Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kamalinta mitä olet joutunut kylässä syömään?
Kommentit (158)
- äyriäiset
- sinihomejuustot
- vuohenjuustot, feta- juustot ja muut oltermannia voimakkaamman makuiset
- sushi-ruoat
- kalaruoat mukaan lukien graavisiika ja - lohi
- karitsa- ja lammasruoat
- erilaiset pateet
- viinit, paitsi makeat viinit
- vihreät teelaadutMuutamia mainitakseni. Yllättävän usein sivistymätön ja rajoittunut ihminen ilmoittaa nämä inhokeikseen.
Ei-läpikypsennety liha ja oliivit + kaprikset + hillosipulit jne.
sinihomejuusto, oliivit ja kaprikset ;) T. Juntti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Osa sivistystä on, että makutottumukset ovat laajat.
ei suinkaan ole se, että ei pidä korpuksi paistetuista tai raaoiksi jätetyistä aterioista.
Uusavuttomien kannattaa noudattaa lihan ja kaln paistossa ohje lämpötiloja ja -aikoja.
Lähes joka kylässä olen saanyt ylikypsiä ruokia.
Lihat kuin kenganpohjaa ja kalat kuivaa murenevaa korppua. Tätä en ymmärrä, sillä lukutaitoisia ihmisiä ovat.
Tarjoilija oli kohteliaasti hiljaa ja kirjoitti tilauksen ylös. Ravintola oli perinteinen helsinkiläinen ns. laatupaikk.
Kuka oikeasti pitää läpikypsästä eli kuvasta lihasta?
Tästäkin piti sitten tehdä sivistyneet vs. juntit keskustelu!
ps. ite on se, joka toista haukkuu!!
italialainen vaihto-opiskelijatuttava 1990-luvun alusta. Hän ei pitänyt mistään Suomesta saatavasta ruoasta, joten kokkasi aina itselleen kämpällään pastaa, raviolia ynnä muuta kotoista. Hyvä tyyppi, mutta muistan myös miten hauskaa oli ajatella, että on niitä ruokajuntteja muuallakin kuin Suomessa. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jänis, kuminaleipä, sushi, simpukat, sardiinipizza, vuohenjuusto, etanat, veriset pihvit ja tartar, hummeri, graavilohi... Näähän on kaikki suurta herkkua!
Hanhenmaksaa en enää syö epäeettisyyden vuoksi ja mykykeitto ei rehellisesti sanottuna kuulosta houkuttelevalta, vaikka mustamakkarasta tykkäänkin.
Vai että on junttia, jos ei pidä jostain ruoasta? :DTiedoksesi, on myös paljon ranskalaisia, jotka eivät pidä esim. tartarista tai etanoista. Ranskalaisten ero suomalaisiin on, että he sanovat suoraan, jos eivät jostain pidä. Junttia on syödä ruokaa josta ei pidä, ihan siinä pelossa, ettei vaan vaikuttaisi jotenkin juntilta jonkun silmissä...
Syötkö sä muuten broileria? Jos syöt, niin en paljon sinuna hanhenmaksasta inisisi.
T: se, jolla on ranskalaiset appivanhemmat (en muista enää numeroa)
Enkä voi käsittää, miksi kukaan broileria viitsii syödä. Tai tehotuotettua sikaa. Ja eikö Ranskassa ole juntteja?T. se, jolle vastasit
Ranskassa juntteja, mutta ne eivät määrity etanan syömisellä/ syömättömyydellä.
Tiesitkö muuten, että etanat näännytetään nälkään ennen kuin ne valmistetaan ruoaksi. Miksi se ei ole epäeettistä?
- äyriäiset = en syö ruokamyrkytys-riskin vuoksi
- sinihomejuustot = liian voimakas maku, yökkäys
- vuohenjuustot, feta- juustot ja muut oltermannia voimakkaamman makuiset = vuohenjuusto on liian voimakasta, feta usein liian suolaista...gouda kelpaa kyllä, samoin murujuustot yms.
