Miksi ostatte perunoita marketista

Minä ostan torilta tai Stockan herkusta. Riippuu mitä lajiketta haluan ja mitä viiniä tarjoan ruuan kanssa. 

Vierailija kirjoitti:

Ihmettelen torikaupan ihannointia. Torilla vihannekset makaavat ulkoilmassa säiden armoilla päiväkausia, kun taas kaupassa lämpötila, kosteus, valon määrä ym. ovat tarkasti säädeltyjä. Kun kyse on kotimaisesta perunasta, en myöskään ymmärrä, miten tuotteen laatu lähtökohtaisesti eroaisi sen mukaan, missä sitä myydään. Perunaan kun ei lisätä mitään säilöntäaineita eikä se mene säilytyksessä miksikään.

Kesällä sen perunan matka pellosta kattilaan on lyhyempi torin kautta kuin kaupan kautta....siinä se ero ja sen kyllä huomaa.

Vierailija kirjoitti:

Miten torilta ostettu peruna on tällain lokakuussa erilaista laadultaan kuin kaupasta ostettu? Maasta nostettua, pussitettua ja kellariin varastoitua perunaa molemmat. Kesällä voi olla asia erikseen. 

jatkan vielä tähän, että ainakin meillä päin myydään lähiviljelijöiden perunaa kaikissa seudun kaupoissakin. 

Ne jotka ei makueroa tiedä niin ei ole koskaan syönyt hyviä perunoita. Markettipotut on oikeasti 90-prosenttisesti paljon pahemman makuisia.

Usein vetisiä, mauttomia ja hajoilevia keittäessä. Suurin ongelma ehkä juuri se maun puute ja vetinen maku.

Toisaalta, jos ei paremmasta tiedä niin eihän se harmita. :)

Eikä torillakaan varmasti kaikki peruna hyvää ole mutta huonoimmillaankin usein markettitasoa.

Pasilassa on vähän heikosti noita toreja, ja töissäkin pitää käydä, siksi tyydyn markettipottuun kun perunaa syön sen kerran tai kaksi vuodessa. Kimpoile sinä toki siellä, jos muiden pottuset noin paljon kiristää.

Yleensä olensaanut hyvää pottua torilta, mutta viimeksi ostamani ei ollut kovin hyvä. En muista nimeä, mutta se on tullut Van Goghin tilalle. Minusta lajike on tärkeämpi kuin ostopaikka, mutta hyvää perunaa on Suomessa vaikea saada. Irlannissa on hyviä pottuja. Tosin ne tullee Egyptistä.

Vierailija kirjoitti:

Ne jotka ei makueroa tiedä niin ei ole koskaan syönyt hyviä perunoita. Markettipotut on oikeasti 90-prosenttisesti paljon pahemman makuisia.

Usein vetisiä, mauttomia ja hajoilevia keittäessä. Suurin ongelma ehkä juuri se maun puute ja vetinen maku.

Toisaalta, jos ei paremmasta tiedä niin eihän se harmita. :)

Eikä torillakaan varmasti kaikki peruna hyvää ole mutta huonoimmillaankin usein markettitasoa.

Jaahans. Muutaman kerran olen ollut maatalousloisella kylässä ja syönyt niitä "huippuhyviä oman maan perunoita".

Melkoinen pettymys olivat, ihan yhtä mauttomia ne olivat kuin aina ennenkin peruna ollut.

Miksi ette kasvata omia perunoita? Helvetin tunarit!

Vierailija kirjoitti:

Yleensä olensaanut hyvää pottua torilta, mutta viimeksi ostamani ei ollut kovin hyvä. En muista nimeä, mutta se on tullut Van Goghin tilalle. Minusta lajike on tärkeämpi kuin ostopaikka, mutta hyvää perunaa on Suomessa vaikea saada. Irlannissa on hyviä pottuja. Tosin ne tullee Egyptistä.

Tämähän se on se ongelma. Virossa käydessäni sain oikein hyviä perunoita, ja sieltä niitä ostankin. En ymmärrä miksei suomeen voi tuoda ulkomailta sitä laadukasta ja maukasta perunaa niin voisi sitä syödäkin joskus? Voin hyvin uskoa kuinka maukkaita nuo egyptilaiset perunat ovat olleet.

