Lapsiperheen perusmätöt tulee korvista. Millä tuunata edes oma annos helposti maukkaammaksi?
Eli täällä elellään pitkälti helpoilla uuniruuilla kuten makaronilaatikolla ja kinkkukiusauksella. Tenavat rakastaa, mutta itsellä tökki jo ja pahasti.
Onko tilanteeseen helppoa pelastusta oman annoksen lisämaustamisen tms avulla? Tuoretta rucolaa rekoitin yksi päivä runsaasti joukkoon ja se ainakin toimi, mutta muita ideoita?
Kommentit (52)
lapset eivat huomaa ja tottuvat syomaan muutakin kuin makaroonia.
chilikastike, provencen yrtit (tjsp), garam masala + tandoori-jauheet (erit. riisiruokiin), pesto, tomaattipesto. Näillä pärjää jo pitkälle.
Ja tietty omaan annokseen voi aina lisätä jotain mikä ei lapsille uppoa, sekä kasviksia (esim. sitä rucolaa, tai vaikka oliiveja), juustoja tai esim. simpukoita tai tulisia salameja.
Oli sitä lapsillakin hitusen verran mutta omaan annokseen lisäsin enemmän, tuota rucolaa laitan myös, kanakeittoon lisään itselleni currya kun lapset eivät pidä niin vahvasta mausta kun minä. Kiusauksiin yms. Voi tehdä oikein hyvän salaatin lisukkeeksi ja syödä sitä enemmän.
* perunamuusin sekaan kun keittää bataatin sinne sekaan niin antaa ihanaa makua
* nakkikastikkeeseen tomaattipyrettä loraus tai ketsuppia, antaa hieman eri vivahdetta
* mitäs jos kinkkukiusauksen sijaan tekis jauhis tai broiskukiusauksen
* makaroonilootan voi munamaidon sijaan laittaa kasvis-lihaliemellä
* jauhelihasta voi tehdä kääryleitä: liiskaa kämmenenkokoisia lättyjä jauhelihataikinasta, lappaa päälle juustoraastetta, ananasmurskaa, tomaattisilppua, pekonia tms ja kääri rullalle, tulee herkullisia jauhelihatankoja vaikka muusin kanssa
* tuoreet yrtit antaa aina ihanaa makua: basilika elää ikkunalaudalla kuukausia kunhan paat kipon alle ja lotraat sinne kunnolla vettä (ei siedä yhtään kuivumista)
* maustamaton lohisuikale + sipuli + tilli + sitruuna ja sauvasekoittimella massaksi ja pyörittele kalapullaksi ja pannulle, perunoita ja kananmunakastiketta
homejuustoa pikkuhiljaa, lapsetkin tottuu herkästi
http://www.vauva.fi/keskustelut/alue/24/viestiketju/117721/_vaara_palst…
tossa jotain uusia ideoita?
Mä syön useat ruoat ihan hesen valkosipulikastikkeen voimalla. On niin voimakas maku, että voisi jopa tuo mun inhokki kinkkukiusaus mennä alas:)
Ja chilikastikkeet vois toimia tietty kans?
Lingham's Chilli sauce on tosi hyvää!
Ihan samoja ruokia voi laittaa, oli lapsia tai ei. Lastenkin ruokaa voi maustaa, yritit, juustot, suola ja pippuri, maustetahnat yms vaan reilusti käyttöön.
Mikset tee ruoaksi jotain mistä itsekin tykkäät?
Kuka on käskenyt syödä pahaa ruokaa?
Mikset tee ruoaksi jotain mistä itsekin tykkäät?
Ei se lapsen suukaan tuohesta ole! Siirry pataruokiin, ne on maukkaita jo sellaisenaan:
- merimiespihvi
- stroganoff
- gulassi
- palapaisti
- karjalanpaisti
jne
helppoja tehdä, hautuvat itsekseen kun 10-20 min valmistelut on tehty
mutta haluan kysyä miksi olet totuttanut lapsesi mauttomaan mättöön? Me ollaan syöty koko ajan ihan normaaleja ruokia, ei mitään "lapsiperheruokia", ainoastaan ihan pieninä säännösteltiin vähän vahvimpia mausteita. Tehdään varmaan satoja erilaisia ruokia, kaikkia etnisiä keittiöitä on listalla, on suomalaisia perinneruokia ja vaikka etanoita jos huvittaa. Kokeillaan viikottain uusia ruokalajeja. Välillä lapset tykkää enemmän, välillä vähemmän. Mutta ovat kasvaneet siihen että kaikkea mahdollista syödään ja maistellaan.
Ihan samoja ruokia voi laittaa, oli lapsia tai ei. Lastenkin ruokaa voi maustaa, yritit, juustot, suola ja pippuri, maustetahnat yms vaan reilusti käyttöön.
