Huh, kyläpaikassa leivät säilytetään huoneenlämmössä..

Tuskin jääkaapissa kuitenkaan, tyhmä provoilija.

Kylmä leipä ei maistu miltään

... niin säilytetään meilläki, ja joka paikasa josa oon leipää syöny! :D:D

Olen muuten kokki eli kyllä mikrobiologia on hallussa ja hygieniapassikin suoritettu.

joo, kaupassahan ne onkin kylmätiskissä :)

Hyi hitto että semmonen leipä on pahaa mikä on ollut jääkaapissa.

Eihän leivän kuulukaan säilyä päivätolkulla.

ja hyvin maistuu.

Jääkaapissa varsinkin vaalea leipää vanhenee ja kuivaa nopeammin, kuin huoneenlämmössä

kaupassakin olen kauhulla katsonut, kun leipiä ei laiteta kylmätiskiin vaan ne on ihan siinä huoneenlämmössä keräämässä basiljontteja.

mitä sen syöminen kestää.

http://www.leipatiedotus.fi/tietoa_leivasta/leivan_tuotanto/leivan_sail…

säilyttää leivät huoneenlämmössä. Niin kotona kuin kaupassakin.

Jääkaapissa. Olen säilyttänyt sen jälkeen, kun kerran söin leipää, ja vasta siinä syödessäni huomasin, että leivästä puuttui kulma. Ja huomasin, että pussissa oli suuri reikä..

Vielä ei ole hiiret päässeet jääkaappiin.

Sanokaa mitä sanotte, mutta säilyy muuten hyvin, vaikka toisin väitetään.

Maku ei tule hiivaiseksi, aika pitkään olen parasta ennen- jälkeen syönyt.

Olen muuten kokki eli kyllä mikrobiologia on hallussa ja hygieniapassikin suoritettu.

Kokki voit olla ja silloin varmasti löytyy hygieniapassi, mutta migrobiologiasta et varmasti tajua tuon taivaallista.

Turha tulla naurattaan, et olis hallussa. Muutaman pienen nippelitiedon voit hallita, mut siihen se kyllä jää.

Senkus säilytät jääkaapissa.. Mutta erittäin hyvin mikrobiologiaa tuntevana voin kertoa, että jääkaapissa ne mikrobit jatkaa kasvuaan, mutta home ei kasvakaan niin nopeasti. Et näekään niin helposti onko leipäsi jo haitallisia mikrobeja täynnä!! Yleensä kuitenkin home ja hiiva kertoo koska leivän kannattaa heittää menemään..



Ja ehkä sun kannattais tehdä niille hiirille jotain?

Senkus säilytät jääkaapissa.. Mutta erittäin hyvin mikrobiologiaa tuntevana voin kertoa, että jääkaapissa ne mikrobit jatkaa kasvuaan, mutta home ei kasvakaan niin nopeasti. Et näekään niin helposti onko leipäsi jo haitallisia mikrobeja täynnä!! Yleensä kuitenkin home ja hiiva kertoo koska leivän kannattaa heittää menemään..

Ja ehkä sun kannattais tehdä niille hiirille jotain?

ei tällaisessa mökissä ole niin helposti tehty. Tottahan toki myrkkyä on aina tarjolla, mutta aina ne ehtivät jotain sotkemaan.

Kun aikansa sai heitellä kaiken kuiva-ainekaapista pois, oli pakko pistää kaikki jääkaappiin.

Ei se paahtoleipä tai jälkiuunileipä niin äkkiä huonoksi mene, se hiivan maku sen pilaa liian aikaisin. Varsinkin jos todella lämpimässä on.

luin, että leipää on tosi epäedullista säilyttää jääkaapissa. Mä en muista, miten se alhainen lämpötila vaikuttaa, mutta kyllä sen mausta huomaa. Meilläkin säilytetään toisinaan leipää jääpissä.

Se syödään tuoreena tai ei syödä sitä ollenkaan

<a href="http://www.leipatiedotus.fi/tietoa_leivasta/leivan_tuotanto/leivan_sail…" alt="http://www.leipatiedotus.fi/tietoa_leivasta/leivan_tuotanto/leivan_sail…">http://www.leipatiedotus.fi/tietoa_leivasta/leivan_tuotanto/leivan_sail…;

...mutta kun leipää ei myydä kahden viipaleen pusseissa niin en voi ostaa päivän tarvetta kerralla. Leipähän homehtuu huonelämmössä parissa päivässä! Sen sijaan jääkaapissa säilytetyssä "vanhentuneessa" leivässä ei tuon linkin luettuani käsittääkseni ole mitään vikaa mikä estäisi sen syömisen. sitä paitsi huoneenlämpöön jäänyt leipä esim. ruispalat tms. menee haperoiksi palasiksi parin päivän vanhana eikä sitä voi laittaa paahtimeen.

Kyllä ap tietää nä hommat (mua ha haa... not)

<a href="http://www.leipatiedotus.fi/tietoa_leivasta/leivan_tuotanto/leivan_sail…" alt="http://www.leipatiedotus.fi/tietoa_leivasta/leivan_tuotanto/leivan_sail…">http://www.leipatiedotus.fi/tietoa_leivasta/leivan_tuotanto/leivan_sail…;