Pesetkö jauhenlihan ennen kypsennystä?

Miksi tämä ketju vuodelta kampakeraaminen nakkimakkara piti taas nostaa?

Onhan ap ääliö mutta herää vaan kysymys, että eikö nyt kiusaajilla tuoreempaa aihetta ole.

Onko jauhenliha parempi levitellä tiskikoneen seinille, että se peseytyy ihan kauttaaltaan? Tuntuu, että ei puhdistu kunnolla, jos sen nakkaa yhtenä möykkynä sinne. 

Laittaa jauhenlihan ihan sievästi lävikköön, pesty on, höpsö

Ostan kyllä yleensä valmiiksi pestyä. Onhan se kalliimpaa, mutta turvallista.

Kun se sikaruttokin leviää Ruotsissa!

Ostin lihatiskin irtomyynnistä jauhelihaa, enkä huomannut kysyä asiasta. Mistä tietää onko se pesty?

Vierailija kirjoitti:

Ostin lihatiskin irtomyynnistä jauhelihaa, enkä huomannut kysyä asiasta. Mistä tietää onko se pesty?

Tarkoititko nyt jauhelihaa vai jauhenlihaa???

Niillehän on ihan eri pesuohjelmat ja -aineet. Ole tarkkana.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ostin lihatiskin irtomyynnistä jauhelihaa, enkä huomannut kysyä asiasta. Mistä tietää onko se pesty?

Tarkoititko nyt jauhelihaa vai jauhenlihaa???

Niillehän on ihan eri pesuohjelmat ja -aineet. Ole tarkkana.

Meillä mökillä alkeellisissa oloissa vailla nykyaikaista hienosäädettyä tegnologiaa laitoimme jauhenlihaa illalla katiskaan ja nakkasimme järveen. Aamulla nostimme järvipuhtaan jauhenlihan rannalle. Hyvää tuli. Suosittelen. Pitää vaan muistaa taivutella sisääntuloaukot umpeen, ettei kalat syö, vaikka saahan sitä vielä niiden mahasta pelastettua. Ihan hyvä vaihtoehto sekin.

Hyvät_neuvot kirjoitti:

Kyllä, tuo mankelointi lähes pakollista. Meillä kävi pieni lipsahdus kun käytettiin samaa mankelia sekä kalsareiden että jauhenlihan mankelointiin, jostain syystä kalsarit näyttivät lähes yhtä likaisilta kuin ennen pesua ( varmaankin syy lämpötilassa). Mankeloinnin ansiota kuitenkin on että nykyisin jauhenliha on helposti muokattavissa monen kaltaiseen ruuan laittoon kuten pihveiksi ja vaikka ketoruokiin leivän korvikkeeksi.

Entä jos mankeloi jauhenlihan likaisten kalsareiden kanssa? Silloin jauhenliha ruskistuu ihan itsestään. Ja lapsetkin tykkää!

Vierailija kirjoitti:

Kuullotus tarkoittaa kylläkin sellaista osittain läpinäkyvää maalauskäsittelyä esim. puupinnoille, kuullotetaan jonkin sävyiseksi.

Sipuli kuullotetaan, puupinta kuultomaalataan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ostin lihatiskin irtomyynnistä jauhelihaa, enkä huomannut kysyä asiasta. Mistä tietää onko se pesty?

Tarkoititko nyt jauhelihaa vai jauhenlihaa???

Niillehän on ihan eri pesuohjelmat ja -aineet. Ole tarkkana.

Meillä mökillä alkeellisissa oloissa vailla nykyaikaista hienosäädettyä tegnologiaa laitoimme jauhenlihaa illalla katiskaan ja nakkasimme järveen. Aamulla nostimme järvipuhtaan jauhenlihan rannalle. Hyvää tuli. Suosittelen. Pitää vaan muistaa taivutella sisääntuloaukot umpeen, ettei kalat syö, vaikka saahan sitä vielä niiden mahasta pelastettua. Ihan hyvä vaihtoehto sekin.

Hyvä idea! Itse pesen jauhenlihan mökillä kiukaan vesisäiliössä saunomisen aikana. Pesuveteen tulee kiva aromaterapeuttinen vivahde, ja liha sekä peseytyy että kypsyy samoilla tulilla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ostin lihatiskin irtomyynnistä jauhelihaa, enkä huomannut kysyä asiasta. Mistä tietää onko se pesty?

Tarkoititko nyt jauhelihaa vai jauhenlihaa???

Niillehän on ihan eri pesuohjelmat ja -aineet. Ole tarkkana.

Meillä mökillä alkeellisissa oloissa vailla nykyaikaista hienosäädettyä tegnologiaa laitoimme jauhenlihaa illalla katiskaan ja nakkasimme järveen. Aamulla nostimme järvipuhtaan jauhenlihan rannalle. Hyvää tuli. Suosittelen. Pitää vaan muistaa taivutella sisääntuloaukot umpeen, ettei kalat syö, vaikka saahan sitä vielä niiden mahasta pelastettua. Ihan hyvä vaihtoehto sekin.

Hyvä idea! Itse pesen jauhenlihan mökillä kiukaan vesisäiliössä saunomisen aikana. Pesuveteen tulee kiva aromaterapeuttinen vivahde, ja liha sekä peseytyy että kypsyy samoilla tulilla.

Ja ihana kosteusvoide iholle peseytyessä!

Miksei ole puolikypsän jauhenlihan tuoksuista saippuaa?

