Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Kuinka paljon käytät PERUNAA? Millaisia perunaruokia valmistat?
16.01.2012 |
Meillä perunoita käytetään aika vähän, yleensä 1-2 kertaa viikossa. Perunat ovat yleensä muusina, sosekeitoissa tai uuniperunoina, välillä teen perunasalaattia, valkosipuliperunoita tai jotain etnisiä perunaruokia (esim. perunacurry). Tavallisia keitettyjä perunoita ei mene kuin kesällä kun tulee uudet perunat.
Kommentit (6)
Peruna on halpaa ja meillä sitä käytetään useampana päivänä viikossa. Lapset tykkäävät siitä myös raakana! Perunaa käytetään esim. munakkaissa, keitoissa, pyttipannussa. Joskus tehdään itse ranskalaisia. Niin ja muusia ja tietty, ja jämät käytetään karjalanpiirakoiden valmistukseen. Joskus harvoin tehdään perunasalaattia ja lihaperunasoselaatikkoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mutten kyllä silti enemmän kuin pari-kolme kertaa viikossa. Yritän erityisesti pitää huolta että vaihtelen sitä mikä lisäke milloinkin on listalla.
Erilaisia muuseja. Joskus perus, joskus maustettuja, joskus yhdistelmästä erilaisia juureksia ja mukuloita.
Erilaisia keittoja. Joskus soseutettuna muun seassa, joskus paloina.
Erilaisia uunissa valmistettuja. Joskus ihan ns. uuniperunoita, joskus lohkoperunoita vaihtelevilla mausteilla, joskus kuutioituna uunijuuresten joukossa, tai muiden uunikasvisten (sipulit, pavut, tomaatit, mitä nyt milloinkin).
Erilaisia perunavuokia, on se sitten valkosipuliperunaa, juustoperunaa, peruna-bataattipaistosta tai vastaavantyyppisiä hybridejä.
Hasselbackan perunoita, muita kuorrutettuja perunajuttuja.
Paistettuja perunoita joko sellaisenaan tai erilaisten kasvisten, mausteiden ja joskus kerman kanssa.
Noin esimerkiksi.
Suurinta suosiota saanut on semmoinen paistos, jossa on tofua ja perunaa. Teen valkosipulipernoita, lohkoperunoita, muusia, keitinperunoita, salaattia, erilaisia keittoja. Peruna on todella maukas ruoka-aine!
ja varan vuoksi selventää, ettei vastusta perunaa, mutta on vain saanut syödä sitä lapsena ja nuorena niin paljon että on vähän kyllästynyt. Miehellä samanlainen suhtautuminen.
Peruna on halpaa ja meillä sitä käytetään useampana päivänä viikossa. Lapset tykkäävät siitä myös raakana! Perunaa käytetään esim. munakkaissa, keitoissa, pyttipannussa. Joskus tehdään itse ranskalaisia. Niin ja muusia ja tietty, ja jämät käytetään karjalanpiirakoiden valmistukseen. Joskus harvoin tehdään perunasalaattia ja lihaperunasoselaatikkoa.
Se taipuu niin moneksi, ettei siihen voi millään kyllästyä ja pitää hyvin nälkää. Paitsi uudet perunat.
Alue: Aihe vapaa
Tänään oli peruna-sipuli-munakasta, viime viikolla kuumaa perunasalaattia ja uuniperunoita.