Miten saatte 3-4-vuotiaanne syömään 500g kasviksia päivässä?

Meillä lapset tykkää tosi paljon nykyään syödä omenaa kun ostin sellasen lohkomis-vekottimen. Omenaa on paljon kivempaa napsia kun on valmiiksi lohkoina. Marjoja menee puuron kanssa.

ostaan pilkkoa omena lohkoiksi ihan vaan veitsellä. Kokeile jos kiva lohkomiskojeesi joskus hajoaa!

Kasviksia voi tarjota monella tavalla. Ei keitettyjä jos ei maistu. Voi pilkkoa raakoja, laittaa uuniin paahtumaan jne. Joskus sekin että leikkaa eri muotoiseksi auttaa. Tai se että lapsi saa kaupasta itse valita ja kotona pestä kasvikset. Tai kasviksista voi tehdä hymynaaman lautaselle. Tehdä ylipäänsä jotain hauskaa ja erilaista.



Kasviksia voi piilotellakin. Sämpylätaikinaan kesäkurpitsaa, jauhelihapihveihin punajuurta, pastakastikkeeseen porkkanaa ja juuriselleriä. Lapset tarvitsevat paljon maistelukertoja tottuakseen uusiin makuihin.



Laitan usein ennen päivällistä lautaselle pilkottuja vihanneksia naposteltavaksi, ilman että tarjoan niitä sen kummemmin. Kummasti ne siitä katoaa kun on nälkäisiä lapsia ruokaa odottamassa.

Kirjoittajan pointtina oli se, että eri tavalla tarjottuna hedelmä tai kasvis voi tehdä paremmin kauppansa. Joskus leikkaan vihanneksia pienillä piparimuoteilla. Ja arvatkaas mitä! Ihan kaikki menee kaupaks kun ne on pikkuauton muotoisia.

Kyllä aikuisetkin vois vähä nähdä vaivaa tai käyttää mielikuvitusta.

Meillä lapset tykkää tosi paljon nykyään syödä omenaa kun ostin sellasen lohkomis-vekottimen. Omenaa on paljon kivempaa napsia kun on valmiiksi lohkoina. Marjoja menee puuron kanssa.

ostaan pilkkoa omena lohkoiksi ihan vaan veitsellä. Kokeile jos kiva lohkomiskojeesi joskus hajoaa!

vaikka kasviksia syökin runsaasti. Ei olla tarvittu mitään komemrvenkkejä: syömme useimpina päivinä kasvisruokaa, liharuokaa on 1-2 kertaa viikossa joten on oppinut syömään kasviksia ihan luontevasti. Vain munakoiso ei uppoa.



Lapsen lempiruokia ovat esim. risotot, tomaattikeitto aj erilaiset salaatit.

lapsille oman nyrkin kokokoinen annos viisi kertaa päivässä

sen saa helposti, omena on just nyrkin kokoinen, pätkä tuorekurkkua on toinen, kolmas on poerkkana, neljäs pätkä banaania, viides marjoja, esim mansikkamustikka sekoitus pakkassesta näin syksyllä



välillä sitten vaihdellann hedelmiä kasviksia,'



tehdään kasvissosekeittoja, siinähän tuota menee jo kolme nyrkillistä ;)

eli ei ole vaikeaa



ja mammat itse syö sen puolkiloa ;)



eli kunkin lapsen oman nyrkin kokoinen annos salaattia/rastetta/marjoja/hedelmiä/



jnjne jne



mandariini on lapsen nyrkin kopkoinen, appelsiinista riittä puolikas, kiivi on yksi annos, ananasta, parsakaalia keitettynä pari kukkasta, porkkanaa joka ruokaan sekaan esim soosiin/laatikkoon/riisinsekaan, sipulia, tomaatti on yks annos, kurkkua pätkä on yks annos, jne jne

syödään usein ruokaisaa salaattia joko sellaisenaan tai kalan/lihan lisukkeena. On kyllä lasten suosikkiruoka, kunhan on tarpeeksi “aikuiseen makuun”. Pari valintaa listalta: calamataoliivit, vuohenjuusto, avokado, aurinkokuivatut tomaatit, jokiravun pyrstöt ja marinoidut valkosipulinkynnet, kasvattaa kummasti salaatinlehtien ja kurkun menekkiä. Toki sama pätee vanhempiinkin.



Porkkanat ja kukkakaali menevät meidän perheessä parhaiten alas kypsentämättöminä ja dippikastikkeen kanssa. Lisäksi höyrytetyt kasvikset lisukkeena ovat keitettyjä terveellisempiä, ja vaikuttaisivat olevan enemmän lasten makuun.

ylipäätään puoli kiloa ruokaa päivässä!?



Tällaisista kuvitelmista pian päästään taas tilanteeseen, jossa lapsille tuputtamalla tuputetaan liian suuria määriä ruokaa, josta tietenkään ei seuraa mitään hyvää.

Aamusin puoikiloa porkkanoita eteen ja

...sitten vasta oikeaa ruokaa, kun porkkanat on syöty.

- omena

- kiivi

- porkkana

- puolikas "pitkä" kurkku

- pari-kolme kukkakaalin kukintoa



Kaikki raakana, ei suostu syömään höyrytettynä, paitsi parsakaalia.



Lisäksi päiväkodin lounas, syö kai salaattia siellä. Minusta tämä on ok, en usko, että enempään pystyisi...