MIKSI kinkku pitää sulattaa juuri jääkaapissa, eikä huoneenlämmössä? Mitä eroa lopputuloksessa?
Kommentit (7)
Mun veikkaus olisi, että mikäli on kovin suuri kinkku, niin pinta ehtii lötvääntyä vaikka sisältä on vielä jäässä.
2-3 vuorokautta niin enpä tosiaan viitsisi säilytellä sitä niin kauaa huoneenlämmössä.... tollokin tajuaa (tai sitten ei..) millaiseksi liha menee jos huoneenlämmössä on päivätolkulla... =DD
Vierailija:
2-3 vuorokautta niin enpä tosiaan viitsisi säilytellä sitä niin kauaa huoneenlämmössä.... tollokin tajuaa (tai sitten ei..) millaiseksi liha menee jos huoneenlämmössä on päivätolkulla... =DD
Eihän sitä kinkkua tartte niin kauaa huoneenlämmössä sulatella, tollo!
jotka, voin kertoa, ovat moninkertaiset verrattuna jääkaapissa sulattettuun kinkkuun.
t. labratyöntekijä.
Sekä kinkku ei sula ensin päältä ja sitten sisältä, näin ei pääse pintaliha pilaantuun