- sushi-ruoat = en voi sietää merilevän makua, maistuu siltä, miltä kalanruoka haisee
- kalaruoat mukaan lukien graavisiika ja - lohi = rakastan kalaa, en pidä raa'asta sen rakenteen vuoksi
- karitsa- ja lammasruoat = maku on kamala 99% tapauksista. luomulaatuinen yms. parempi menee
- erilaiset pateet = en ole maistanut
- viinit, paitsi makeat viinit = olen yliherkkä alkoholille
- vihreät teelaadut = juon, mutta 99% ei osaa keittää niitä oikein = karvas maku puskee läpi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Osa sivistystä on, että makutottumukset ovat laajat.
akateemiset viherpiipertäjäoopperafanit kuvittelee, että sivistys olisi kaikille tavoittelemisen arvoinen juttu? Kuule kun se on niin, että evvk! Vaan juntti tynnyrissä elänyt ihminen voi kuvitella että kaikki olisi onnesta soikeena jos olisivat "sivistyneitä". Se kun on ihan paskan hailee onko sivistynyt vai ei. Yleensä sivistyneet kulkee nenä pystyssä, siitä ne erottaa.
Tarjoilija oli kohteliaasti hiljaa ja kirjoitti tilauksen ylös. Ravintola oli perinteinen helsinkiläinen ns. laatupaikk.
Kuka oikeasti pitää läpikypsästä eli kuvasta lihasta?
Pitää vältellä näitä "laatupaikkoja" jos laatupaikan kerran erottaa siitä, että kokin aika menee jonkun karsean kastikkeen vääntämiseen, eikä ehdi paistaa pihviä MUREAKSI.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mutta tottakai sitä on joskus törmännyt kylässä epäonnistuneisiin kokkauksiin (eipä sillä, etteivätkö omatkin pöperöni olisi joskus menneet pieleen). Itse en pidä esimerkiksi sillistä, mutta sehän on minun ongelmani, eikä emännän/isännän, jos silliä kyläpaikassa tarjotaan.
Jostain syystä mulle on jäänyt erityisesti mieleen, kun ystäväni teki 13-14 vuotta sitten lihamureketta mikrossa, eli siis laittoi raa'an mureketaikinaköntsän mikroon kypsymään. Hänellä oli vielä joku keittokirja, jonka nimi oli tyyliin "Kotiruokaa mikroaaltouunissa", jonka ohjetta hän noudatti orjallisesti murekkeen teossa.
No, lopputulos oli kamala - ja huvittava. Mureke oli pinnasta kivikova ja sisältä raaka. Ystäväni (tuore) poikaystävä veteli mureketta urheasti napaan ja vielä ylisti mureketta vuolaasti, johon ystäväni kivahti lopulta, että: "Älä viitti, tämähän on ihan hirviää paskaa!" Niinhän se oli.
medium-pihvi tirskuu verta, ehkä työkaverisi ei halunnnut sellaista.
Kerran ravintolassa työkaveri tilasi sf-pihvin well donena Tarjoilija oli kohteliaasti hiljaa ja kirjoitti tilauksen ylös. Ravintola oli perinteinen helsinkiläinen ns. laatupaikk.
Kuka oikeasti pitää läpikypsästä eli kuvasta lihasta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tarjoilija oli kohteliaasti hiljaa ja kirjoitti tilauksen ylös. Ravintola oli perinteinen helsinkiläinen ns. laatupaikk.
Kuka oikeasti pitää läpikypsästä eli kuvasta lihasta?
eikä se ole kuivaa.
koita nyt ymmärtää,että makuja on monia.
Mikä oli täytetty sinihomejuustolla ja päällä olo vuohenjuustoa
Meinasin oksentaa jo siinä vaiheessa kun ruoan uunissa,lopulta puklu tuli kun ruoka nostettiin pöytään. Onneksi kerkesin vessaan ja sanoin,että sain vatsataudin.
Itseasiassa aina kun minä olen ravintolassa syömässä,oli se hienompi tai juntimpi joudun muuttamaan jotakin tilaamassani annoksessa. Olen super nirso ruoan suhteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se oli tehty seuraavasti: ranskanperunoita (kyllä!) ja anjovista ja ruokakermaa sekaisin ja paistettu. Vettyneitä, rasvaisia ranskiksia, yököttävyyden huippua ruokakermaa, jossa lillui anjoviksia...miten kukaan voi olla noin surkea kokki???
