Pientä suolaista kahvipöytään kasvissyöjälle

Feta-pinaattipiirakkaa, sienipiirasta, kaalipiirakkaa ...

Leivät, joiden päällä on pestoa jo mozzarellaa. Hummusta, leipää ja dippikasviksia ...

eli feta-pinaatti piiras, se on minusta hyvä!

-lihattomat suolaiset piirakat (vaikka valmistaikinaan), esim. feta-paprika-oliivi

-tapenade, hummus, vegetahnat (voi ostaa valmiina)

-juustot, tuorejuustot

-hyvä leipä, maustetut patongit, karjalanpiirakat, suolakeksit

-kasviksia leivän yms päälle (kurkku, tomaatti, paprika, salaatti)

-kasviksia muuten vaan (oliivit yms.)

Ongelma on se, että en ehdi edes sitä valmistaikinapiirakkaa tekemään. Eli haen lapsen päiväkodista, käymme pikaisesti kaupassa ja pian vieraat ovatkin jo ovella. Päivä vaihtui, eli alunperin heidän piti tulla vasta huomenna. Eivät varmasti mitään ihmeellistä odota, mutta minusta olisi kiva tarjota jotain muuta kuin tavallista leipää.



Miten noita valmiita hummuksia yms. käytetään?

Osta jotain raakapakastepasteijoita, niitähän on vaikka minkälaisia, paljon lihattomiakin versioita.

Miten noita valmiita hummuksia yms. käytetään?

Juustohan ei ole kasvis eikä vegetaristi syö juustoa.

Myöskään kananmunaa sisältävät tuotteet eivät sovi tarjottavaksi kasvissyöjälle.

Mitäs jos laittaisit paahtoleipäkolmioita tai pyöreällä muotilla tehtyjä paahtoleipäympyröitä joissa on päällä kasvislevitettä ja salaattia, paprikaa ja kurkkua...?

osta sellainen antipasto-lautanen tai pkt (K-marketista ainakin saa) ja patonki

tuorejuustoja, ja tarjoa patongin/leivän kanssa. Tai tee itse ne leivät valmiiksi :). Suolaisia tikkuja, jossa viinirypäle, kurkku, paprika, juusto, nakki ... mistä nyt tykkää.

hae kaupasta puolipaistettuja patonkeja ja nakkaa uuniin, vieraat saavat lämmintä leipää, joka on aina ihanaa. Kunnon kimpale hyvää juustoa.

Hummusta (kikhernetahna), tapenadea (oliivitahna), pestoa yms. voi levittää leivän päälle, niitä voi käyttää dippeinä ... Oikein hyviä ovat ja niitä kannattaa opetella tekemään itse. Säilyvät hyvin tiiviissä purkissa jääkaapissa. Googlesta löytyy reseptejä. Hummus on lempeää, tapenade (ainakin mun tekemä :)) kirpakkaa.

Kun päivä on vaihtunut, vieraat ovat suvaitsevaisia. Ota ne mukaan kattamaan pöytää.

Ruanlaittoonhan menee kahdenlaista aikaa: se mitä se sitoo sinua ja se paljonko sitä pitää odottaa.



Jos vieraat ovat yhtään pidempään on piirakka aivan hyvä vaihtoehto, se on uunissa alle 10min ja sieltä pois noin tunnissa.



Jos taas ruoka pitää olla hetinytvalmista vieraiden tullessa, ei vaihtoehdoksi jää kuin paketista pöytään. Patonki ja täytteet on aina hyvä valinta.



Hummus yms. tahnat ovat, no tahnoja. Niillä voi maustaa ruokaa, niihin voi dipata tai niitä voi lusikoida leivän päälle.

Tiedän, että syö juustoa ja munia, ollaan nähty monta kertaa ennenkin. Lähinnä just jotain uutta vinkkiä kaipailin, nuo tahnat voisi olla kivoja sellaisia.