Mitä tehdään pakasteherneille ennen salaattiin laittoa?

pussin ohjeen mukaan, kaada siivilään ja jäähdytä kylmän veden alla, sit salaatin sekaan.

veteen kattilaan ja kiehauta. Kaada siivilään ja huuhtele jääkylmällä vedellä. Valuta. Sitten salaattiin. Näin rautalangasta.

mikrossa tai hellalla ja jäähdyttäisin takaisin mahdollisimman nopeasti. Siis se ohje löytyy sen pussin kyljestä.



Pakastevihanneksissa on nimittäin jopa joka kolmannessa pussissa listeriaa. Turvallisinta ottaa se ensin hengiltä (heittää onneksi 70 asteessa veivinsä).

Laitatteko te ne jäisinä sitten?

Eipä ole tullut herneitä käytettyä kuin sellaisenaan kuumana ja nyt löi jotenkin tyhjää :)