Jauheliha mureketta tekisi mieli , ohjeita huomiseksi ?
Kommentit (7)
Jauhelihaa (mielummin nautaa tai sikanautaa kuin pasitijauhelihaa)
Sipulia (mä ruskistaisin)
Lasillinen (?) maitoa ja siihen korppujauhoja
Suolaa, valkopippuria, paprikajauhetta
1 muna (tai 2 jos jättimäärä lihaa)
Sit vatkaat nämä kaikki kunnes ne ei enää tartu pytyn seiniin kiinni. Sit laitat sen murekelimpun tai pyörität lihapullia. Mureke uuniin, lihapullat paistumaan paistinpannuun. Lapset paistamaan. Jos pyörittelette lihapullia niin tehkää se märillä käsillä niin sörsseli ei tartu käsiin kiinni.
Murekkeen sisälle voit laittaa kesävihanneksia. Murekkeen voi myös laittaa kahteen kerrokseen johonkin pyttyyn ja väliin ne vihannekset. (Murekkeessen voi myös sotkea keitettyä riisiä.)
Laitatko perunamuusia lihapullien kanssa? Siihen kannattaa myös laittaa muna ja vispata se sinne perunaan.
Entä kastiketta? Tummaa vai vaaleaa?
vaan enpäs sitä kellekään kerro. ;)
Sen verran voin vinkata, että päädyt mihin ohjeeseen vaan, niin laita murekkeen sisään kuivattuja luumuja. Kuulostaa eksoottiselta, mutta maistuu taivaalliselta.
sekoitusta. Minä taas rakastan niitä, laitappa kumpaakin miellyttävää.
mutt en koskaan sipulikeittoa enkä korppujauhoa. voit muunnella esim fetajuustolla tai täyttämällä. joskus laitoin apetit kanttarellikeiton vuokaan kastikkeeksi. sekoita vaan lihan (ei sikavoittoista....), sipulin, munat, mausteet, tuorejuustoa, yrttejä, perunahiutaletta, sientä tai mitä vaan