Vierailija kirjoitti:

Ihmettelen torikaupan ihannointia. Torilla vihannekset makaavat ulkoilmassa säiden armoilla päiväkausia, kun taas kaupassa lämpötila, kosteus, valon määrä ym. ovat tarkasti säädeltyjä. Kun kyse on kotimaisesta perunasta, en myöskään ymmärrä, miten tuotteen laatu lähtökohtaisesti eroaisi sen mukaan, missä sitä myydään. Perunaan kun ei lisätä mitään säilöntäaineita eikä se mene säilytyksessä miksikään.

Miten marketissa on perunoiden kosteus ja lämpötila säädeltyjä? Siinähän ne makaa joko pöydissä tai pahvikonteissa. Osa pimeämmässä ja osa valossa, samassa lämpötilassa missä ihmisetkin! Sitten ne pussiperunat! Niihin tiivistyy todella usein kosteutta sinne pussiin ja ne pyörii siellä kosteina. Siitä se paha haju usein tulee, ei peruna tykkää kosteasta.

Perunat on pysynyt jo vuosikymmeniä, ellei jopa vuosisatoja, hyvinä pimeissä viileissä perunakellareissa.

Ostaisin itsekin, mutta kuljen bussilla ja marketit ja hallit on kaukana. Ostan kyllä lihat hallin lihatiskeiltä sillä vihaan valmiiksipakattuja roskalihoja mitä prismat myy. Mutta kaikkea en jaksa kantaa aina kaukaa niin perunat kelvatkoon lähimarketista, paitsi kesällä kun olen maaseudulla.

No höpö höpö, mitä ihme perunaa aloittaja sieltä torilta ostaa, onko mennyt sienet ja potut sekasin?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihmettelen torikaupan ihannointia. Torilla vihannekset makaavat ulkoilmassa säiden armoilla päiväkausia, kun taas kaupassa lämpötila, kosteus, valon määrä ym. ovat tarkasti säädeltyjä. Kun kyse on kotimaisesta perunasta, en myöskään ymmärrä, miten tuotteen laatu lähtökohtaisesti eroaisi sen mukaan, missä sitä myydään. Perunaan kun ei lisätä mitään säilöntäaineita eikä se mene säilytyksessä miksikään.

Miten marketissa on perunoiden kosteus ja lämpötila säädeltyjä? Siinähän ne makaa joko pöydissä tai pahvikonteissa. Osa pimeämmässä ja osa valossa, samassa lämpötilassa missä ihmisetkin! Sitten ne pussiperunat! Niihin tiivistyy todella usein kosteutta sinne pussiin ja ne pyörii siellä kosteina. Siitä se paha haju usein tulee, ei peruna tykkää kosteasta.

Perunat on pysynyt jo vuosikymmeniä, ellei jopa vuosisatoja, hyvinä pimeissä viileissä perunakellareissa.

Oletko koskaan huomannut, että vihannesosastolla on viileämpää kuin esimerkiksi leipäosastolla? Samoin juuresnurkkaus on usein hämärämpi kuin muu hevi-osasto. Yleensä kaupoissa myös ilmankosteutta säädellään laitteilla. Kauppojen takahuoneissa puolestaan on eri tuotteille omat säilytystilansa, eivät perunat missään käytävällä loju. On totta, etteivät kaupan tilat sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen, mutta eihän se ole tarkoituskaan. Tuotteita tilataan menekin mukaan eikä koko vuodeksi kerralla. Torilla myymättä jääneet tuotteet kerätään illalla pakettiauton kyytiin ja pistetään seuraavana päivänä takaisin tiskiin. Toki on työhönsä arvostavasti suhtautuvia tuottajia, joille tuore oikeasti tarkoittaa tuoretta, mutta oma kokemukseni kesätöitä torilla tehneenä on, että torikauppa on lähinnä härskiä mielikuvabisnestä.

Mitä maanviljelijät tekevät niillä tuillaan? Kerran kun kävin Kiteen K-marketissa ihmettelin miten kesällä ei löydy kaupasta yhtään suomalaista perunaa hyllystä. Siis Kiteellä missä on peltoa joka puolella! Kai ne ryyppää ne tuet ja kaupat sitten ostavat perunansa ulkomailta.

Mitä tuo yksi loinen täällä provoaa?

Kuule ketään ei kiinnosta vaikka söisit kiviä.

