Lue keskustelun säännöt.
auttakaa, paras vinkkisi lihojen grillaamiseen
14.10.2011 |
meille on tulossa kohta vieraita ja mies jäikin ylitöihin eikä pääse tekemään lihoja. En ole eläessäni grillannut ja luulen että tulos on sitkeitä kengänpohjia. Miten saan lihoista meheviä ravintolatyylisiä pihvejä grillattua?
Ja mitä mausteita?
Kommentit (8)
lyönkö sellaisenaan tonne grilliin vai pitääkö niitä lilluttaa jossain marnaadissa. Kuinka kauan grillaan ja missä asteessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
sisä vai ulkofilettä?
Anna olla joka tapauksessa huoneenlämmössä noin tunti ennen paistamista. Öljyä pihvit etukäteen. Käytä ohut pihvi grillissä vain sen verran että pinta saa värin. Tee siis kaikki muu valmiiksi ja vieraat odottavat pihvejä pöydässä (alkupalat voi olla hyvä idea sekä juomatarjoilua jo aluksi, ettei väki joudu olemaan nälissään).
AP kysyi lihojen grillaukseen ohjeita ei ruokaehdotuksia. Harmi etten osaa auttaa
kuinka kauan aiemmin pitää laittaa grilli kuumenemaan. Apua, mulla on enää tunti aikaa saada tää homma valmiiksi. P"##""leen mies!!!!
katsoin väärin. Puolituntia...
Meen sivelemään lihat öljyllä. Mitä mausteita? Suolaa ja valkosipulia? Muuta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pelkkää öljyä, varaa suola- ja pippurimyllyt pöytään.
Grilli kuumenee ehkä 10 min. Vieraat voi kyllä vähän aikaa ootellakin pihvejä.
melko ohuita ihan hyvän näköisiä pihvejä.
kaasugrilli.