Mikä ihmeen villitys nykyään on täysjyvä?
Kommentit (56)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kukaan täysjyvän kannattaja ei pystynyt perustelemaan kantaansa.
Ei vieläkään.
Ai, mun mielestä ne perustelut tulivat jo ensimmäisellä sivulla. Jos et itse halua syödä viljatuotteita, niin älä syö, mutta turha olettaa, että kaikki muutkin jakaisivat katsomuksesi. Te ruokaraivoajat olette niin rasittavia.
Perustelut olivat jotain että "täysjyvä on terveellisempää" Ei kuitenkaan kerrottu, miksi näin olisi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kukaan täysjyvän kannattaja ei pystynyt perustelemaan kantaansa.
Ei vieläkään.
Ai, mun mielestä ne perustelut tulivat jo ensimmäisellä sivulla. Jos et itse halua syödä viljatuotteita, niin älä syö, mutta turha olettaa, että kaikki muutkin jakaisivat katsomuksesi. Te ruokaraivoajat olette niin rasittavia.
Perustelut olivat jotain että "täysjyvä on terveellisempää" Ei kuitenkaan kerrottu, miksi näin olisi.
Eivät olleet, vaan sanottiin, että täysjyvässä on enemmän kuituja ja hyviä ravintoaineita. Tokalla sivulla mainittiin, että täysjyväviljat eivät nosta verensokeria nopeasti. Et vissiin ole oikeastaan lukenut niitä viestejä?
Vierailija kirjoitti:
Täysjyvä on ihan yhtä nopea hiilihydraatti kuin kuorittukin vilja, siinä on ihan sama verensokeria nostava vaikutus. Se kuitu vaan tekee suolistolle huonoa.
Pystyn syömään pullaa ja paahtoleipää ilman ongelmia, mutta täysjyvä laittaa mahan pillikuralle. Verensokerimittarilla saa ihan samat lukemat kummastakin.
Olet tavallaan oikeassa, mutta et ihan ymmärrä mistä puhut.
Ns. täysjyväleipä ei ole välttämättä glykeemiseltä indeksiltään (GI) matalampi kuin valkoinen leipä. Täysjyväleipänähän saa mainostaa leipää, jossa on 50% täysjyväjauhoja, mutta siis voi olla muutakin, esim. valkeaa vehnäjauhoa. Ja sitten vielä se, että "täysjyväjauhot" ovat eri asia kuin se, että leipä sisältää niitä jyviä (tai rouhittuja jyviä) eli kokojyväleipä.
Mutta jos verrataan valkeaa vehnäleipää ja kokojyväleipää jossa on 100% täysjyväviljaa, niin silloin viimeksi mainitussa on huomattavasti alempi GI.
100% täysjyväleipä, jossa on myös jyviä ja rouhetta on esim. Real.
Diabeetikon kannalta matala GI olisi suositeltavaa, joten valkeaa vehnäpullaa parempi on esim. tuo Real, jossa siis ruista. Tämä siksi, että vaikka rukiissa ja vehnässä GI voi olla sama, niin tuotteessa oleva kuitu ja kokojyväaines alentavat käytännössä tuota GI:tä. Lisäksi ruis ei aktivoi haimaa tuottamaan insuliinia lainkaan yhtä aggressiivisesti kuin valkea vehnä. Lisäksi tutkimusten mukaan GI ei ole ainoa tärkeä tekijä viljan valinnassa diabeetikon kannalta, vaan saman GI:n omaavista viljoista täysjyvävilja piti glukoositason tasaisempana kuin valkea vehnä.
Sitten tullaan siihen, että täysjyvävilja ja kokojyvävilja sisältävät valkeaa viljaa enemmän ravintoaineita, mikä on terveyden kannalta etu kaikille.
Mainitsemasi kuitu ja sen laatu on monimutkaisempi juttu: nimittäin jos sairastat ärtyvää suolta, suolesi ärtyy ns. FODMAPeista (paksusuolessa fermentoituvat lyhytketjuiset hiilihydraatit) ja niitä on vehnässä, ohrassa ja rukiissa sekä tavallisessa että täysjyvässä, mutta. Sellaiselle, joka ei kärsi ärtyneestä suolesta, näistä ei ole haittaa vaan hyötyä.
Viljoissa on myös resistenttiä tärkkelystä, joka saattaa myös haitata ärtynyttä suolta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kukaan täysjyvän kannattaja ei pystynyt perustelemaan kantaansa.
Ei vieläkään.