Ei ainaska meidän lähikaupassa

Tässä tuoretta tietoa jauhelihasta (lainaus Redditistä):

Jauhi (Animalicus molenius)

Jauhi (Animalicus molenius) on nisäkäslaji, joka tunnetaan erityisesti sen herkullisesta ja monipuolisesta lihasta. Laji kuuluu laajempaan molenius-heimoon ja on läheistä sukua kebabeläimelle (Animalicus kebabensis). Jauhen lihaa käytetään laajalti ruokana eri kulttuureissa ja se on tullut tunnetuksi erityisesti monien perinteisten ruokien valmistuksessa.

Kuvaus

Jauhen ulkonäkö vaihtelee yksilöstä riippuen, mutta yleisesti ottaen se on pienikokoinen nisäkäs, jolla on tiheä turkki ja suuret silmät. Lajin ravinto koostuu pääasiassa kasvillisuudesta, kuten lehdistä, juurista ja marjoista, mikä antaa sen lihalle erityisen hienostuneen maun ja mureuden. Jauhi on sopeutunut moniin erilaisiin elinympäristöihin, kuten metsiin, ruohikoihin ja vuoristoalueille.

Käyttö ruokana

Jauhen liha on erittäin arvostettua sen hienostuneen maun vuoksi. Lihaa voidaan valmistaa monin eri tavoin, kuten paistettuna, haudutettuna, grillattuna ja jopa savustettuna. Sen maku on mieto ja miellyttävä, mikä tekee siitä suositun raaka-aineen monenlaisten ruokien valmistuksessa. Jauhen lihaa käytetään usein osana paikallista keittiötä, ja monet perinneruoat perustuvat sen ympärille.

Vaikutus ekosysteemiin

Jauhi on osa monia ekosysteemejä ja sillä on oma roolinsa ravintoketjussa. Se auttaa levittämään kasvien siemeniä ja vaikuttaa positiivisesti ekosysteemin tasapainoon. Lajin kasvava suosio ravintona on kuitenkin aiheuttanut joitain huolia sen kannalta, ja kestävän metsästyksen ja viljelyn merkitys on korostunut.

Sukulaisuus kebabeläimeen

Jauhi kuuluu samaan molenius-heimoon kuin kebabeläin, mutta se on kebabeläimeen verrattuna pienikokoisempi ja sen liha on hienostuneempaa. Vaikka näillä kahdella lajilla on paljon yhteistä, jauhen liha on erottuva herkku omalla tavallaan.

En voi ottaa kantaa yksittäistapaukseen, mutta yleisellä tasolla jauhenlihan käsittely on maassamme hyvällä tolalla. On kuitenkin pieni joukko kotitalouksia, joita ohjeet ja suositukset eivät ole tavoittaneet, mistä esitämme pahoittelut ja otamme opiksi informointikatkoksesta. Tulemme jatkossa vielä enemmän JOKA PÄIVÄ parantamaan ja selkeyttämää viestintäämme. Päivystävä puhelinnumeromme vastaa akuutteihin kysymyksiin 24,/7 ja olemme myös avanneet verkkosivuillemme linkin Mahdollisuuksien jauhenliha, josta löytyy hyviä reseptejä ja kivoja vinkkejä. Käy klikkaamassa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ostin lihatiskin irtomyynnistä jauhelihaa, enkä huomannut kysyä asiasta. Mistä tietää onko se pesty?

Tarkoititko nyt jauhelihaa vai jauhenlihaa???

Niillehän on ihan eri pesuohjelmat ja -aineet. Ole tarkkana.

Meillä mökillä alkeellisissa oloissa vailla nykyaikaista hienosäädettyä tegnologiaa laitoimme jauhenlihaa illalla katiskaan ja nakkasimme järveen. Aamulla nostimme järvipuhtaan jauhenlihan rannalle. Hyvää tuli. Suosittelen. Pitää vaan muistaa taivutella sisääntuloaukot umpeen, ettei kalat syö, vaikka saahan sitä vielä niiden mahasta pelastettua. Ihan hyvä vaihtoehto sekin.

Kauheeeeen näppärä vinkki. Varmaan ihan talvellakin voisi avannon kautta.

No tiätty ja valkasenkin vielä. Laitan vielä jotain ruusuille tuoksuvaa huuhteluainetta. 

Järjen käyttö... kirjoitti:

No tiätty ja valkasenkin vielä. Laitan vielä jotain ruusuille tuoksuvaa huuhteluainetta. 

Jos on mummoharmaata hiuksissa niin mikseipä myös lautasella. Aikas elegantti kattaus vaikka juhlaillallisella sävy sävyyn. Kyllä jauhenliha taipuu moneen pesuominaisuutensa ansiosta ja on vaivan arvoinen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kuullotus tarkoittaa kylläkin sellaista osittain läpinäkyvää maalauskäsittelyä esim. puupinnoille, kuullotetaan jonkin sävyiseksi.

Sipuli kuullotetaan, puupinta kuultomaalataan.

Kuullostaa erinomaiselta vaihto ehdolta tuo kuultomaalaus. Itse olen tähänasti aina mennyt kuorimaan sipulin puutuneen pinnan kokonaan pois. Moka ja turhaa hävikkiä, yyh!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kuullotus tarkoittaa kylläkin sellaista osittain läpinäkyvää maalauskäsittelyä esim. puupinnoille, kuullotetaan jonkin sävyiseksi.

Sipuli kuullotetaan, puupinta kuultomaalataan.

Kuullostaa erinomaiselta vaihto ehdolta tuo kuultomaalaus. Itse olen tähänasti aina mennyt kuorimaan sipulin puutuneen pinnan kokonaan pois. Moka ja turhaa hävikkiä, yyh!

Onko kuultomaali vesiohenteista? Vai tarvitaanko tärpättiä???

Joo astianpesukoneessa ECO ohjelmalla ja luonto kiittää.

Laitetan pesupussiin pyykkikoneeseen 95 asteeseen. Kypsyykin siinä samassa kun puhdistuu.