Mitä tehdä ruoaksi lohisuikaleista? Poika oli ostanut

ja sitruunapippuria joukkoon. Ihan hyvää tulee. Kastikkeeksi vaikka kermaviiliä jonka maustat. Pöytään vielä sitruunanviipaleita.

creme siihen kastikkeeks, ei paljoo tarttee maustamista miettiä.

perunaa, sipulia, lohisuikaleet ja kermaa, suolaa ja pippuria

ei tarvitse montaa minuuttia keittää enää suikaleitten lisäämisen jälkeen.

Ei paljoa muuta tarvitse kuin sitruunaa, suolaa ja pippuria. Purjoa tai sipulia isohkoiksi kuutioksi tai siivuiksi pilkottuna voi paistaa samalla pannulla ja kun kaikki on paistunut, laita MAUSTAMATON ruokacreme tai pari, jonka annat vielä olla levyllä pari minuuttia kokoajan hämmentäen. Jos maustettuja cremejä käytät, on maun puolesta sama kuin vaikka olisi seitä.



Sopii hyvin perunoiden tai perunamuusin kanssa. Tomaattia, kurkkua ja jäävuorisalaattia kaveriksi.

voisit ajatella tekeväsi siitä kalakeittoa, jos se kerran on naturellia. Mausteeksi valkopippuria ja tilliä.



Tai ihan vain paistavasi pannulla sipulin kanssa. Sitten tarjotaan keitetyn perunan tai riisin tai salaatin kanssa. Maustetaan jälleen valkopippurilla ja tillillä. Ei välttämättä tarvitse mitään kermoja kastikkeeksi. Toisaalta jos kastiketta haluaa, myös kylmä kermaviilikastike (tilliä, sitruunaa, sinappia mausteeksi) tai tartarkastike on hyvää tämän kanssa.



Kiusaustakin siitä tosiaan tulee.



Voi tehdä myös kasvisgratiinia, jossa on vaikka kukkakaalia tai tomaattia ja kesäkurpitsaa kerroksittain lohen kanssa, päälle jugurttikastike tai hapankermakastike kuten moussakassa ja juustoraastetta. TÄmän mausteina mustapippuria, korianteria, muita kreikkalaistyyppisiä yrttejä.

lohisuikaleista on lohipasta..Eli keittää pastaa, sit paistaa pannulla lohisuikaleet, jotka maustaa sitruunapippurilla ym. sit pastat ja lohet sekaisin ja vielä lisätään lorauskermaa ja avot! :D

Kahdelle kastikkeelle. Samalla paistamisella saa hoidettua. Samana päivänä tuo kuuma creme kastike, seuraavaksi päiväksi kylmä kermaviilikastike. Eli paistaisin ensin puolet kermaviilikastikkeeseen. Purjo ja tilli sopii hyvin ja sitruunaa on syytä olla. Kermaviilikastikkeeseen riittää, kun kalan on maustanut pannulla mustapippurilla ja suolalla, purjo tai sipuli pitää paistaa pehmeäksi ja nesteet vähiin ennen kuin laittaa kalan, muussa järjestyksessä kala tulisi ylipaistettua. Kun se on paistunut, siirtää jääkaappiin sopivaan astiaan odottamaan toista paistamista, jonne lisää sitruunaa, hyvin vähän sinappia ja päälle kermaviili, jonka jälkeen sekoittaa.



Tuon edellisen jäähtyessä sipulit tai purjot taas pehmenemään niin, että kaikki nesteet ehtivät lähes haihtua, sitten loput kalat, perään mustapippuria ja valkopippuria, merisuolaa. Sitruuna loppuvaiheessa reilusti ja sen päälle creme.



Perunat tai muut pitää olla kiehumassa ja nuo sipulit tai purjot leikattuna kun aloittaa paistamisen. Myös pöytä on hyvä olla katettuna. Siinä ei mene kuin hetki kun tuo on valmis ja parasta se lohi cremellä on melkein suoraan pannulta. Tulee nälkä, pitää varmaan mennä syömään...