Ai, mun mielestä ne perustelut tulivat jo ensimmäisellä sivulla. Jos et itse halua syödä viljatuotteita, niin älä syö, mutta turha olettaa, että kaikki muutkin jakaisivat katsomuksesi. Te ruokaraivoajat olette niin rasittavia.
Perustelut olivat jotain että "täysjyvä on terveellisempää" Ei kuitenkaan kerrottu, miksi näin olisi.
Eivät olleet, vaan sanottiin, että täysjyvässä on enemmän kuituja ja hyviä ravintoaineita. Tokalla sivulla mainittiin, että täysjyväviljat eivät nosta verensokeria nopeasti. Et vissiin ole oikeastaan lukenut niitä viestejä?
Mihin tarvitaan enemmän kuituja? Mitä ravintoaineita? Viljat nostavat verensokeria nopeasti, oli ne sitten täysjyvää tai ei.
Minä syön mielummin leipää kuin pekonia aamupalalla. Pääasiassa sen takia, että en halua että eläimiä tapetaan vuokseni. Ennen vanhaa sanottiin, että kuitupitoinen ruokavalio vähentää suolistosyöpää, kaipa se kasvisperäinen kuitu on myös hyväksi jos joku ei sitä viljoista halua. Tiedän myös sydänvaivaisia ihmisiä, jotka ovat noudattaneet näitä aatteellisia ruokavalioita ja maksimoineet esimerkiksi suolan saannin, eikä tulokset ole olleet hyviä (vaan vaarallisia).
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kukaan täysjyvän kannattaja ei pystynyt perustelemaan kantaansa.
Ei vieläkään.
Ai, mun mielestä ne perustelut tulivat jo ensimmäisellä sivulla. Jos et itse halua syödä viljatuotteita, niin älä syö, mutta turha olettaa, että kaikki muutkin jakaisivat katsomuksesi. Te ruokaraivoajat olette niin rasittavia.
Perustelut olivat jotain että "täysjyvä on terveellisempää" Ei kuitenkaan kerrottu, miksi näin olisi.
Eivät olleet, vaan sanottiin, että täysjyvässä on enemmän kuituja ja hyviä ravintoaineita. Tokalla sivulla mainittiin, että täysjyväviljat eivät nosta verensokeria nopeasti. Et vissiin ole oikeastaan lukenut niitä viestejä?
En ole tähän ketjuun aiemmin vastannut mutta kai se on pakko:
1 & 2 katos vaikka finelistä niitä määriä. Erot ovat käytännössä minimaalisia, ihan ilman että otetaan huomioon että täysjyvätuotteista vain osa imeytyy elimistöön -> loppuvaikutus on hyvin lähellä +/-0.
3. Lähdettä tälle? Mitä olen verensokerista ja insuliinista ymmärtänyt, niin tämä nyt ei vaan vastaa todellisuutta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kukaan täysjyvän kannattaja ei pystynyt perustelemaan kantaansa.
Ei vieläkään.
Pitikö? Moni käyttää täysjyvää, moni ei. Jos ette näistä viestiestä ymmärrä, mikä täysjyvän hyvyys ja terveellisyys on, ei sitä väkisin teidän päähän voi kaataa.
En ole täysjyväuskovainen. Paahtoleivän tulee olla vehnää, ei täysjyvää, tai vatsa saa slaagin, pasta voi olla täysjyvää, ei ongelmaa. Riisi valkoisena, kiitos.
Kyllä mä silti tiedostan, että täysjyvä on fiksumpi valinta, mutta ei toimi kun keholle kuin pastan suhteen.
Voi yhden kerran :D "Täysjyvä olisi parempi valinta, mutta vatsa ei tykkää"
Miksi helvetissä se täysjyvä olisi parempi??
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kukaan täysjyvän kannattaja ei pystynyt perustelemaan kantaansa.
Ei vieläkään.
Ai, mun mielestä ne perustelut tulivat jo ensimmäisellä sivulla. Jos et itse halua syödä viljatuotteita, niin älä syö, mutta turha olettaa, että kaikki muutkin jakaisivat katsomuksesi. Te ruokaraivoajat olette niin rasittavia.
Perustelut olivat jotain että "täysjyvä on terveellisempää" Ei kuitenkaan kerrottu, miksi näin olisi.
Eivät olleet, vaan sanottiin, että täysjyvässä on enemmän kuituja ja hyviä ravintoaineita. Tokalla sivulla mainittiin, että täysjyväviljat eivät nosta verensokeria nopeasti. Et vissiin ole oikeastaan lukenut niitä viestejä?
