Lue keskustelun säännöt.
Vinkatkaa hyvä täyteläinen punaviini joulupöytään!
17.12.2013 |
Joulupöydässä tarjolla kinkku sekä kokonaisena kypsennetty hirven paisti ja muut herrrkut.
Kommentit (53)
[quote author="Vierailija" time="18.12.2013 klo 04:31"]
Tässä kaksi loistoviiniä, jotka sopivat sekä kinkulle että hirvelle:
Italialainen Masi Bonacosta Valpolicella. Erinomainen viini.
http://www.alko.fi/en/products/006004/
Australialainen Peter Lehmann Barossa Shiraz. Toinen erinomainen viini.
http://www.viiniweb.net/arvostelut.php?select_type=1&select_country=2&select_wine=48
[/quote]
Nämä ovat minusta ainoat kunnolliset juhlaviinit tässä ketjussa. Itse valitsen jouluun ruokapöytään tosin italialaisia Amaroneja.
t. sommelier
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 12:40"]
Mikä hiton viinin alapeukuttaja täällä ny häärii
[/quote]
Viini on paskaa, sitä pitääkin alapeukuttaa runsaasti.
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 13:20"]
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 12:40"]
Mikä hiton viinin alapeukuttaja täällä ny häärii
[/quote]
Viini on paskaa, sitä pitääkin alapeukuttaa runsaasti.
[/quote] Sinä olet paskaa, alapeukutan kohta sua ja runsaasti. T. Mies.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Allesverloren Tinta Barocca 2010, loistava eteläafrikkalainen , alle 14 e.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Amarone sopisi minustakin parhaiten (no, minkä tahansa ruoan kanssa) mutta hinta on melko korkea. Ostakaa yksi pullo Amaronea ja tönkkäviiniksi Doppio Passo. Tätä viimeksimainittua suositteli mulle eräs sisäänostaja ja se on meillä nyt perusviini, jota kehtaa kyllä tarjota joulunakin. Joulunahan aterioidaan pitkään ja viinejä ja juomia voi olla erilaisia; kalojen kanssa valkoviiniä tai skumppaa, hirvipaistin kanssa Amaronea, ja jos makunystyrät kärsivät viinistä rosollin ja laatikoiden kanssa, niiden kanssa voi juoda vaikka tummia tsekkiläisiä oluita. Ai niin, mutta av-mammahan tulee näistä aivan känniin ja ajaa perheensä lumihankeen haulikon kanssa, joten ei se käy. Tyydytään siis maitoon.
Ap tässä. Juu, tuota Amaronea siis ainakin hommataan.. ja varmasti jotain muitakin vinkattuja. Kiitos kaunis ihanat ihmiset! Hyvää ja nautinnollista Joulua kaikille, nautitpa sitten viiniä tahi maitoa tai mitä vaan :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Glorian ruoka & viini -lehdessä eräs sommelier suosittelee kinkulle uusiseelantilaista Matua Marlborough Pinot Noir -punaviiniä, hinta n. 13,99 €. "Viinissä on hedelmää luumuille ja laatikoille, hapokkuutta sinapille ja kinkulle."
Marqués de Cáceres Crianza
Tämä on meidän perheen suosikki.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hei menkää nyt helvettiin jeesusteleen noiden "anna lapselle raitis joulu" -juttujenne kanssa. Punaviini ruuan kanssa ei tarkoita mitään örveltämistä tai kännäämistä.
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 13:22"]
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 13:20"]
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 12:40"]
Mikä hiton viinin alapeukuttaja täällä ny häärii
[/quote]
Viini on paskaa, sitä pitääkin alapeukuttaa runsaasti.
[/quote] Sinä olet paskaa, alapeukutan kohta sua ja runsaasti. T. Mies.
[/quote]
Vedä käteesi, apina!
t. olen myös Mies
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mun herkkua on Chileläinen Mayu, carmenere ja Italialainen Barone montalto, nero D'avola :P
Painters Cove on mun suosikkejani :)
Minä lupaan antaa lapsilleni raittiin joulun. Ne juovat vain alkoholittomia juomia. Minä mieheni kanssa juomme alkoholia, myös punaviiniä :)
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 14:18"]
Minä lupaan antaa lapsilleni raittiin joulun. Ne juovat vain alkoholittomia juomia. Minä mieheni kanssa juomme alkoholia, myös punaviiniä :)
[/quote]
Ihmisiin kuuluu viitata he-sanalla.
Jos pöydässä jotain missä etikkaa (esim kastiketta, silliä, sinappia, rosollissa etikkapunajuuria) niin punaviini EI sovi ruokajuomaksi. Samoin esimerkiksi lanttulaatikon kanssa tulee outo makuyhdistelmä viinin kanssa.
Perinteisten jouluruokien kanssa suosittelisin mieluummin olutta esim tummaa ja makeaa.
Painters Cove on mun suosikkejani :)
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 17:24"]
Sahti on ollut satoja vuosia perinteinen suomalainen joulujuoma, joten kyllä sopii aina paremmin jouluun kuin viini.
[/quote]
Hahhaaa, koska niin moni ennen sua on ollut moukka niin sunkin on pakko jatkaa sitä. Onnea sulle ja sun sahdilles.