Lue keskustelun säännöt.
Oli provo tai ei niin, mikä on juhlaruokaa esim.
Kommentit (19)
mutta kyllähän karjalanpaisti on edullinen arkiruoka
Mitä ihmettä teillä syödään arkena jos hyvä naudan ja possunliha on mielestäsi edullista? Erityisesti se naudan paisti on usein aika hintavaa.
Meillä syödään karjalanpaistia sekä arkena että juhlissa. Esim. jouluun se kuuluu ehdottomasti. Karjalaiset sukujuuret minullakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ideahan on, että yhdessä vietetään mukavaa juhlaa. Ja häät ovat harvoja juhlia missä sukupolvet juhlivat yhdessä. Siis vauvasta vaariin. Se minusta tekee häistä ainutlaatuisen ja ihanan juhlan. Ruokahan on usein hääparin lempiruokaa. Näin ainakin meillä. Eli vuohenjusto rypälelalaattia, härän sisäfilettä, kermaperunoita. Yöpalana oli kalapöytä,kalapöytä, kolmea eri salaattia ja muuta pikku naposteltavaa.
sitten se on hernekeitto.
Jaksan sen 4-5h:n keittourakan kerran vuodessa =DD
mutta eiväthän ne nyt niitä kalliita ruhonosia välttämättä ole.
Aina liha on kalliimpaa kuin kasvikset, mutta jos nyt ylipäänsä on aikeissa tarjota lihaa vieraille pääruuaksi niin mikä olisi se vaihtoehto jossa selviäisi halvemmalla kuin karjalanpaistissa?
Ja tätä siis kysyn suurena karjalanpaistin ystävänä. Lihan hinta ei kulje maun kanssa käsi kädessä, lähinnähän se menee niin että mitä kalliimpi liha, sen nopeampi sen on valmistaa. En itsekään laita karjalanpaistia arkena, jos arjella tarkoitetaan niitä päiviä jolloin olen töissä. Ei ole todellakaan aikaa hauduttaa tuntikausia kuin viikonloppuisin, mutta viikonloppuisin meillä on karjalanpaistia melkein jo kyllästymiseen asti.
mutta kyllähän karjalanpaisti on edullinen arkiruoka
Mitä ihmettä teillä syödään arkena jos hyvä naudan ja possunliha on mielestäsi edullista? Erityisesti se naudan paisti on usein aika hintavaa. Meillä syödään karjalanpaistia sekä arkena että juhlissa. Esim. jouluun se kuuluu ehdottomasti. Karjalaiset sukujuuret minullakin.
häissä jos karjalanpaisti on köyhäilyä....??
Tosin noi ovat meidän arkiruokaa kotona.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No sellaista, mitä ei syödä arkena. Meillä karjalanpaisti on ihan selkeästi arkiruoka, jota en voisi kuvitellakaan juhlapöytään.
No sellaista, mitä ei syödä arkena. Meillä karjalanpaisti on ihan selkeästi arkiruoka, jota en voisi kuvitellakaan juhlapöytään.
Esim. jotain hieman erikoisempaa: poron sisäfile esim.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä juhlissa on tarjottu perunaa, salaattia, sisäfilettä ym. mitä myös löytyy arkipöydästäkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
(graavi)lohta, mikä meillä on myös arkiruokaa. Silti miellän sen myös juhlaruoaksi.
Kyllä mammat pistää parastaan, kun esim. poron sisäfile kuuluu mammojen jokapäiväiseen arkipöytään. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
fiksusti suunniteltu juhlaruoka on sellaista, joka todennäköisesti maistuu useimmille vieraille. Murea karjalanpaisti tai omatekoiset lihapullat ovat varsin hyviä esimerkkejä, ja pääruokavaihtoehtona voisi olla myös kalaa tai (vieraat huomioiden) jotain ruokaisaa kasvisvaihtoehtoa. Jokin erikoisuus kuten riista tai hummeri taas on epävarmempi, vaikka toki joidenkin mielestä ihan loistava vaihtoehto.
jokapäiväiseen, mutta kuukausittaiseen arkipöytään kyllä...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä juhlissa on tarjottu perunaa, salaattia, sisäfilettä ym. mitä myös löytyy arkipöydästäkin.
mutta perunasta, salaatista ja sisäfileestä saa aika erilaisen näköistä ja makuista juhlapöytään pienillä variaatioilla.
3
on eri asia. Joukkojuhlatruoka on juurikin karjalanpaistia tms.
No sellaista, mitä ei syödä arkena. Meillä karjalanpaisti on ihan selkeästi arkiruoka, jota en voisi kuvitellakaan juhlapöytään.
mutta kyllähän karjalanpaisti on edullinen arkiruoka eikä ole omiaan luomaan juhlatunnelmaa.
Ei sen puoleen, enemmän musta on sääntö kuin poikkeus että häissä on varsin keskinkertaista ruokaa eikä mitään erityisiä herkkuja. Ja kuten sanottu, mun omissa häissäni taso oli vielä normaaliakin heikompi, meillä ei ollut kuin kylmä noutopöytä joka varmasti monen mielestä vastasi lähinnä alkupaloja (tietysti se oli myös kutsuissa ilmaistu).
fiksusti suunniteltu juhlaruoka on sellaista, joka todennäköisesti maistuu useimmille vieraille. Murea karjalanpaisti tai omatekoiset lihapullat ovat varsin hyviä esimerkkejä, ja pääruokavaihtoehtona voisi olla myös kalaa tai (vieraat huomioiden) jotain ruokaisaa kasvisvaihtoehtoa. Jokin erikoisuus kuten riista tai hummeri taas on epävarmempi, vaikka toki joidenkin mielestä ihan loistava vaihtoehto.
Pienen porukan juhlaruoka voikin olla jotain eksoottista, jos tiedetään että sellainen maistuu juhlijoille.
Mutta isommissa juhlissa hummerit sun muut on lähinnä pätemisen tarvetta.
Meillä lihakeitto ja kalakeitto ovat selkeästi arkiruokaa, mutta juhliin niistä valmistetaan se parempi versio. Sama juttu karjalanpaistissa, ja karjalanpiirakoissa. Juhlaruokaa nekin.
Isommissa juhlissa ei kannata pröystäillä erikoisuuksilla, ellei tuttavapiiri ole sellaisten harrastajia. Silloin sopii järjestää paikalle vaikka brasilialainen kokki tarpeineen.