Lue keskustelun säännöt.
Palvattu kinkku jouluksi?
26.10.2011 |
Mä päätin peitota tämän pimeän ja kylmän alkamalla odottaa joulua - anti-jouluihmiset älkööt hermostuko, kun jo lokakuussa joulua kohkataan...
Meillä ei olla suuria kinkkufaneja eikä viimejouluinen kalkkunakokeilukaan mennyt ihan putkeen. Onko kukaan tilannut kokonaista kinkkua palvattuna? Kunnon palviliha on ehkä parasta, mitä tiedän. Mistähän sellaisen voisi saada "tuoreeltaan", ei siis vakuumissa kaupan altaasta? Se pitäisi varmaan käytännössä käydä hakemassa jostain savusaunan nurkalta aattona.
Jos on vinkkejä palvaamoista Tampereen seudulla, otan vastaan.
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Monesti on käynyt mielessä sama asia sillä erotuksella, että meillä ollaan varsinaisia kinkkuahmatteja, ja sianlihasta tykätään eri muodoissa muutenkin ympäri vuoden.
Veljekset Mattilalta voisi kysellä. Ainakin joskus kaupoissa myytiin yrityksen valmistamaa saunapalvia, ja vaikka pakattua olikin, oli parempaa kuin monien vastaavat tuotteet. Jos samoilla palvaussysteemeillä savustetun kokonaisen, ison kinkun saisi sitä kautta hommattua, asia olisi ehkä kokeilemisen arvoinen.
http://www.veljeksetmattila.fi/
Jaaha, alkoi tehdä mieli savupalvia. :)