Vaihtelua salaattiin
Elikkäs kotiäitinä haluan tarjota ja opettaa perheen syömään kasviksia ja vihanneksia mutta kyllästyttää tuo ikuinen salaatti-kurkku-tomaatti, porkkanaraaste tai pakastevihannekset ruuan lisukkeena.
Ideoita?!?
Kommentit (12)
Eli kaikissa pohjana se iänikuinen salaatti-kurkku-tomaatti
-leipäjuustoa ja persikkakuutioita
-estää ja oliiveja ja aurinkokuivattua tomaattia
-riisiä, lämminsavulohta ja öljykastike
-raejuustoa, tonnikalaa ja hernemaissipaprikaa
-kanakuutioita ja crutonkeja ja parmesaanilastuja
Kasvisgratiinia, täytettyjä tomaatteja tai vaikka kasvislasagnea joka on muuten paljon parempaa kuin lihasta tehty.
Ohjeita on netti pullollaan joten reippaasti vaan googlettamaan :)
pinjansiemeniä, edellisen päivän grillatut kanafileet kuutioina ym ym
opettaa perheen syömään kasviksia ja vihanneksia
ja te lataatte kaikkee muuta?
Mä ehdottaisin kaalia, omenaa, viinirypäleitä. lanttua, naurista ja erillaisia salaatteja (niitähän on paljon).
kyllä noita kana-, kala-, liha yms salaatteja tulee tehtyä mutta tarkoitin että ruuan lisukkeeksi!
Hyviä ideoita tuossakin tuli mutta lisukesalaatti-ideoita kaipailin. Ihan vaikka makkarakastikkeen kaveriksi ei viitsisi mitään lohisalaattia tarjota.
Kiitos kuitenkin vinkeistä. Laitan nekin muistiin =)
osta yksi vihannes, vaikka purjo. Sitten googlaat reseptejä mitä purjosta voi tehdä.
Suomessa vihannekset syödään yleensä raakoina, mutta kyllä niitä voi kypsentää monella eri tapaa.
http://www.madgreens.com/menu/salad.php
Ruokalistalla on kaikkien salaattien ainekset. Mun lemppari on Don Quixote.
porkkanaraasteen sekaan rusinoita tai pähkinöitä
kukkakaaligratiini
uuunijuurekset
salaatin joukkoon persikkaa
vihreää salaattia, herneitä ja keltaista paprikaa
kaali-puolukka salaattia
uunitomaatteja, mahdollisesti täytettyinä
papuja keitettynä, veteen suolaa ja valmiisiin papuihin nokare voita
täytetyt paprikat
täytetyt kesäkurpitsat
munakoisoviipaleelle itketys, päälle pestoa ja halloumia tai muuta juustoa ja uuniin
Salaattiin sen salaatin lisäksi vaihtelevasti:
kurkku, tomaatti, paprika, retiisi, maissi, ananas, viinirypäle, omena, säilykepersikka.
Kyllähän pakastevihanneksista vaihtelua löytyy, esim. erilaisia wok-sekoituksia löytyy pakastealtaasta vaikka kuinka monta. Muista myös kukka- ja parsakaali keitettyinä, pikkuporkkanat tai maissi.
Grillatessa sinne grilliin on helppo laittaa myös vihanneksia. Pienet vartaisiin, isommat ihan sellaisenaan: paprika, (puna/kevät)sipuli, herkkusieni, kesäkurpitsa ja munakoiso. Bataatistakin tulee hyvää grillattuna, kannattaa kokeilla.
folioon voi laittaa melkein mitä tahansa kasviksia mitä kaapista löytyy ja vaikka perunaakin hiukan sekaan.
Jäävuorisalaattia, kesäkurpitsaa.
Vaihtelen joukkoon fetaa, mozzarellaa, raejuustoa, tonnikalaa, kurkkua, suolakurkkua, tomaattia.
Porkkanaraaste sellaisenaan tai joukkoon herneitä, maissia, puolukkaa, raejuustoa.
Tai paahdettuja leipäkuutioita, paistettua ja murkskattua pekonia, oliiveita.