Lue keskustelun säännöt.
Miksi ostatte perunoita marketista
16.10.2015 |
Ettekä esim torilta?!
Laatu on aivan toista!
nimim. Ikinä en enää palaa markettpottuun!
Kommentit (52)
Vierailija kirjoitti:
Minä ostan torilta tai Stockan herkusta. Riippuu mitä lajiketta haluan ja mitä viiniä tarjoan ruuan kanssa.
Hahhah. Aika yllättävän hauska.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vakituisella asuinpaikkakunnallani on peräti kaksikin toria ja lisäksi vielä pieniä kylätoreja, mutta kuluneena kesänä ei ainakaan näillä kahdella lähellä olevalla torilla näkynyt ainuttakaan pottukauppiasta. Sen sijaan marketista sai kotikunnassa kasvatettuja pottuja sen jälkeen, kun länsisuomalaiset varhaisperunat oli myyty.
Vietän aikaani paljon myös entisessä kotikunnassani ja siellä on torilla pari kolmekin perunakauppiasta, joilta yleensä ostan pottuni. Lisäksi marketissa on oman pitäjän ja naapuripitäjän viljelijöiden perunoita sekä vihanneksia ja juureksia. Eriomaisia ovat.
Vanhempien eläessä meillä viljeltiin perunat ja juurikasvit itse, mutta nyt ei ole enää multaa kuin kynnen alla, kun käyn hautuumailla hoitamassa suvun menneitten polvien hautoja. Perunoiden viljelijöitä lähes kaikki! Minusta ei sellaista tullut, sillä kerrostalossa on vähän huono viljellä mitään. Ei taitaisi taloyhtiö ilahtua, jos tekisin pottupenkin nurmikolle.
Lähimmälle torille on 13 km, markettiin 1 km ja lähikauppaan 500m, lisäksi hinnat torilla perunan osalta huikeasti kauppoja korkeammat ja torin "aukioloajat" työssäkäyvälle hankalat.
kun mulla on tuota muutakin elämään, niin kuin esim päivätyö, niin en edes ehtisi jonnekkin torille perunakaupoille. Eli sieltä ostan, mistä hankin muunkin ruuan.
Aika pitkä koukkaus työmatkaan tulisi, jos pitäisi torin kautta käydä. Eli saa markettipotut kelvata, se vähä mitä niitä syön. Ehkä sen torireissun vielä kestäisi, jos voisi tehdä vasta töistä palatessa, mutta kun toriajat on lehmänlypsy-yhteiskunnan ajalta niin ei onnistu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ettekä esim torilta?!
Laatu on aivan toista!
nimim. Ikinä en enää palaa markettpottuun!
No en kyllä ala torin riistohintoja potuista maksamaan. Tosin harvoin niitä kaupastakaan ostan. Oman maan potuilla mennään pitkälle kevääseen. Pottujen viljely on melko simppeliä hommaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihmettelen torikaupan ihannointia. Torilla vihannekset makaavat ulkoilmassa säiden armoilla päiväkausia, kun taas kaupassa lämpötila, kosteus, valon määrä ym. ovat tarkasti säädeltyjä. Kun kyse on kotimaisesta perunasta, en myöskään ymmärrä, miten tuotteen laatu lähtökohtaisesti eroaisi sen mukaan, missä sitä myydään. Perunaan kun ei lisätä mitään säilöntäaineita eikä se mene säilytyksessä miksikään.
Miten marketissa on perunoiden kosteus ja lämpötila säädeltyjä? Siinähän ne makaa joko pöydissä tai pahvikonteissa. Osa pimeämmässä ja osa valossa, samassa lämpötilassa missä ihmisetkin! Sitten ne pussiperunat! Niihin tiivistyy todella usein kosteutta sinne pussiin ja ne pyörii siellä kosteina. Siitä se paha haju usein tulee, ei peruna tykkää kosteasta.
Perunat on pysynyt jo vuosikymmeniä, ellei jopa vuosisatoja, hyvinä pimeissä viileissä perunakellareissa.
Oletko koskaan huomannut, että vihannesosastolla on viileämpää kuin esimerkiksi leipäosastolla? Samoin juuresnurkkaus on usein hämärämpi kuin muu hevi-osasto. Yleensä kaupoissa myös ilmankosteutta säädellään laitteilla. Kauppojen takahuoneissa puolestaan on eri tuotteille omat säilytystilansa, eivät perunat missään käytävällä loju. On totta, etteivät kaupan tilat sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen, mutta eihän se ole tarkoituskaan. Tuotteita tilataan menekin mukaan eikä koko vuodeksi kerralla. Torilla myymättä jääneet tuotteet kerätään illalla pakettiauton kyytiin ja pistetään seuraavana päivänä takaisin tiskiin. Toki on työhönsä arvostavasti suhtautuvia tuottajia, joille tuore oikeasti tarkoittaa tuoretta, mutta oma kokemukseni kesätöitä torilla tehneenä on, että torikauppa on lähinnä härskiä mielikuvabisnestä.
Joo ja chiquita-banaaneilla on pahvisia banaaninlehtiä koristeina sekä tummahipiäinen banaaninkerääjäkaunotar tiskissä, jotta niille ei tule paha mieli koti-ikävän takia.
Mut itsehän sä sen sanoit, kaupassa on tarkoitus saada ne säilymään sen aikaa hyvinä että ne ostetaan. Ja ne olot on sen mukaan tehty, tietenkin mahdollisimman pienin panoksin. Jos rehellisiä ollaan, niin eikös syynä olekin hävikin minimointi ennemminkin kuin tuotteen laadun säilytys? Jos vaikka tavoite on saada säilymään todella pitkään hyvinä, niin sitä suotuisammat olot on niille tehtävä.