Ärsytti joskus raskausaikana, kun tarjoilijat jopa yrittivät kaupata lihaa _korkeintaan_ mediumina. Raskausaikana en ottanut riskejä ruuan kanssa, joten kiitin kohteliaasti suosituksesta ja sanoin että läpikypsänä kuitenkin kiitos. Joissain paikoissa ne muuten paistettiin kuin vittuillakseen ihan syömäkelvottomiksi kengänpohjiksi ja joissain kokki osasi homman ja liha oli edelleen herkullista, vaikkakin juuri läpikypsää, muttei läpikuivatettua.
Tarjoilija oli kohteliaasti hiljaa ja kirjoitti tilauksen ylös. Ravintola oli perinteinen helsinkiläinen ns. laatupaikk.
Kuka oikeasti pitää läpikypsästä eli kuvasta lihasta?
eikä se ole kuivaa.
koita nyt ymmärtää,että makuja on monia.
se mistä tykkää ja mistä ei, ei mielestäni kerro junntiudesta. Ei myöskään se, että ottaa pihvinsä kypsänä, olen keittiöalan ammattilainen, maistanut tasan kaikkia vaihtoehtoja ja otan pihvini aina läpikypsänä, siis todella läpikypsänä....tasantarkkaan lähetän verisen pihvin takaisin.
se mistä tykkää ja mistä ei, ei mielestäni kerro junntiudesta. Ei myöskään se, että ottaa pihvinsä kypsänä, olen keittiöalan ammattilainen, maistanut tasan kaikkia vaihtoehtoja ja otan pihvini aina läpikypsänä, siis todella läpikypsänä....tasantarkkaan lähetän verisen pihvin takaisin.
justiinsa näin.
ihan hassuja nämä juntiksi haukkujat!
jos teiltä esmes kysytään lempiväriä,ja vastaisit punainen,niin saako sitten haukkua juntiksi kun et tykkää keltaisesta? makuja on monia,ja hyvä niin.
se mistä tykkää ja mistä ei, ei mielestäni kerro junntiudesta. Ei myöskään se, että ottaa pihvinsä kypsänä, olen keittiöalan ammattilainen, maistanut tasan kaikkia vaihtoehtoja ja otan pihvini aina läpikypsänä, siis todella läpikypsänä....tasantarkkaan lähetän verisen pihvin takaisin.
Eli suurtalaouskokki eli koulun keittäjä? Sulta varmasti luonnistuu sitten vakuumipussiperunoiden ja kalapuikkojen lämmittäminen?
En ole koskaan voinut syödä sisäelinruokia (johtuu ehkä siitä, että lapsena pakotettiin), ja munuaisia en ollut koskaan edes maistanut. Tässä ruuassa nuo pallerot olivat vielä jänteisten kalvojen ympäröimiä ja ruokalajiin ei niiden lisäksi kuulunut oikeastaan mitään muuta kuin kirkasta keitinlientä. Kaiken yllä leijui vieno kusen haju.
Yritin kohteliaasti edes maistaa näitä sitkeitä, kimmoisia klönttejä, ja vedet silmissä pidättelin oksennusta. Ehkä isäntäväki ei osannut arvata, että moinen ruoka on varmaan aika monen suomalaisteinin kauhistus. Tai sitten tuo oli kosto siitä, että vein heille tuliaisiksi vastapaistetun ruisleivän. Selitin sen antaessani, että kyseessä on perinteinen suomalainen leipä. Isäntäväen ilmeet olivat hyvin vaivautuneita. Sen koommin en monipäiväisen vierailuni aikana sitä leipää nähnytkään. Luulivat ehkä sen mädäntyneen tai muuten pilaantuneen, kun niin musta oli. :D
Alue: Aihe vapaa
Enkä voi käsittää, miksi kukaan broileria viitsii syödä. Tai tehotuotettua sikaa. Ja eikö Ranskassa ole juntteja?
T. se, jolle vastasit