Lue keskustelun säännöt.
Voiko 2-vuotias syödä joka aamu yhden keitetyn munan?
26.09.2012 |
Tykkää kananmunasta paljon ja haluaa joka aamu yhden munan muun aamupalan ohella. Aloin vaan mietimään, että onko siinä liikaa huonoja rasvoja, kolestrolia tms?
Kommentit (5)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
en tiennyt.
Onko kananmunassa kuituakin?
Kananmunien terveysvaikutuksista on keskusteltu ja tehty tutkimuksia jo pitkään. Monien mieleen onkin jäänyt erityisesti varoitukset kananmunien keltuaisten korkeasta kolesterolipitoisuudesta ja rasvaisuudesta, jotka voivat aiheuttaa sepelvaltimotautia.
Toisaalta toiset tutkimukset antavat kananmunalle synninpäästön todeten sen olevan loistava ravinnonlähde, joka sisältää lähes kaikkia tarvittavia ravintoaineita. Kananmunan ei ole myöskään todettu nostavan merkittävästi terveen ihmisen kolesteroliarvoja.
Nyt kanadalaisen Ontarion yliopistossa tehty tutkimus väittääkin, että kananmunan keltuaisten syöminen saattaa sittenkin aiheuttaa sepelvaltimotautia yhtä tehokkaasti kuin tupakointi. Sepelvaltimotaudissa kolesterolin aiheuttama plakki kerääntyy verisuonten sisäpinnalle. Tukkeutuneet verisuonet ovat yksi yleisimmistä sydänkohtauksen aiheuttajista.
Tutkimuksessa tutkittiin 1 231 verisuonitautien ehkäisyyn perehtyneen klinikan potilasta.Potilaiden kolesterolin aiheuttamat plakkikertymänsä tutkittiin ultraäänikuvauksella ja heitä haastateltiin verisuonisairauksia aiheuttamista elämäntavoista, kuten tupakoinnista ja kananmunan kulutuksesta.
Tutkijat havaitsivat, että erityisesti kaulavaltimoon kertyvän plakin määrä kasvoi 40 ikävuoden jälkeen, mutta sitä lisäsi ja nopeutti tupakointi ja kananmunien keltuaisten runsas syöminen.
- Huomasimme, etä ikääntyessä plakkia kertyy verisuoniin vähitellen, mutta keltuaiset kerryttävät sitä nopeammin lähes yhtä tehokkaasti kuin tupakoiminen, kertoo tutkimusta johtanut neurologian professori, tohtori David Spence.
- Runsaasti ja pitkään käytettynä keltuaiset eivät ole hyväksi terveydelle.
Tutkimuksessa todettiin myös, että vähintään kolme keltuaista viikossa syövillä oli huomattavasti enemmän plakkia verisuonissaan kuin niillä, jotka söivät enintään kaksi keltuaista viikossa.
sepelvaltimotaudin ja kolestrolin takia, NOT!
sanoi jo Atkins aikoinaan.