Millä saatte lihapullataikinaan makua ilman sipulikeittopussia??

en ole koskaan käyttänyt sipulikeittopussia.

laitan munan,sipulia,korppujauhetta,kermaa,suolaa,mustapippurirouhetta,valkosipulijauhetta,paprikajauhetta.

ja hyvää on tullu aina.

sipulia hienonnettuna, grillausmaustetta, paprikajauhetta, mustapippuria, vähän sinappia.

maustettua korppujauhoa. Siis ihan lihapullan maustamiseen tarkoitettua.



Taikinaan voi myös lorauttaa fondia.

usein raastan sekaan kovat juustonkantit. Oregano sopii hyvin.



Pilkotun sipulin voi esikypsentää mikrossa niin on pehmeämpää.



Vaihtelua saa laittamalla tomaattipyrettä ja tuoreita yrttejä, tai esim. kuivattuja sieniä.

Tai pinaatti- tai tomaattikeitto.

jauhelihaa (nautaa)

korppujauhoja, vettä,

pirkka yrttisuolaa

pirkka pippuri myllystä pippuria (siinä on viittä eripippuria)

ja sipulin

sekoita aineet keskenään ja teen pullia ja paistan uunissa.

naudan jauhelihaa

desin kermaviiliä,

kananmunan,

murustetun vaalean leipäviipaleen. ruokalusikallisen tai kaksi tomaattipyrettä,

neljä keskikokoista maustepippuria lasinpohjalla murskattuina,

puoli teelusikallista mustaa pippuria jauheena, neljäsosa teelusikallisen valkosipulijauhetta, teelusikallisen suolaa,

ja tärkeäksi loppusilaukseksi inkiväärijauhetta kahdeksasosa teelusikallisen



Tässäpä tämä. Lisäksi voit laittaa hippusen chiliä, jos pidät tulisemmasta, mutta jo tässä on makua kylliksi. Sipulinkin voi lisätä, mutta minulle riittää valkosipulijauhe.

eli lisätkää vielä kukkura teelusikallinen kuivattua basilikaa



9.

eli jauhelihaan sotketaan muna, loraus kermaa, sipulia, mustaa pippuria ja jauhelihamaustetta, siinä se :)

kuinka avuttomia ihmiset täällä voi olla?

Kunhan laittaa suolaa riittävästi, ettei maistu suolattomalle, niin hyvää tulee ilman mausteitakin.



Terv. pippuriton ruokavalio

suolaa, paprikaa, maustepippuria, muna

eli jauhelihaan sotketaan muna, loraus kermaa, sipulia, mustaa pippuria ja jauhelihamaustetta, siinä se :)

Näin meilläkin, ja lisämakua tulee vielä sienirouheesta tai -jauheesta, eli itse poimituista, kuivatuista tateista jauhettua.

Kerma voi olla myös hapanta, tai siis "päiväystuotetta" tai kermaviiliä.

mä laitan jauhelihaa, suolaa, mustaa pippuria, kananmunaa, valkosipulia ja sipulia.



Mä en oikein osaa käyttäää noita eineksiä.



Jauhelihaan voi tietty laittaa vaikka lampaanjauhelihaa sekaa, tai riistaa.



Yrttejä voi myös käyttää. Oreganoa,timjamia.

kaikenlaista mitä jääkaapista löytyy:



fetajuustoasinihomejuustoa, aurinkokuivattua tomaattia, suppilovahveroita, tms



maustan valkosipulilla, soijakastikkeella, grillausmausteella, sipulijauheella ja suolalla tarvittaessa. Ja tomaattipyreekin sopii hyvin.



Käytän muutenkin taikinaan osan naudan jauhelihaa ja osan sika-nautaa mehevyyttä ja makua antamaan.

kuinka avuttomia ihmiset täällä voi olla?

Kangasrouskut ryöpätään ja pakastetaan sopiviin aonnoksiin. Sieltä sitten sauvasekottajan kautta mössöksi ja kermaviilin, korppujauhojen, kananmunan, sipulin, jauhelihan, suolan, pippurien, paprikamausteen ja basilikan kanssa taikinaksi. Ihan taivaallisia. ihanaa metsäistä makua saa lisää, jos on käytössä hirven jauhelihaa.



Muuten makua edellämainituista mausteista, juustonkannikoista, tuorejuustosta jne.

luomusipulikeiton, sillä tulee paljon parempaa. Tai sitten maustan taikinan Herbamarella, pippureilla, yrteillä, yleensä oreganolla ja basilikalla, valkosipulilla, joskus murustan vähän luomuliha/kasvisliemikuutiota mukaan, jos sitä on jäänyt pyörimään joku nurkka. Sipulia pitää laittaa, jos ei laita keittoa, välillä laitan raakana, välillä voissa kuullotettuna ja joskus paahdettuna.

pienellä pöytähärvelillä hienonnettuna, en muista miksi sitä sanotaan,sipuli menee ihan hienoksi soseeksi.Minusta on jotenkin keinotekoisen makuisia sipulikeittopussit.

paljon pahemman makuista kuin ilman. Jos jotain viljaan vivahtavaa pitää pistää niin mieluummin sitten vähän leipää.