Löysin toissakesäisiä marjoja pakastimesta
vieläkö niitä voi syödä? Huuhtelin enimmät sokerit pois, ja johtuiko siitä vai mistä, mutta mustikoista tuli tosi lötköjä, mansikoistakin melko. Voikohan niitä kuitenkin vielä käyttää, jos sekoittaisi kermavaahdon ja mascarpone-juuston kanssa?
Kommentit (5)
Miksi huuhtelit ne? Jos et pidä sokeroiduista marjoista, niin ÄLÄ laita sitä.. Huuhdella nyt marjoista maku pois.
mutta ei niitä pakastemarjoja tosiaan huuhdella..
Jos niistä keittoa tekee niin kyllähän siihen keittoonkin sokeria laitetaan..
oma isoäitini lahjoitti ylivuotiset marjat vanhainkodin keittiöön kun on niin kova marjastamaan että ei ehtinyt syödä niin paljon kun keräsi. Keittiölle toki kertoi että ylivuotisia ovat. Ottivat mielellään vastaan. Luulisi että siellä tiedetään mitä voi käyttää.
Toissakesänä vielä käytin. Ja tosiaan hirvitti se sokerinmäärä, mitä olin silloin marjoihin laittanut... Siksi huuhtelin, mutta taisin huuhdellä liian kauan.
Meiltä löytyi vuoden 2007 mustikoita. Hyvää soppaa tli.