Mihin tarvitaan enemmän kuituja? Mitä ravintoaineita? Viljat nostavat verensokeria nopeasti, oli ne sitten täysjyvää tai ei.
Ravintoaineita: B- ja E-vitamiinit, rauta, magnesium, seleeni.
Kuidut parantavat suolen toimintaa ja vähentävät suolistosyövän riskiä.
Täysjyvän hiilihydraatit ovat pitkäketjuisia ja pilkkoutuvat hitaammin.
Voit itsekin googlettaa.
-
Jos olet jollain tavalla ravitsemususkovainen, ole vain. Et ole tuonut tosin esimerkkejä siitä, miksi täysjyväviljat olisivat pahasta. Tarkoitan nyt siis jotain luotettavaa tieteelliseen tutkimukseen perustuvaa tietoa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kukaan täysjyvän kannattaja ei pystynyt perustelemaan kantaansa.
Ei vieläkään.
Ai, mun mielestä ne perustelut tulivat jo ensimmäisellä sivulla. Jos et itse halua syödä viljatuotteita, niin älä syö, mutta turha olettaa, että kaikki muutkin jakaisivat katsomuksesi. Te ruokaraivoajat olette niin rasittavia.
Perustelut olivat jotain että "täysjyvä on terveellisempää" Ei kuitenkaan kerrottu, miksi näin olisi.
Eivät olleet, vaan sanottiin, että täysjyvässä on enemmän kuituja ja hyviä ravintoaineita. Tokalla sivulla mainittiin, että täysjyväviljat eivät nosta verensokeria nopeasti. Et vissiin ole oikeastaan lukenut niitä viestejä?
Mihin tarvitaan enemmän kuituja? Mitä ravintoaineita? Viljat nostavat verensokeria nopeasti, oli ne sitten täysjyvää tai ei.
Ravintoaineita: B- ja E-vitamiinit, rauta, magnesium, seleeni.
Kuidut parantavat suolen toimintaa ja vähentävät suolistosyövän riskiä.
Täysjyvän hiilihydraatit ovat pitkäketjuisia ja pilkkoutuvat hitaammin.
Voit itsekin googlettaa.
-
Jos olet jollain tavalla ravitsemususkovainen, ole vain. Et ole tuonut tosin esimerkkejä siitä, miksi täysjyväviljat olisivat pahasta. Tarkoitan nyt siis jotain luotettavaa tieteelliseen tutkimukseen perustuvaa tietoa.
En ole sanonut niiden olevan pahasta. Olen vain halunnut perusteluja, miksi ne olisivat hyvästä. Sitä ei ole kukaan vielä antanut. Et sinäkään.
Viljan kuidut vahingoittavat suolistoa, kasviksista saatavat kuidut sen sijaan ovat suolistolle hyväksi. Kuituja ei tarvita niin hirveästi kuin suosituksissa on. Viljat ovat nopeaa hiilaria, myös täysjyvät. Sen voi todeta ihan mittaamalla, jos haluaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kukaan täysjyvän kannattaja ei pystynyt perustelemaan kantaansa.
Ei vieläkään.
Ai, mun mielestä ne perustelut tulivat jo ensimmäisellä sivulla. Jos et itse halua syödä viljatuotteita, niin älä syö, mutta turha olettaa, että kaikki muutkin jakaisivat katsomuksesi. Te ruokaraivoajat olette niin rasittavia.
Perustelut olivat jotain että "täysjyvä on terveellisempää" Ei kuitenkaan kerrottu, miksi näin olisi.
Eivät olleet, vaan sanottiin, että täysjyvässä on enemmän kuituja ja hyviä ravintoaineita. Tokalla sivulla mainittiin, että täysjyväviljat eivät nosta verensokeria nopeasti. Et vissiin ole oikeastaan lukenut niitä viestejä?
Mihin tarvitaan enemmän kuituja? Mitä ravintoaineita? Viljat nostavat verensokeria nopeasti, oli ne sitten täysjyvää tai ei.
Jos sun ruoka- ja terveystietämys on tolla tasolla, että kyselet mihin tarvitaan tarpeeksi kuituja, on tää koko keskustelu aika turha.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kukaan täysjyvän kannattaja ei pystynyt perustelemaan kantaansa.
Ei vieläkään.
Ai, mun mielestä ne perustelut tulivat jo ensimmäisellä sivulla. Jos et itse halua syödä viljatuotteita, niin älä syö, mutta turha olettaa, että kaikki muutkin jakaisivat katsomuksesi. Te ruokaraivoajat olette niin rasittavia.
