Olipas hyvä kaalilaatikko ja kätsä tehdä!

n. 1kg kaalia

400 g sikanautajauhelihaa

1 sipuli

riisiä, tummaa

siirappia

kaalin keittolientä

suolaa, paprikaa, valkopippuria



Suikaloi kaali ja keitä. Säästä liemi.

Keitä riisiä.

Paista jauheliha ja sipuli.

Kaada riisi jauhelihan joukkoon ja sekoita.



Voitele vuoka. Laita kaalia kunnon kerros ja sitten tuo riisi-jauheliha-sörsseli siihen päälle. Taas päälle kaalia.

Laita päälle runsaasti siirappia ja kaada kaaliliemi päälle.



Laita uuniin. Ehkä jotain 175 astetta ja pidä kauan - ehkä ainakin noin tunti.



Tarjoa puolukan kera (sekoita puolukoita ja sokeria ja murskaa yhteen).



Ei maksanut paljon. Kaalin kilohinta noin 1 euro. Sikanauta maksoi eilen 400 g 1.60 euroa (kuinka voidaan myydän niin halvalla???) Riisipakkaus ei paljon maksa ja riittää moneen kertaan. Meillä oli tumma riisi.