Lue keskustelun säännöt.
Omaperäisintä tai oudointa suomalaisessa ruoassa?
07.01.2016 |
Mikä mielestäsi on hyvällä tai pahalla tai neutraalilla tavalla omaperäisintä suomalaisessa arkiruokailussa? Kun näkisit jonkun perheen viikkosyömisten listan, mistä tunnistaisit että suomalaisia ovat? Jotakin kovin paljon, jotakin hyvin vähän tai ei ollenkaan.
Oma suosikkini tähän on jauheliha. Jauhettua lihaa syödään kaikkialla, mutta missään sen asema ei ole niin hallitseva kuin Suomessa, missä 10 suosituimman ruoan listalla on 6-7 jauheliharuokaa.
Kommentit (73)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jauhelihamauste ja aromisuola ainoina mausteina :)
Vierailija kirjoitti:
Liha on kypsää, kun siinä ei näy yhtään punaista. Ja raakaa, jos siinä näkyy vähän punaista, eikä sitä siksi voi syödä. Punertavasta = raa'asta lihasta saa matoja, salmonellan tai jonkun muun taudin, näin on kerrottu aina, Suomessa. :D
Tuo ärsyttää kyllä. Ja kanasta kun ei ihan niin selvästi sitä kypsyyttä silmällä näe niin se pitääkin sitten kaiken varalta kypsyttää niin kuivaksi että narskuu hampaissa. Ja kalan kanssa tietysti sama. Itsellänikin ehkä kalan ja kanan suhteen kypsyys menee usein aavistuksen yli, mutta exä käytännössä lähes tuplasi kypsennysajat minuunkin verrattuna, koska "ruuan pitää olla varmasti kypsää.. "
Mieto makumaailma. Juuri mikään perisuomalainen ruoka ei maistu juuri millekään.
Juhlaruoat on pääasiassa perinteistä pitoruokaa karjalanpaisteineen ja -piirakoineen.
Perunaa ja maitoa joka paikassa.
Puuro, leipä ja muut sokeripitoiset ruuat.
"Aamupala on päivän tärkein ateria"-mantra
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Omituiset ruoka-ajat. Lounas on tosi aikaisin, ja päivällinen se vasta aikaisin onkin. Ei missään muualla maailmassa syödä päivän pääateriaa kello 16-17.
Kunnon ruokaa ovat vaalea leipä kinkulla ja juustolla, sokerinen jugurtti ja halvin appelsiinimehu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomalaisen käsitys hyvästä ruuasta: "Kun se on halpaa ja sitä on paljon"
Vierailija kirjoitti:
Omituiset ruoka-ajat. Lounas on tosi aikaisin, ja päivällinen se vasta aikaisin onkin. Ei missään muualla maailmassa syödä päivän pääateriaa kello 16-17.
Taitaa olla aika harvinaista Suomessakin nykyään. Vanhassa agri-Suomessa nuo aikataulut olivat täysin perustellut, kun navettatöihin alettiin aamulla klo 5.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisen käsitys hyvästä ruuasta: "Kun se on halpaa ja sitä on paljon"
Ja se on nopeaa ostaa, valmistaa ja syödä. Paketti hyllystä kärryyn, kotona paketin sisältö pannuun tai mikroon, ja sitten vauhdilla kitaan. Ruotoja, luita, kuoria yms. ei saa olla, eikä mielellään paljon pureskeltavaakaan. Nyt on KIIRE!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisen käsitys hyvästä ruuasta: "Kun se on halpaa ja sitä on paljon"
Ja se on nopeaa ostaa, valmistaa ja syödä. Paketti hyllystä kärryyn, kotona paketin sisältö pannuun tai mikroon, ja sitten vauhdilla kitaan. Ruotoja, luita, kuoria yms. ei saa olla, eikä mielellään paljon pureskeltavaakaan. Nyt on KIIRE!
Just niin, ja ruuanlaittoon ei saa kulua arkipäivisin yhtään aikaa. Se pitää olla pöydässä just tasan viiden minuutin päästä kotiin tulosta, tai lapset kirkuu tuskissaan nälkäänsä. Ja siksikin ruokaa pitää valmistaa kerralla viisitoista litraa ja mikrottaa sitä samaa kolme päivää, että tulee nopeasti!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Omituiset ruoka-ajat. Lounas on tosi aikaisin, ja päivällinen se vasta aikaisin onkin. Ei missään muualla maailmassa syödä päivän pääateriaa kello 16-17.
Kyllähän vaikka Espanjassa perinteisesti syödään päivän pääateria (lounas) iltapäivällä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisen käsitys hyvästä ruuasta: "Kun se on halpaa ja sitä on paljon"
Ja se on nopeaa ostaa, valmistaa ja syödä. Paketti hyllystä kärryyn, kotona paketin sisältö pannuun tai mikroon, ja sitten vauhdilla kitaan. Ruotoja, luita, kuoria yms. ei saa olla, eikä mielellään paljon pureskeltavaakaan. Nyt on KIIRE!