Mua kyllä hiukan hymyilytti tässä yhteydessä tuo kaupan puolustus kun perusteena on torikaupan mielikuvabisnes, mitä muuta kaupat tekee kuin bisnestä mielikuvilla?
En oikein ymmärrä, miten torimyynti eroaa kaupoista tavoitteiden osalta. Eikö ylipäätään kaupan alalla ole tavoitteena mahdollisimman suuri myynti ja pieni hävikki? Tarkoitus ei ollut myöskään mitenkään puolustella kauppoja tai paheksua mielikuvamyyntiä. Ainoastaan kerroin, että kokemukseni torimyynnistä ei vastaa niitä mielikuvia (tuoretta lähitilalta), joita sillä yleensä on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihmettelen torikaupan ihannointia. Torilla vihannekset makaavat ulkoilmassa säiden armoilla päiväkausia, kun taas kaupassa lämpötila, kosteus, valon määrä ym. ovat tarkasti säädeltyjä. Kun kyse on kotimaisesta perunasta, en myöskään ymmärrä, miten tuotteen laatu lähtökohtaisesti eroaisi sen mukaan, missä sitä myydään. Perunaan kun ei lisätä mitään säilöntäaineita eikä se mene säilytyksessä miksikään.
Miten marketissa on perunoiden kosteus ja lämpötila säädeltyjä? Siinähän ne makaa joko pöydissä tai pahvikonteissa. Osa pimeämmässä ja osa valossa, samassa lämpötilassa missä ihmisetkin! Sitten ne pussiperunat! Niihin tiivistyy todella usein kosteutta sinne pussiin ja ne pyörii siellä kosteina. Siitä se paha haju usein tulee, ei peruna tykkää kosteasta.
Perunat on pysynyt jo vuosikymmeniä, ellei jopa vuosisatoja, hyvinä pimeissä viileissä perunakellareissa.
Oletko koskaan huomannut, että vihannesosastolla on viileämpää kuin esimerkiksi leipäosastolla? Samoin juuresnurkkaus on usein hämärämpi kuin muu hevi-osasto. Yleensä kaupoissa myös ilmankosteutta säädellään laitteilla. Kauppojen takahuoneissa puolestaan on eri tuotteille omat säilytystilansa, eivät perunat missään käytävällä loju. On totta, etteivät kaupan tilat sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen, mutta eihän se ole tarkoituskaan. Tuotteita tilataan menekin mukaan eikä koko vuodeksi kerralla. Torilla myymättä jääneet tuotteet kerätään illalla pakettiauton kyytiin ja pistetään seuraavana päivänä takaisin tiskiin. Toki on työhönsä arvostavasti suhtautuvia tuottajia, joille tuore oikeasti tarkoittaa tuoretta, mutta oma kokemukseni kesätöitä torilla tehneenä on, että torikauppa on lähinnä härskiä mielikuvabisnestä.
Joo ja chiquita-banaaneilla on pahvisia banaaninlehtiä koristeina sekä tummahipiäinen banaaninkerääjäkaunotar tiskissä, jotta niille ei tule paha mieli koti-ikävän takia.
Mut itsehän sä sen sanoit, kaupassa on tarkoitus saada ne säilymään sen aikaa hyvinä että ne ostetaan. Ja ne olot on sen mukaan tehty, tietenkin mahdollisimman pienin panoksin. Jos rehellisiä ollaan, niin eikös syynä olekin hävikin minimointi ennemminkin kuin tuotteen laadun säilytys? Jos vaikka tavoite on saada säilymään todella pitkään hyvinä, niin sitä suotuisammat olot on niille tehtävä.
Mua kyllä hiukan hymyilytti tässä yhteydessä tuo kaupan puolustus kun perusteena on torikaupan mielikuvabisnes, mitä muuta kaupat tekee kuin bisnestä mielikuvilla?
En oikein ymmärrä, miten torimyynti eroaa kaupoista tavoitteiden osalta. Eikö ylipäätään kaupan alalla ole tavoitteena mahdollisimman suuri myynti ja pieni hävikki? Tarkoitus ei ollut myöskään mitenkään puolustella kauppoja tai paheksua mielikuvamyyntiä. Ainoastaan kerroin, että kokemukseni torimyynnistä ei vastaa niitä mielikuvia (tuoretta lähitilalta), joita sillä yleensä on.
Ai, me kyllä ostetaan torilta perunat ja jotain muutakin. Usein sipulia, lanttua, porkkanoita jne. Kauppahalli on torin vieressä, josta ostan kalani tuoreena sekä herkkujuustoja sillointällöin. Aika moni muukin tuttuni toimii näin.
Käyn toki marketeissakin, mutta perunoita ei sieltä tulisi mieleenikään ostaa, joten ap, et ole ainoa.
n38
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En ostakaan. Saan perunani naapurin viljelijältä joka kasvattaa niitä omaan käyttöön ja aina niitä on tullut yli oman tarpeen. Vastavuoroisesti hän saa meidän metsistä sitten pakastimen täyteen mustikkaa.
Eli sinä saat ilmaista perunaa ja naapurisi saa käyttää jokamiehenoikeutta? Ei kuulosta kovinkaan reilulta, ellet sitten kerää niitä mustikoita naapurillesi valmiiksi?
Ja itse varmaan ostat lihat lihakaupasta tai kauppahallista? Leivät tuoreeltaan aamulla leipomosta?
Torilla myytävät perunat, myyjä vai viljelijä?