Pesetkö jauhenlihan ennen kypsennystä?

Mäntysuopaa ja juuriharjaa juurikin käyttämällä saa puhtainta jauhelihaa, jos jotain jää jäljelle.

No sainpa taas päivän naurut,  kun lukaisin älynväläyksiä

jauheliha kohta pesemättä paistinpannulla öljyn kaverina ja sitten keittoon

repikää nyt tuostakin jotakin ...pliis

No en todellakaan. Miksi ihmeessä? Sehän on sit ihan vetinen. 

Kyllä jauhenliha pitää pestä ja mielellään myös liottaa vedessä. Eikö jauhi ole kala?

Vierailija kirjoitti:

No sainpa taas päivän naurut,  kun lukaisin älynväläyksiä

jauheliha kohta pesemättä paistinpannulla öljyn kaverina ja sitten keittoon

 

repikää nyt tuostakin jotakin ...pliis

En laita koskaan jauhelihan kanssa rasvaa pannulle.

 

 

 

Heips!

Nyt tiedän mitä luen, kun kaipaan kunnon nauruja. 

Vatsa kippuralla luin muutaman ekan sivun tästä ketjusta, jatkan lukemista myöhemmin.

Nyt pitää kiireesti laittaa pakasteseiti pesukoneeseen, pesupussiin tietenkin, ennen kuin pääsen tekemään seitikeittoa! Pesukoneen pyöriessä kuorin perunat valmiiksi.

Yksi kysymys: pesenkö kirjopyykki- vai valkopyykkiohjelmalla? Ilmeisesti valkopyykki, koska seiti on vaaleaa...

Kai seitikin pitää pestä, vaikka se on vedessä uiskennellut!?

Pesun jälkeen mankeloin seitin, siitä tuli seitin ohutta. 

Loppujen lopuksi seitikeitossa oli vain perunaa ja kasviksia, ei seitin seittiä! Mutta hyvää oli silti.

Suomalaista Jauhenlihaa, erityisesti Luomu sellaista ei tarvitse pestä. Aiemmin huuhtelin ja ryöppäsinkin jopa, nykyään ainoastaan EU:n ulkopuolelta hankittua Jauhenlihaa pesen, ensin kuumalla vedellä ja sen jälkeen todella kylmällä ettei pesussa lämmennyt Jauhenlihassa ala bakteerit kasvamaan.

On kala. " Elää murtovesissä, sekä suurinpiirtein Oulun korkeudelle asti makeassa vedessä. Kutee touko-kesäkuussa vesien lämmettyä noin 11-13 asteeseen. Parhaiten kalastettavissa pienillä jigeillä kivi/savipohjilta. Suomen suurin Jauhi painanut 1.75kg pyydystetty verkolla 1978 Saimaalta. "

Kun hankin ultraäänipesurin, sen jälkeen en edes harkinnut muuta. Pesurista suoraan pannulle, parasta jauhenlihaa ikinä, nams ;)

Mieheni on toimitusjohtaja, anteeksi: Toimitusjohtaja. Meillä on varaa ostaa valmiiksi pestyä.

Vierailija kirjoitti:

No sainpa taas päivän naurut,  kun lukaisin älynväläyksiä

jauheliha kohta pesemättä paistinpannulla öljyn kaverina ja sitten keittoon

 

repikää nyt tuostakin jotakin ...pliis

 

 

TÄÄLLÄ ON KYSE JAUHENLIHASTA!!!

Harvoin.

Välinlihaa ei ehdi pestä koskaan.

Jauhi ei kyllä ole sukua seitille vaan turskalle, joten se käsitellään ihan eri tavalla. Kumma kun pitää aina päteä asioilla joista ei mitään tieä.

Täällä sitä pestään jauhenlihaa vielä 10 vuoden jälkeenkin.

Teen jauhelihapullat valmiiksi ja huljautan astianpesukoneessa pikapesussa ettei vaan tule lisäaineita samaten pullataikina. 

Vierailija kirjoitti:

Mieheni on toimitusjohtaja, anteeksi: Toimitusjohtaja. Meillä on varaa ostaa valmiiksi pestyä.

🤣😆😅

Olen ehdottoman päättäväisesti sanonut jauhelihaa jauhenlihaksi tämän tapauksen jälkeen <3 Meillä syödään vain jauhenlihaa - pesemättä toki. 

Aikaa tästä on kulunut jo niin kauan, että kaikki eivät tiedä/muista sanan alkuperää, joten ilahdun aina kun saan tilaisuuden kertoa, jos joku oikaisee tai kysyy sanamuodosta. 

Jauhenliha <3 

P.S. Samoin myös tonnikala on tommikalaa, salaattiin menee tomantteja ja salaattikin on oikeastaan salantti.

Vierailija kirjoitti:

Täällä sitä pestään jauhenlihaa vielä 10 vuoden jälkeenkin.

Niin pestäänkin.

Muuta lihaa ei saa pian enää syödäkään, joten villi jauhi on arvossaan muutoinkin kuin luomuutensa tähden.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä jauhenliha pitää pestä ja mielellään myös liottaa vedessä. Eikö jauhi ole kala?

Nyt en tajua, onko tämä murrealuejuttu vai mikä.

Meilläpäin jauhi on riistaeläin, jota taitavimmat metsästäjät hankkii monipäiväisillä metsästysretkillä. Suloinen, ruskea ja pörröturkkinen.

Metsästyslupaan vaaditaan erityinen jauhenpyytämiskurssi, koska eläin on taitava piiloutumaan, mutta toisaalta vaarallinen. Naiset ei pärjää tässä ollenkaan, sanoo minun mies, joten ei ota retkille mukaan edes kahvia keittämään.