Paras, helppo uuniruokareseptisi?

Mutta uunissa pitkään haudutettavista tulee mieleen karjalanpaisti,tai sellainen muunnos jonne laitetaan perunaa ja muita juureksia sekaan.

Myös kiusauksia voi haudutella monia tunteja kunhan uuni on pienellä

;)

eli ei vaan valmisruoka ulkoa tullessa..

Valkosipuliperunoita pakkasesta,ruskistettuja broilerin filesuikaleita,koskenlaskija paprikajuustoa,ruokakermaa ja mausteita maun mukaan. Uuniin ainakin 1,5 h. Hyvää tulee.

Jääkaapista eilisen riisinjämät, joukkoon pari prk tonnikalaa, pakastevihanneksia, kermaa, partajugurttia ja mausteita, päälle juustoraastetta. 40 min / 200 astetta. Seuraavana päivänä voi lämmittää ja syödä hollandaise-kastikkeen kanssa.

Valkosipuliperunoita pakkasesta,ruskistettuja broilerin filesuikaleita,koskenlaskija paprikajuustoa,ruokakermaa ja mausteita maun mukaan. Uuniin ainakin 1,5 h. Hyvää tulee.

Reilu kilo porsaan etuselkää

Lanttua

Porkkanaa

Sipulia

Perunoita

Suolaa ja pippuria



Mausteet hierotaan lihan pintaan, kaikki ainekset lätkäistään paistopussiin ja koko komeus 150 asteiseen uuniin. Lihassa tietenkin kamarapuoli ylöspäin. Annetaan muhia uunissa kunnes kamara irtoaa lihasta lusikalla vääntämällä ja liha on irronnut luusta. Nelisen tuntia sanoisin.



Valmisteluihin menee vartti. Ja on muuten halpaa.

ellei olla ihan vaan omalla pihalla. Mutta yksi lemppari uuniresepti on sellainen johon tulee



-perunaa

-paprikaa

-vihreitä oliiveja

-fetaa

-valkosipulia

-sipulia

-mustapippuria

-yrttejä (laitan yleensä oreganoa, timjamia ja salviaa)

-kana- tai muuta lientä



Toki tuohon voi lihaakin laittaa jos haluaa. Vaihtelen kasvisten (johon tässä ruuassa lasken siis myös perunan) määriä, mutta teen niin että jokaista syöjää kohden tulee reilu puoli kiloa kasviksia ja n. 50 g fetaa. Tuo riittää meille hyvin, mutta jos on jotain isoruokaisia syöjiä niin määrää kannattaa varmaan nostaa, vaikka lisäämällä lihaa.