Lue keskustelun säännöt.
Mitä tarjoaisin tärkeille vieraille (edustustilaisuus)?
13.01.2012 |
Tulevat ulkomailta (5 hlöä), en ole koskaan heitä tavannut, viipyvät tunnin tai korkeintaan pari ja koko ajaksi on tiedossa vapaamuotoista cocktail-tilaisuutta muistuttavaa ohjelmaa, kuitenkin ilman niitä cocktaileja. Pientä naposteltavaa haluaisin heille tarjota. Nämä ovat ihmisiä, joista varmastikin osa on kasvissyöjiä, ja syövät terveellisesti. Ei siis haluta mitään sokeri- tai rasvapommeja eikä lihaa.
Tilaisuuden sijainnin vuoksi tarjottavan pitäisi olla helposti hankittavaa ja esille laitettavaa; ei etukäteisvalmisteluja/kokkausta vaativaa. Se ei saisi myöskään olla sotkuista syötävää. Jääkaappi ja vesipiste paikalta löytyy.
Jos joku keksisi, millä voisi helposti sulattaa pariisilaisten sydämen, olisin ikionnellinen ja kiitollinen!
Kommentit (11)
..kasvissyöjä ei yleensä syö sushia.
ja on paljon hyviä kasvissusheja. Jos ajattelit, että sushi tarkoittaa raakaa kalaa, niin tiedoksesi, että raaka kala on sashimi, ei sushi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
..kasvissyöjä ei yleensä syö sushia.
ja on paljon hyviä kasvissusheja. Jos ajattelit, että sushi tarkoittaa raakaa kalaa, niin tiedoksesi, että raaka kala on sashimi, ei sushi.
Asia selvä. En taida kuitenkaan lähteä sushi-ravintolasta hakemaan annoksia; ajattelen sushia jotenkin enemmän pääruokamaisena juttuna (ehkä ajattelen väärin, mutta emännän on hyvä itse ymmärtää mitä tarjoaa).
ei täällä tarvitse kainostella. Emännöit siis Me&I - kutsut?
Ihan ne perustarjottavat riittää kyllä; mokkapaloja, kuivakakkua, pikkuleipiä tms. Turhaan jännität! Ihan tavallisia äitejähän me kaikki ollaan :)
jos on vaan osa niistä kasvissyöjiä, niin voisit tehdä jotain lihansyöjille? esim. sekoita avokadot ja vähän sitruunamehua (ettei väri muuttuisi) tehosekoittimessa, värjää fraich creme punajuuriviipaleella leikattu pieneksi (varo että tulisi vaaleanpunainen, ei punainen) ota shottilasit, ja täytä vähän alle puoli avokadoa, sitten musta kaviaari, sitten vaaleanpunainen creme, kaviaaria ei niin paljon kuin muita aineksia, päälle asettele kylmäsavustetusta lohesta ohueet lehdet, maistuu hyvältä hienoa eikä vaativaa työtä, kasvissyöjille tarjoaisin friteerattua parsaa tai keitettyjä plants (en tiedä varmaa nimeä, banaaneilta näyttävät ja saa hakaniemen torilta) keität paloitetut kuoren kanssa, kun tummuvat kuori pois, tikuille ja lautaselle missä jokaiselle oma kulho dippiä punaista öljyä, se tulee palmusta, pam oi tai red oil, ihana maku, sitä saa vaan etnisistä kaupoista googlaa siihen voi lisätä mausteita palmsit huonoja kylminä, leiki mausteilla ja väreillä
laita jotain suomalaista, tikuille leipäjuusto lakkahillolla, ruisleipä savujuustolla ja oliivipinjansiemenpestolla vähän chiliä basilikaa hanki vahvat viinit niin kaikki maistuu
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Taisin unohtaa mainita erään tärkeän seikan. Vieraat tulevat tänään ja minulla on tuhat ja yksi muutakin asiaa tehtävänä. Tarjottavia en ehdi mitenkään "laittaa" - ehdin juuri ja juuri käydä ostamassa ne (ehkä Stockan Herkusta tai jostain hallista, asun Helsingissä) ja asetella esille jotenkin.
Juomaehdotuksia otetaan myös vastaan. En ole kotirouva enkä ruoka-asiantuntija muutenkaan, enkä tunne viinejä erityisen hyvin. Jotain muutakin seurustelujuoma voi kai olla - ei kuitenkaan tässä tapauksessa mitään viiniä väkevämpää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tekisin kauniita pieniä annospalaleipiä (Suomessa on ihana leipävalikoima verrattuna moniin muihin maihin, esim saaristalaisleipä on aika erikoista mutta maistuu useimmille ulkomaalaisillekin), joihin juuri lohta, jotain hyvää juustoa, silliä, savukalaa... tuo leipäjuusto ja lakkahillo on hyvä idea myös, ja karjalanpiirakoistakin tykkää (tosi paljon) suurin osa ulkomaalaisista ystävistäni. Sitten ehkä makeaksi puoleksi jotain hyvää kotimaisista marjoista. En tekisi mitään tekohienoa vaan juuri tarjoaisin suomalaisia "eksoottisia" herkkuja puhtaasta luonnosta, kauniisti esillepantuna.
jotain näitä suomalaisia herkkuja niin, että voisit vain laittaa ne tarjolle?
(toinen vastaajista, joka ehdotti mm. saaristolaisleipää ja marjoja)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minun kokemukseni mukaan ainakin lohi ja poro yleensä maistuvat ulkomaalaisille. Varmasti hallista tai Stockalta saa jotain lähes valmiita pikkusuolaisia.
..kasvissyöjä ei yleensä syö sushia.