"Paremman väen" bloggari syö jouluna KIRJOLOHEN mätiä :D

Meillä ostetaan joulupöytään sitä mitä mieli tekee. Kurjaa jos joku ostaa ruokaa sillä perusteella, että jollain toisella ei ole siihen varaa!?!



Tämän perheen tuoreessa muistissa on "wt-ajat", jolloin toinen opiskeli ja toinen oli kaupan kassalla (4000mk/kk käteen) ennen kuin aloitti yliopistolla. Ne jotka muistavat markka-ajat ymmärtävät, että kun tuosta maksettiin vuokra espoolaisesta yksiöstä ja 2 seutulippua, sai ruokaostokset miettiä todella tarkkaan. Siispä edelleen nautin siitä kaupassa joka kerta ettei minun tarvitse katsoa hintoja. Ei ole hajuakaan maksaako maitolitra 0,50e vai 2e. Osaan arvostaa vapautta syödä mitä mieli tekee.



WT termin viljely on häpeällistä. Kaikilla ei ole samanlaisia mahdollisuuksia elämässä.



Tai: muistakaa, että tänään wt voi olla parin vuoden päästä se jonka toimet vaikuttavat elämääsi tavalla tai toisella. Meistä toinen politiikassa toinen sairaalassa.

Oisko PS I love fashionin Linda? En mä kyllä häntä ikinä minään "paremman väen" bloggarina ole pitänyt, vaikka laukuista merkkiä löytyykin... :)



Itse en kyllä mätiä syö, yök.

Onhan se voinut olla jotain Chileläistä mätiä, josko siellä eri kutuajat, mutta tuskin sitten taas tuoretta.....

Kuten juuri edelliseen viestiin kirjoitin niin kirjolohen mätiä. Sitähän minä en tiedä oliko se tuoretta mutta sellaisena se minulle Stockan Herkussa myytiin.

On sulla kans elämä ku tosta piti oikee ilmoittaa KYYLÄ

Tämä hieno Louis Vuitton -nainen kehuu blogissaan, kuinka joulun herkku on heillä mäti. Ja sitten kuvassa on KIRJOLOHEN isorakeista bulkkikamaa. Eikä edes kauniisti blinin päällä, vaan kritettyjen perunoiden kanssa. LOL!

Sama tyttö oli toivonut kotiin lomalle lähtiessään isältään perunamuussia ja uunimakkaraa ruuaksi. OMG!

Tai oisko vaikka niin, että hyvällä itsetunnolla varustetut ihmiset syövät ihan sitä, mistä pitävät eivätkä linjat kuumana pohdi ruokien trendikkyyttä ja statusta?

gourmet ruokia. Menen Cittariin ja täytän kärryt eineksillä. Ostan maksalaatikkoa, pinaattilettuja, verilettuja, hk sinistä, mustaamakkaraa, punajuuri- ja sienisalaattia, lihapiirakoita, karjalanpiirakoita, valmiiksi maustettuja sikasuileita ja kermaa sen jatkeeksi, metsämarjajogurttia, ruisleipää ja reikämunkkeja. Rahkaa ja kermaa ja mansikoita joukkoon.

Vanhemmat laittaa meille poronkäristyksen ja muusin.

Ai herranen aika, noilla elän koko kesäloman ja kuola valuu nyt kun kirjoitan niistä!!

Saa melkein mistä vaan

Onhan se voinut olla jotain Chileläistä mätiä, josko siellä eri kutuajat, mutta tuskin sitten taas tuoretta.....

Ei se mitään kirjolohen kutua ole! Se Kirjolohi kasvaa koko syksyn mätipallerot mahassaan. Kun mäti alkaa nesteytyä, on kutuaika tulossa, mutta myöhemmin keväällä.

Joulumäti on ikäänkuin hiukan raakaa ;). Lähes kaikki kasvatetut kirjolohet ovat naaraita joten kaikissa on mäti.

Mäti pakastetaan 24h kuluessa perkaamisesta jotta laatu säilyy kiinteänä. Vetinen mäti on huonolaatuista tai sen käsittelyssä on tehty virheitä.

Onhan se voinut olla jotain Chileläistä mätiä, josko siellä eri kutuajat, mutta tuskin sitten taas tuoretta.....

Ei se mitään kirjolohen kutua ole! Se Kirjolohi kasvaa koko syksyn mätipallerot mahassaan. Kun mäti alkaa nesteytyä, on kutuaika tulossa, mutta myöhemmin keväällä.

Joulumäti on ikäänkuin hiukan raakaa ;). Lähes kaikki kasvatetut kirjolohet ovat naaraita joten kaikissa on mäti.

Mäti pakastetaan 24h kuluessa perkaamisesta jotta laatu säilyy kiinteänä. Vetinen mäti on huonolaatuista tai sen käsittelyssä on tehty virheitä.

kirjolohinmäti. Ap varmaan vetää hampaat irvessä jotain kaviaaria vain siks et on varaa:D

2

Muuten hei, muikun mäti täytyy AINA pakastaa loisvaaran takia, sillä se on järvikala. Järvisiian mäti pitää myös pakastaa samasta syystä.

[quote author="Vierailija" time="25.12.2012 klo 16:24"]
[/quote]

Väärin. Kirjolohenmätiä on tarjolla yleensä myös tuoreena ja pakasteena. Niissä on noin kymmenen euron kilohintaero.

2

Amatöörit. Te wannebe paremmatko syötte tuoretta järvikalan mätiä? Esim. Muikku tai siika? Sellaista ei kaupassa ole saatavilla, koska sisältää loisia jotka kuolevat vain pakastamalla.

Ei jessus. Kaikesta sitä av-mammat jaksavat nähdä vaivaa. Ihan sama onko ihmisillä joulupöydässään kaviaaria tai vaikkapa lauantaimakkaraaa. Huoh.

.

kAIKKIEn makeanveden kalojen mäti pakastetaan ennen syömistä esim. Siika. Sitä ei saa syödä pakastamalla esim. Lapamatojen takia (kuolevat vain pakastamalla). Siksi ainoa pakastamalla mäti mitä Stockalla ja kaikkialla muualla pääasiassa myydään, on kirjolohen mäti.