Lue keskustelun säännöt.
Saako kesäkurpitsaa syödä raakana? Entä saako sen kuoren syödä (raakana)?
19.02.2012 |
joo, en todellakaan tiedä.
Ostin tänään ensimmäistä kertaa kesäkurpitsan.
Kommentit (25)
Paistetaan pannulla pieneksi silputtua pekonia ja sipulia. Lisätään tikuiksi leikattu kesäkurpitsa. Mausteeksi mustapippuria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
up, Koska zuccini on taas kaupoissa ja miehet ostaa aina omansa kokoisen tai vähän isomman, seuratkaa...
Verrattavissa korvasieneen. Pitää ryöpätä useamman kerran ennen kuin uskaltaa syödä.
Alkuperäinen kysymys oli vuodelta 2012...
Kesäkurpitsan voi syödä raakana, kannattaa huolella pestä varsinkin talvisin ulkomainen tuotanto. Voi olla jotain kasvinsuoja-aineita mutta itse pelkäisin enemmän linnunkakkaa joka voi sisältää salmonellaa.
Kesäkurpitsan maku raakana on lähinnä kurkun maku, napsakammalla suutuntumalla varustettuna. Kuitenkaan itse en käytä raakana, saatan vain maistaa raa'an palan pilkkoessani sitä paistettavaksi. Kyllä jotkut panee raassteena salaattiin tai popsii raakana niinkuin kaalia tai porkkanaa. Joku puhui siementen poistosta, huuhaata, tai jos poistat kurkustakin kuoren ja siemenet ennen syömistä, be my guest.