sillä ehdolla, että syö myös salaattia? Tämä koskee tietysti myös aikuisia. Lisäksi voitte tehdä salaatista maistuvamman lisäämällä siihen hedelmiä, juustoja, kastiketta yms. Aloittakaa pienistä määristä ja lisätkää vähitellen. Välipalaksi tai iltapalaksi voi syödä marjarahkaa, smoothieita, hedelmäsalaattia jne. Täällä on annettu mielestäni jo hyviä vinkejä noihin sekä siihen, miten ruokaan saa vaivihkaa lisää kasviksia. Esim. makaronilaatikkoon paprikaa ja sipulia, keittoon purjoa.

joo tota meillä menee toi 44-60€ vk kahen aikuisen ruokiin. Ero on se että ostetaan vihanneksia,hedelmiä yms. sitten tehdään jauhelihasta,kanasta ja kalasta ruokia. Käytetään täysjyvää ja tummia viljoja,ei venhää. Ei kasvikset yms maksa paljon. Itseäsi saat syyttää ettei lapsille kelpaa terveellinen ruoka,jos lapset on vanhoja se on jo myöhäistä mutta jos pieniä niin ehkä voit yrittää syöttää ennenkuin pilaat ne lopullisesti.

Meillä menee tuo 44e/vkossa siihen hevi-kassilliseen..

Useampi kurkku viikossa, 1+kg tomaatteja, paprikoita, porkkanoita, omenoita, päärynöitä, rypäleitä, keltaisia kiiwejä, banaania, avokadoja välillä, klementiinejä väh1kg joka vko, appelsiinejä jne. Niiden pottujen ja sipuleiden lisäksi.

T. Kahden murkun äiti.

Raastamiseen ei mene kauan aikaa. Minun jauhelihakastikkeeseen tulee 400 gr paistijauhelihaa, 1 dl tummaa soijarouhetta, 1 tlk tomaattimurskaa, pieni pilkottu sipuli, pari raastettua porkkanaa ja/tai pieni raastettu kesäkurpitsa. Ja sokeria, suolaa, yrttejä, valkosipulia ja oliiviöljyä. Aikaa menee n. 20 minuuttia. Tästä riittää 6 annosta, joissa on yli 100 gr kasviksia.

Jauhelihan voi vaihtaa kanasuikaleisiin. Mielummin kyllä pilkon itse rintafileistä.

Laitan kanan rintafileitä uunivuokaan, mukaan tomaattimurskaa, puoli purkkia aurinkokuivattuja tomaattikuutioita öljyssä ja esim pakastepinaattia, -parsakaalia tai -papuja. Päälle voi loppuminuuteiksi laittaa parmesanraastetta tai vaikka murusteltua fetaa.

Viime viikolla tein makkarakeittoa, johon tuli perunaa, porkkanaa, tomaattimurskaa (joo tiedän, sitä kuluu) ja papusekoitusta.

Makaroonilaatikon sekaan voi raastaa porkkanaa ja vaihtaa osan jauhelihasta soijarouheeseen. Perumuusiin voi lisätä bataattia, porkkanaa, pinaattia tai kukkakaalia. Opiskeluaikoina mulla oli tapana tehdä muusi valmisjauheesta ja pakastekukkakaalista.

Lapset tykkää hedelmistä, kun ne tarjotaan valmiiksi pilkottuna. Maustamattoman jugurtin, banaaniviipaleet ja hunajalorauksen voi tarjota banaaniherkkuna. Omenaviipaleita voi dipata vaniljasokerilla maustettuun rahkaan tai jugurttiin. Tuore ananas, meloonit ja mango on monen herkkua.

Meidän lapset tykkää natustella kokonaisia, kuorittuja porkkanoita. Tomaateista menee kirsikkatomaatit, nekin paremmin niin, että pilkottuihin on lisätty loraus oliiviöljyä ja vähän suolaa.

Vierailija kirjoitti:

Meillä kahden aikuisen talous ja saman verran meni meillä tänään viikon ostoksiin. 

appelsiinitäysmehu

omenatäysmehu

ruokakerma x 2

pakasteseitifileitä 

possun filettä

siskonmakkaroita

broilerin koipireisiä

silakkafileitä

lauantaimakkaraa

juustoa 

maitoa 2 litraa

vaaleaa ja tummaa leipää

1kg perunoita

1kg juurespussi (palsternakkaa, punajuurta, jne)

riisiä

mannasuurimoita

pakastepuolukoita

kiivejä 500g

omenoita 1kg

tiskiharja ja leivinpaperiakin ostettiin

Kaapissa perustarpeiden lisäksi salaattia, kurkkua, tomaattia, porkkanaa ja pakastevihanneksia (mm. parsakaali, pinaatti, sekavihannekset).  

Mielipiteitä ja parannusehdotuksia?

Eipä tämäkään erityisen monipuolinen lista ole. Mitä ruokakokonaisuuksia tästä saa tehtyä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä kahden aikuisen talous ja saman verran meni meillä tänään viikon ostoksiin. 

appelsiinitäysmehu

omenatäysmehu

ruokakerma x 2

pakasteseitifileitä 

possun filettä

siskonmakkaroita

broilerin koipireisiä

silakkafileitä

lauantaimakkaraa

juustoa 

maitoa 2 litraa

vaaleaa ja tummaa leipää

1kg perunoita

1kg juurespussi (palsternakkaa, punajuurta, jne)

riisiä

mannasuurimoita

pakastepuolukoita

kiivejä 500g

omenoita 1kg

tiskiharja ja leivinpaperiakin ostettiin

Kaapissa perustarpeiden lisäksi salaattia, kurkkua, tomaattia, porkkanaa ja pakastevihanneksia (mm. parsakaali, pinaatti, sekavihannekset).  

Mielipiteitä ja parannusehdotuksia?

Eipä tämäkään erityisen monipuolinen lista ole. Mitä ruokakokonaisuuksia tästä saa tehtyä?

wasabisilakoita ja perunaa

kalavuokaa ja perunamuusia

siskonmakkara-pastaa (pastaa kaapissa)

juures-possupataa

kanaviillokkia ja riisiä

vispipuuroa

Lämpimien ruokien kanssa höyrytettyjä kasviksia. Ainakin kanaviillokista ja possupadasta pitäisi riittää pariksi päiväksi syötävää.

Vierailija kirjoitti:

Mitäs mammat tekee nopeaks arkiruuaksi? Vai väitättekö joka päivä kuorivanne, raastavanne, pilkkovanne ja hauduttavanne pla plaa plaa paskaa. En usko että jaksatte. Mites kun mamma on töissä? Vai käyttekö sellaisessa? Mies raastaa, pilkkoo paistaa, kypsentää ja ja ja

Lähinnä kastikeruokia. Ei mene kauan kun tekee vaikka kermaisen kanakastikkeen, riisiä, keitettyjä sekavihanneksia ja salaatin. Menee 15-20min riippuen siitä, kauanko riisit keittyy. Porkkanaraastetta voi tehdä kerralla muutamalle päivälle. Keitetyt porkkanat taas ehtii ihan hyvin tuossakin ajassa kuoria, pilkkoa ja keittyä juuri sen verran, että ovat sopivia syödä. Uuniruokia viikonloppuna, tai tekee illalla seuraavalle päivälle valmiiksi.