Lue keskustelun säännöt.
Oisko se illanistujaistarjoilu sit tässä:
19.03.2012 |
Tulossa 8 aikuista:
7 kalan ystävää
2 "äijäruoan" ystävää, tulista ja lihaisaa
1 on kasvissyöjä, ei syö maitoa tai kananmunia.
2 on allergista, joista toisella on kieltolistalla ainakin paprika, runsaat mausteet ja kiivi, toisella sitrushedelmät, sipuli, herne ja sienet
Tavoite on se, että kukaan ei jäisi nälkäiseksi. Ja se, että mahdollisimman vähän tarvitsisi pitää lämpölaitteita päällä illalla, koska muutenkin tulee kuuma.
Ois perunasalaatti: perunaa, sipulia, suolakurkkua, aurinkokuivattuja tomaatteja, kapriksia, ehkä omenaa, öljyinen kastike. Sivuun voisi laittaa pekonia, kasvissyöjää ei haittaa samalla vadilla olevat lihat. Toiselle sivulle voisi sitten laittaa jotain papuhässäkkää. Sipulittomalle sipuliton nurkka.
Sit ois mausteinen lihapata tai mausteiset lihavartaat. Ja vegetäytteiset tomaatit, en vielä tiedä täytettä, jotain hyvää :) Kukin syökööt mitä tahtoo ja niin paljon kuin tahtoo.
Sitten olis vapaasti popsittavana pieniä suupaloja:
- Konjakkimarinoitua lohirullia, joissa juustotäyte
- Tikkuja, joissa suolalohta ja jotain. Voi olla myös ilman tikkua...
- Leipäsiä, joiden päällä savulohi-juusto-tillimössö. Tää voi jäädä tekemättäkin.
- Tikkuja, joissa grillattua paprikaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa, tomaattia... (paprikattomalle omat, osaa kyllä jättää sen paprikan syömättäkin, jos omat loppuvat ensin)
Pitääkö olla jotain makeaa?
Kommentit (5)
Vaikka kasvissyöjää ei haittaa samalla vadilla olevat lihat, allergista taatusti haittaa samalla vadilla olevat sipuli. Tai edes samoilla veitsillä ja ottimilla käsitelty sipuli.
Noi sun tikkusysteemit vaikuttavat työläiltä näperrettäviltä kun illanistujaisia varten on muutakin tekemistä. Mä jättäisin ne pois ja laittaisin tilalle esim tomaattimuikkuja tai sinappisilakoita samaan tapaan kuin "papuhässäkän" tai "lihapadankin".
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja tykkään näperrellä kalaa! Mut hyvä idea tuokin, että laittaisi samaan tapan jotain muutakin kuin papuhässäkkää.
Periaatteessa haluaisinkin tarjota jotain, joka kävisi kaikille, mutta sipuli ja paprika vain ovat sellaisia, että ne kuuluvat niin moneen ruokaan, varsinkin se sipuli. Ja koska kuitenkin on tarjottavaa lihaisille ja lihattomalle, niin sama mennä muutenkin eriyttäen? Jokainen syö, mitä haluaa.
Sulla on todella omituisia "kasvissyöjä"- ja "allergia"kavereita.
Ja vähän köyhät tarjoilut. Sille yhdelle silakoita ehdottaneelle semmoista, että otetaan toki kasvisvartaat pois ja _lisää_ kalaa (olisko sit jo neljäs laji) tilalle, tekovegelle jää pekoniastiassa makaava perunasalaatti ja papuhässäkkä sekä tomaatteja "jollakin" täytteellä. Oh wow.
Harva on niin allerginen, ettei kestä yhtään ruokaa, joka on ollut samalla lautasella jonkun allergisoivan aineen kanssa. Ja nämä eivät ole sellaisia harvinaisuuksia.
Ja miten rikastaisit tarjoiluja?
ois kohteliasta laittaa ne pekonit ja sipulit eri astiaan, ettei vaan toiseen reunaan. Itse jättäisin sipulit ja paprikan kokonaan pois.