Hyvä marenkikakkuohje?
Riittääkö pohjaksi muutama valkuainen ja sokeria? Osassa ohjeita on seassa mm. sitruunamehua.
Haluan tehdä raikkaan ja keveän marenkikakun.
Onko kakku vaikea leikata, jos siinä on kaksi marenkikerrosta? Onko parempi tehdä yksi iso pohja, jonka päälle täytteet?
Kommentit (4)
Onnistuu myös muilla sisälmyksillä.
Oli mukava raikasta! :)
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/enkeltenkakku
Tulee ihana rapea marenki, sisälle laitan jäätelöä ja päälle tuoreita marjoja:)
Talvella voisin ajatella jäätelön päälle lämpimiä liekitettyjä hedelmiä.... Sitten pitää syödä nopeasti:D
Marenkikakut on aina vähän hankalia leikata ja syödä, siististi ei voi mitenkään ellei marenki ole sellaista pehmeäntahmeaa (yök)
http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Sans+Rival/1135244635199