Tasapuolisuuden nimissä PARHAAT HELPOT JA NOPEAT LEIVONNAISET pinoon!
Heips!
Tuo laajennettu " vuokaan ja uuniin" -ketju on niin loistava, että eiköhän laiteta tasapuolisuuden nimissä pystyyn vastaava leipurilista. Eli kaikki makeat ja suolaiset helpot ja kohtuu nopeat ohjeet kasaan!
Itseltäni löytyisi äkkisältään kaksi kätevää ohjetta:
Pahoilaiskakku
tarvitaan:
4 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaota
1 tl vanilliinisokeria
1 tl soodaa
(1/2 tl suolaa)
-> sekoita keskenään
2 munaa
2 dl maitoa
1 1/2 dl sulatettua rasvaa (n. 150 g)
-> sekoita keskenään
Lopuksi yhdistä kaikki aineet, kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 160-180 asteessa n. 50 minuuttia. Ihan älyttömän hyvää ja paranee vain seuraavaan päivään, jos jotain jää... =) Paistoajan kanssa ei ole niin kovin nopea, mutta valmistus on! Ei tarvitse ottaa edes vatkainta esiin, puuhaarukka tms käy hyvin.
MARJAPIIRAS
Pohja:
2 munaa
2 dl sokeria
2 dl kermaviiliä
3 dl vehnäjauhoja (osan voi korvata grahamilla tai leseillä)
1 rkl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
-> Sekoita kaikki aineet keskenään. Kaada voideltuun pyöreään piirasvuokaan. Ohuemman piirakan saat tietenkin pellillä tai kaksinkertaisena pellille paksumman.
Päälle:
4-5 dl marjoja tai omppua tai...
Paista 200 asteisessa uunissa n. 25-30 minuuttia.
Nami nam! =)
Kommentit (2)
Laita valmiita lehtitaikinalevyjä sulamaan, jaa levyt kahtia.
Laita neliön keskelle teelusikallinen paistonkestävää vadelma(tms)hilloa, ympärille voi levittää halutessa esim. raesokeria tai mantelirouhetta, tai vaikka nomparelleja.
Laita uuniin ja paista (n.225 C ja n. 15 min.).
MAAILMAN HELPOIN OMENAPIIRAKKA
1,5 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1,5 dl voisulaa
1,5 dl piimää
pinnalle: 4 suurta valkea kuulas- tai golden delicious-omenaa
sokeria ja kanelia
Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään. Lisää sulatettu voi ja piimä.
Levitä taikina voideltuun vuokaan.
Kuori ja kuutioi omenat, kieritä kuutiot sokerissa ja kanelissa, levitä taikinan päälle vuokaan.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
UUSAVUTTOMAN EMÄNNÄN KINUSKIKAKKU
1 Pirkka vaalea valmiskakkupohja
2 dl omenatuoremehua
1 pussi Blå Band- vaniljakastikejauhetta
2,5 dl rasvatonta maitoa
2 dl kuohukermaa
3 dl kirpeää omenasosetta tai hilloa
Valmista kastikejauheesta kiisseli sekoittamalla se rasvattomaan maitoon. Lisää vaahdoksi vatkattu kerma. Kostuta kakkupohjan ensimmäistä kerrosta tuoremehulla, sivele pinnalle hilloa ja levitä päälle puolet kakuntäytteestä. Nosta päälle seuraava levy ja toimi kuten edellä. Kostuta päällimmäistä levyä hyvin kevyesti.
Kuorrutus ja koristelu:
1,5 dl kuohukermaa
50 g voita
0,5 dl siirappia
0,5 dl hienoa sokeria
½ tl vaniliinisokeria
Reunoille 3 dl kuohukermaa vatkattuna, maustetaan tomusokerilla
Laita muut aineet paitsi vaniljasokeri korkeareunaiseen mikronkestävään kulhoon. Keitä mikrossa täydellä teholla (600W) 4 minuuttia, sekoita ja jatka keittämistä ½ teholla (350W) 7,5 minuuttia. Lisää lopuksi vaniliinisokeri. Kaada kuorrutus kakulle hieman jäähtyneenä. Vatkaa kuohukerma ja mausta se tomusokerilla, pursota tai levitä kakun reunoilla. (Tomusokeri pitää kerman " tönkkönä" pursotettaessa, tavallistakin sokeria voi kyllä käyttää)