Lapsemme on aina syönyt eri tavalla maustettuja ruokia. Ainoastaan alle vuoden ikäisenä rajoitettiin suolan käyttöä. Lapsi on saanut maistella lähes kaikkia ruokia sitä mukaan, kun on osoittanut kiinnostusta eri ruokalajeja kohtaan. Ainoa, jota ei suostu syömään on hillosipuli.
lasten pakko syödä aina samoja ruokia? Opeta ne syömään muutakin, meillä ainakin 2v syö ihan sujuvasti vaikka nepalilaisia/intialaisia ruokia, kun mausteet on olleet käytössä koko ajan, lisätty vain määriä.
Jos ei millään kelpaa, niin pastakastikkeista ja muistakin kastikkeista tietysti saa helposti tehtyä eri versiot, ensin teet sen peruskastikkeen lasten makuun ja sitten osa toiseen kattilaan ja teet oman maun mukaisen itsellesi. Samoin voit tehdä laatikkoruoat; kahteen eri astiaan uuniin ja saat ihan niin mausteista kuin mieli tekee.
esim. juustokuminalla saat lisämakua
mutta kannattaa välillä syödä esim kanaa tai keittoja, helppoja molemmat
Santa Maria:n maustemylly Pasta Rossa, saat valmiiseen pastaruokaan helposti makua. Lapsille vaan vähän niin tottuvat, itselle enemmän.
meillä lapset (1 ja 2-v) syö jo aika mausteistakin ruokaa.
Mutta joskus teen niin, että teen ensin koko annoksen, sitten otan lasten osuuden pois ja sitten maustan sen ruoan aikuisille. Tai sitten kahteen pienempään vuokaan.
joku uuniruoka, kuten makaroonilaatikko ja kinkkukiusaus on vaikea maustaa "yli". joten ehkä lapsillekin kelpaisi vahvempi. Meillä ainakin meni yllättäen mustatorvisienimakaroonilaatikko nopeasti mahaan lapsivieraillekin, jotka eivät todellakaan syö sieniä.
..on totutettu lapsi pienestä pitäen uusiin makuihin ja mausteisiin. Tein itse lapselle soseet, joihin laitoin mukaan niitäkin kasviksia, joista en itse pidä. Mausteista laitoin soseisiin myös valkosipuliakin, vaikka jotkut mulle väittivät, ettei sitä muka saisi laittaa, kun lapset ei tykkää?!? Meillä ko soseet upposivat todella hyvin. Nyt lapsemme on 2-vuotta ja syö monipuolisesti ja haluaa maistaa uusiakin makuja ja ruokia. Oliiveja, marinoituja valkosipuleita, suolakurkkuja yms söisi niin paljon, kun vain saisi. Näitä me vanhemmat kuitenkin rajoitamme. Kesällä hän halusi itse mutusteltavakseen basilikaa, ruohosipulia ja oregaanoa, kun niitä parvekkeellamme kasvatin.
Viimeksi upposi todella nopeaan tahtiin makaronilaatikko, johon oli lisätty viipaloituja oliiveja.
Lisää pikkuhiljaa mausteita ruokiin, kyllä ne lapset makuihin tottuvat, kun saavat pienissä erissä uusiin makuihin totutella.
Ole mitenkään syytä totuttaa syömään aina kovin maustettuakaan ruokaa, jos itse sattuu pitämään vahvasti maustetuista ruoista.
Kuitenkin sitä mautonta perusruokaa on tarjolla joka puolella, ja hyvä on että lapsi osaa syödä sitäkin.
Meillä on kyllä tarjottu mausteista, ja tosiaan jostain tykkäävät, mutta parhaiten taitaa se mun mielestäni vaisu perusruoka mennä alas.
Mä olen tottunut jo lapsena liian suolaiseen ja mausteiseen ruokaan, ja itsekin olen opetellut hieman miedompiin makuihin. Vaikkei ne mausteet haitaksi lie, kuten tuo suola, niin onhan se nyt ikävä opettaa lapsi syömään niin että joka ruoassa täytyy olla joku läpitunkeva maku peittämässä ruoan aromit.
Että mun mielestäni on ihan ok että ap hakee vinkkejä tuunata sitä omaa annostaan.
Jos lapset kerran syövät hyvin sitä kinkkukiusausta perusmaustein, onhan se ikävä että siitä pitää alkaa jotain intialaista vääntämään joka kerta.
Kaikki lapset eivät ole niin hyviä syömään, joten hyvä se toisinaan on tarjota sitä tuttua ja turvallista maistuvaa ruokaa.
Ihan alkoi jo nyppiä nuo ap:n saamat vastaukset. "meillä on opetettu syömään mausteista pienestä pitäen, ja lapset syö kaikkea".
Kun se vaan ei aina ole kiinni siitä mihin on opetettu.
sopii melkein kaikkien pastaruokien kanssa
kana-ruokiin (wok yms) voi lisätä chilikastiketta
makaronilaatikkkoon esim. fetaa ja oliiveja/kapriksia