Lue keskustelun säännöt.
Vonko tehdä sämpylät ilman sokeria ja öljyä? Tuleeko pahaa?
16.12.2015 |
Sokeri loppu ja öljy loppu. Sellasta öljy&VOI voita on. Maistuuko tosi pahalla jos ei laita sokeria? Käykö hunaja tai joku muu sen tilalle?
tällä ohjeella tekisin muuten.http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/367895/SÄMPYLÄT%20KUIVAHIIVAAN/
Kommentit (6)
Voit tehdä ilman. Ei vaikuta paljoa lopputulokseen, kokeile vaikka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hunajaa tai siirappia voi hyvin käyttää. Se sokeri tms. on mukana lähinnä evääksi hiivalle, sämpylät nousevat paremmin kun sitä on mukana. Öljy tai muu rasva taas parantaa taikinan leivottavuutta. Mikä pehmeä tai juokseva rasva vain käy.
Tulinkin just ehdottamaan hunajaa tai siirappia tilalle. :)
Mä en ole koskaan laittanut rasvaa sämpylöihin. Sokeria tarvitaan ainakin hieman jotta hiivan toiminta alkaa. Yleensä laitan hunajaa tai siirappia 1 rkl
Pikkuisen voisulaa ja nameja on. Rasvaton leipä kuivuu ja on pahaa nopeasti. Tuoreena ok.
Käytä sitä voi&öljyä ja hunajaa tai siirappia.