Lue keskustelun säännöt.
Suklaakuorrutus ei-kiiltävä, vaikuttaako makuun?
03.06.2011 |
Tein juhliin suklaakakun ja kuorrutteesta tuli ei-kiiltävä, jotenkin... jauhoinen. Kehtaakohan tuota tarjota... Vesihauteessa sulatin kuten aina ennenkin, en ymmärrä mikä meni vikaan.
Kommentit (3)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
JO pisara vettä tekee tuon. Helpoin tapa sulattaa suklaa on mikro!
Mutta ei vaikuta makuun ,pelkästään rakenteeseen.
Kylmäsäilytys vetää kuorrutuksen mataksi, jopa harmahtavaksi joskus, olen huomannut. Huoneenlämmössä pysyisi kiiltävänä.