Perustelut olivat jotain että "täysjyvä on terveellisempää" Ei kuitenkaan kerrottu, miksi näin olisi.
Eivät olleet, vaan sanottiin, että täysjyvässä on enemmän kuituja ja hyviä ravintoaineita. Tokalla sivulla mainittiin, että täysjyväviljat eivät nosta verensokeria nopeasti. Et vissiin ole oikeastaan lukenut niitä viestejä?
Mihin tarvitaan enemmän kuituja? Mitä ravintoaineita? Viljat nostavat verensokeria nopeasti, oli ne sitten täysjyvää tai ei.
Ravintoaineita: B- ja E-vitamiinit, rauta, magnesium, seleeni.
Kuidut parantavat suolen toimintaa ja vähentävät suolistosyövän riskiä.
Täysjyvän hiilihydraatit ovat pitkäketjuisia ja pilkkoutuvat hitaammin.
Voit itsekin googlettaa.
-
Jos olet jollain tavalla ravitsemususkovainen, ole vain. Et ole tuonut tosin esimerkkejä siitä, miksi täysjyväviljat olisivat pahasta. Tarkoitan nyt siis jotain luotettavaa tieteelliseen tutkimukseen perustuvaa tietoa.
En ole sanonut niiden olevan pahasta. Olen vain halunnut perusteluja, miksi ne olisivat hyvästä. Sitä ei ole kukaan vielä antanut. Et sinäkään.
Viljan kuidut vahingoittavat suolistoa, kasviksista saatavat kuidut sen sijaan ovat suolistolle hyväksi. Kuituja ei tarvita niin hirveästi kuin suosituksissa on. Viljat ovat nopeaa hiilaria, myös täysjyvät. Sen voi todeta ihan mittaamalla, jos haluaa.
[/quote
En jaksa väitellä ihmisen kanssa, joka ei näköjään osaa edes lukea. Ja kaikenlisäksi luulee kotimittauksilla saavansa jotain yleistyskelpoisia empiirisiä tuloksia.
Ei kai kukaan ole väittänyt että täysjyvät olisivat ihmiselle välttämättömiä. Mutta ketjussa kysyttiin, että miksi ne olisivat PAREMPIA kuin valkoinen leipä. Ja siihen on vastattu jo monta kertaa. Vänkääjä ei vain voi uskoa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kukaan täysjyvän kannattaja ei pystynyt perustelemaan kantaansa.
Ei vieläkään.
Ai, mun mielestä ne perustelut tulivat jo ensimmäisellä sivulla. Jos et itse halua syödä viljatuotteita, niin älä syö, mutta turha olettaa, että kaikki muutkin jakaisivat katsomuksesi. Te ruokaraivoajat olette niin rasittavia.
Perustelut olivat jotain että "täysjyvä on terveellisempää" Ei kuitenkaan kerrottu, miksi näin olisi.
Eivät olleet, vaan sanottiin, että täysjyvässä on enemmän kuituja ja hyviä ravintoaineita. Tokalla sivulla mainittiin, että täysjyväviljat eivät nosta verensokeria nopeasti. Et vissiin ole oikeastaan lukenut niitä viestejä?
Mihin tarvitaan enemmän kuituja? Mitä ravintoaineita? Viljat nostavat verensokeria nopeasti, oli ne sitten täysjyvää tai ei.
Jos sun ruoka- ja terveystietämys on tolla tasolla, että kyselet mihin tarvitaan tarpeeksi kuituja, on tää koko keskustelu aika turha.
No, kerrotko mihin kuituja tarvitaan paljon?
Koska täysjyvä pitää vatsan kunnossa. T: Ummetuksesta ja peräpukamista kärsivä keliaakikko, jolla ongelmia saada riittävästi kuituja
Kuitua, joka pitää terveenä ja hyvinvoivana.
Hyvä syy täysjyvään ja muihin kuituihin on suolistosyövän välttäminen.
Tyhmä saa olla, mutta ei tietämätön.
Pitikö? Moni käyttää täysjyvää, moni ei. Jos ette näistä viestiestä ymmärrä, mikä täysjyvän hyvyys ja terveellisyys on, ei sitä väkisin teidän päähän voi kaataa.
En ole täysjyväuskovainen. Paahtoleivän tulee olla vehnää, ei täysjyvää, tai vatsa saa slaagin, pasta voi olla täysjyvää, ei ongelmaa. Riisi valkoisena, kiitos.
Kyllä mä silti tiedostan, että täysjyvä on fiksumpi valinta, mutta ei toimi kun keholle kuin pastan suhteen.