Mitä risottoa tekisin?? ja onnistuuko ilman valkkaria??
Kommentit (9)
Ihan uncle bensiä, jauhelihaa ja hernemaissipaprikaa siihen joukkoon.
kuullotat sipulia ja raastettua punajuurta
en nyt jaksa kaapille mönkiä tarkistamaan:)
ap
mutta parmesaani kuuluu siihen ainakin omasta mielestäni ehdottomasti. Ja tietenkin kunnon risottoriisi.
ap*enkä muutenkaan käytä hemapa-sekoitusta*
Ihan uncle bensiä, jauhelihaa ja hernemaissipaprikaa siihen joukkoon.
tai purista vähän sitruunaa riisin joukkoon.
Vaikea ehdottaa mitä riosttoa tekisit, kun ei yhtään tiedä mitä aineksia sinulla on.
Jos sinulla on risottoriisiä, parmesaania (tai ricottaa), sipulia ja valkosipulia, voita, niin onhan siinä jo alku. Ja ne liemijuurekset, tietty.
oikeaa risottoa ei saa ilman valkkaria valitettavasti, tai sitten sitä kutustaan riisimötöksi.
oikeaa risottoa ei saa ilman valkkaria valitettavasti, tai sitten sitä kutustaan riisimötöksi.
Valkkaria vain lirautetaan alussa riiseihin, ei sitä sinne pullotolkulla liemeksi laiteta. Liemenä on joka tapauksessa kana-, kasvis- tai lihaliemi. Ja usko pois, ihan oikeaa risottoa tulee ilman valkkariakin.
t. terveiset vaan Italiasta
mutta parmesaani kuuluu siihen ainakin omasta mielestäni ehdottomasti. Ja tietenkin kunnon risottoriisi.