Kuten joku muukin jo sanoi, niin tori ei ole auki "virastoaikaan" työskentelevien vapaa-aikana. Täällä Oulussakin myyjät lopettelevat neljän maissa, ja kun torille on töistä noin 30min matka niin käypä sitten torilla ostoksilla... Ja samaan aikaan valitetaan kun kauppa ei käy - mistähän johtuisi, kun sitä kauppaa ei voi käydä kun maksukykyiset ihmiset sinne torille joutaisi!

:D. Tullut takaisin hoidosta näköjään.

Miksi ette viljele itse perunoita??? Vain hullut ostaa kaupoista ja toreilta !! Samalla voitte kasvattaa itse lantut, porkkanat, kaalit, sipulit ja kaiken muunki !! Miksi ette kalasta itte kaloja järvistä ja metsästä lihaa, vaan ostatte kaupoista !! NIIN!! MIKS!!??

Ollaan todellakin nyt jännien juttujen äärellä, elämän ihmeellisyyksiä !!!!!!!!!

Mulla röhkii joulukinkkukin parvekkeella odottamassa pataan pääsyä. Perunat viljelin myös itse, samoin punajuuret ja porkkanat parvekelaatikoissa.

Uusavuttomuutta, jos pitää ruoka marketista hakea!

Vierailija kirjoitti:

 

Vierailija kirjoitti:

 

 

Vierailija kirjoitti:

Ihmettelen torikaupan ihannointia. Torilla vihannekset makaavat ulkoilmassa säiden armoilla päiväkausia, kun taas kaupassa lämpötila, kosteus, valon määrä ym. ovat tarkasti säädeltyjä. Kun kyse on kotimaisesta perunasta, en myöskään ymmärrä, miten tuotteen laatu lähtökohtaisesti eroaisi sen mukaan, missä sitä myydään. Perunaan kun ei lisätä mitään säilöntäaineita eikä se mene säilytyksessä miksikään.

Miten marketissa on perunoiden kosteus ja lämpötila säädeltyjä? Siinähän ne makaa joko pöydissä tai pahvikonteissa. Osa pimeämmässä ja osa valossa, samassa lämpötilassa missä ihmisetkin! Sitten ne pussiperunat! Niihin tiivistyy todella usein kosteutta sinne pussiin ja ne pyörii siellä kosteina. Siitä se paha haju usein tulee, ei peruna tykkää kosteasta.

Perunat on pysynyt jo vuosikymmeniä, ellei jopa vuosisatoja, hyvinä pimeissä viileissä perunakellareissa.

 

 

Oletko koskaan huomannut, että vihannesosastolla on viileämpää kuin esimerkiksi leipäosastolla? Samoin juuresnurkkaus on usein hämärämpi kuin muu hevi-osasto. Yleensä kaupoissa myös ilmankosteutta säädellään laitteilla. Kauppojen takahuoneissa puolestaan on eri tuotteille omat säilytystilansa, eivät perunat missään käytävällä loju. On totta, etteivät kaupan tilat sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen, mutta eihän se ole tarkoituskaan. Tuotteita tilataan menekin mukaan eikä koko vuodeksi kerralla. Torilla myymättä jääneet tuotteet kerätään illalla pakettiauton kyytiin ja pistetään seuraavana päivänä takaisin tiskiin. Toki on työhönsä arvostavasti suhtautuvia tuottajia, joille tuore oikeasti tarkoittaa tuoretta, mutta oma kokemukseni kesätöitä torilla tehneenä on, että torikauppa on lähinnä härskiä mielikuvabisnestä.

Joo ja chiquita-banaaneilla on pahvisia banaaninlehtiä koristeina sekä tummahipiäinen banaaninkerääjäkaunotar tiskissä, jotta niille ei tule paha mieli koti-ikävän takia.

Mut itsehän sä sen sanoit, kaupassa on tarkoitus saada ne säilymään sen aikaa hyvinä että ne ostetaan. Ja ne olot on sen mukaan tehty, tietenkin mahdollisimman pienin panoksin. Jos rehellisiä ollaan, niin eikös syynä olekin hävikin minimointi ennemminkin kuin tuotteen laadun säilytys? Jos vaikka tavoite on saada säilymään todella pitkään hyvinä, niin sitä suotuisammat olot on niille tehtävä.

Mua kyllä hiukan hymyilytti tässä yhteydessä tuo kaupan puolustus kun perusteena on torikaupan mielikuvabisnes, mitä muuta kaupat tekee kuin bisnestä mielikuvilla?