Just niin, ja ruuanlaittoon ei saa kulua arkipäivisin yhtään aikaa. Se pitää olla pöydässä just tasan viiden minuutin päästä kotiin tulosta, tai lapset kirkuu tuskissaan nälkäänsä. Ja siksikin ruokaa pitää valmistaa kerralla viisitoista litraa ja mikrottaa sitä samaa kolme päivää, että tulee nopeasti!
Näitä nopeita ruokaohjeita on lehdet pullollaan. "Näin teet ruoan 5 minuutissa koko perheelle" "15 nopeaa ruokaohjetta jota voit syödä viikon" ym.ym.
Ruoanlaitosta ja syömisestä ja yleensä koko arjesta annetaan sellainen kuva että mitä nopeammin ja tehokkaammin saat ruokaa pöytään niin sitä parempi. Ärsyttää kun tuota hoetaan joka paikassa. Arki täytetään kaikenmaailman harrastuksilla että aikaa ei jää rentoutumiseen ja kunnolla syömiseen, koska kiire.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisen käsitys hyvästä ruuasta: "Kun se on halpaa ja sitä on paljon"
Ja se on nopeaa ostaa, valmistaa ja syödä. Paketti hyllystä kärryyn, kotona paketin sisältö pannuun tai mikroon, ja sitten vauhdilla kitaan. Ruotoja, luita, kuoria yms. ei saa olla, eikä mielellään paljon pureskeltavaakaan. Nyt on KIIRE!
Ikäänkuin einekset, puolivalmisteet ym. olisi jotekin suomalainen ilmiö :P
On paljon taas näitä experttejä, jotka osaavat verrata suomalaisten syömisiä koko maailman kansojen syömisiin kielteisellä tavalla... Ei kai jonkun lomamatkan perusteella ravintolasyömisineen maan arkea voi tietää? Minkähänlainen on esim. englantilaisen duunarin perusruokavalio muna/pekoniaamiaisineen...? (:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Omituiset ruoka-ajat. Lounas on tosi aikaisin, ja päivällinen se vasta aikaisin onkin. Ei missään muualla maailmassa syödä päivän pääateriaa kello 16-17.
Kyllähän vaikka Espanjassa perinteisesti syödään päivän pääateria (lounas) iltapäivällä.
Italiassa paikalliset perheet kokoontuvat iltayhdeksän jälkeen pitkän pöydän ääreen, joka notkuu omatekemiä herkkuja. Päivän pääruokailu kestää n. pari tuntia, pitempäänkin. Suomalainen syö klo 17 ja arkiruokailu kestää vartin, juhlaruokailu tunnin.
Vierailija kirjoitti:
Kommentoin nyt näin vaikka tiedän että paskamyrsky nousee: mauttomuus ja ujostelu mausteiden käytössä on aika erikoista ja suomalaisessa ruuanlaitossa tyypillistä
Paskamyrsky ei synny siitä että mausteita ei käytetä paljon vaan siitä että sinä pidät sitä parempana että mausteita käytetään enemmän.
Eikö sinulla ole mausteita tarpeeksi vai mitä valitat . Onko joku kieltänyt sinua käyttämästä mausteita ja nyt sitten itket että ruoka ei ole tarpeeksi mausteista sinulle.
Mitä jos rupeat pitämään mausteita mukana ja sitten lisäät ruokaasi ?
Kokkaa nyt tänään ja hae ensin kaupasta mausteet vai estääkö joku sinua ?
Tarkoitatko että kun minä kokkaan niin teenkö väärin kun en mausta kuten SINÄ HALUAT.
Vierailija kirjoitti:
On paljon taas näitä experttejä, jotka osaavat verrata suomalaisten syömisiä koko maailman kansojen syömisiin kielteisellä tavalla... Ei kai jonkun lomamatkan perusteella ravintolasyömisineen maan arkea voi tietää? Minkähänlainen on esim. englantilaisen duunarin perusruokavalio muna/pekoniaamiaisineen...? (:
Aatella, että suomalaiset matkustelevat ja asuvatkin välillä ulkomailla, tutustuen muihin kulttuureihin. Mitäs tuo otsikkokin nyt nuin, miten ap:lle tulikin mieleen, että suomalaiset ymmärtäisivät mitään omista ruoistaan. :D Pitäisköhän tästäkin asiasta vaieta.
Vierailija kirjoitti:
Kommentoin nyt näin vaikka tiedän että paskamyrsky nousee: mauttomuus ja ujostelu mausteiden käytössä on aika erikoista ja suomalaisessa ruuanlaitossa tyypillistä
Pistä nyt sinä ja peukuttajat niitä mausteita niin ei tarvi valittaa.
Se on kun märkäkorvat käy kerran ulkomailla niin sitten löytäävät mausteet ja sitten Suomalainen ruoka on niin mautonta , hyi hyi ;)
Jos lautasella tarjotaan pientä gourmet-annosta, suomalainen tokaisee ensimmäiseksi etteihän tuosta nälkä lähde.