Onko tehotuotettu nauta eettisempää kuin sika/kana?
Tarkoitan, että hoidetaanko nautoja suhteessa paremmin kuin sikoja ja kanoja? Mietin tätä, kun eniten mediassa on kohistu sikojen ja kanojen huonosta kohtelusta, mutta naudoista ei puhuta mitään.
Kanaa en osta enää kuin luomuna, sikaa puolestaan en ole täältä löytänyt kuin tehotuotettuna. Sikaa syödään meillä lähinnä kesäisin grillikyljyksinä. Nautaakaan en ole löytänyt luomuna kuin jauhettuna.
Mietin tässä, että pitäisikö sitä luopua naudan kokolihastakin kokonaan. Mutta jos nautoja hoidetaan kuitenkin suht hyvin, pääsevät kai nekin kesäisin laitumelle, vaikka lihakarjaa ovatkin? Vai?
Kommentit (50)
Suosittelen dokumenttia Food Inc. Ei näitä väitteitä kukaan hatusta vedä, eikä kaikki kritiikki USA:ta kohtaan ole perusteetonta. Ja ap:lle: Kyllä nautojen olot ovat tosiaan hiukan paremmat. Johtuu siitä, että lihantuotanto on maidontuotannon "sivutuote". 98 % suomalaisesta naudanlihasta tulee entisistä lypsylehmistä, joten eläimiä on hoidettu paremmin, ne ovat saaneet kasvaa suht rauhassa ja ne ovat myös eläneet pidemmän elämän kuin esimerkiksi pikakasvatetut kanat.
koska vasikoista noin 50% on sonneja. Luuletko, että ne tapetaan ja hävitetään jätteenä?
Luonnollisestikaan kaikki eivät ole lypsylehmiä (en ole idiootti, kiitos vain), vaan maitoteollisuuden sivutuotteina tulee myös lypsylehmien vasikoita ja siitokseen käytettyjä sonneja. Vain se 2 % tulee varsinaisilta karjatiloilta.
Eli kaikkein parasta lihaa saatte kun ostatte suomalaista. Luomukarjatiloilla ja tavallisilla lihakarjatiloilla ei suurta eroa ole.
Ja joku tuolla vertasi että luomukarja menee nopeammin teuraaksi kun esim lypsylehmät, niin siinä on se pienoinen ero että karjatilat kasvattavat nimenomaan karjaa lihaksi ja maitotilat taas yrittävät pitää niitä lehmiä mahdollisimman pitkään maitoa tuottamassa. Eli niiden tarkoitus ei edes ole lihan tuotanto. Mutta on myös olemassa tavallisia lihakarjatiloja, joissa ei varmasti ole yhtään sen pidempi kasvatusaika kuin luomutiloillakaan.
Monilla tiloilla tosiaan on luomutuotantoon vaativat olosuhteet muutenkin, mutta LUOMU-sertifikaatti maksaa tiloille melko paljon ja peltojen siirtyminen luomuun vie aikaa useita vuosia.
Suomalainen ruoka on puhdasta ihan ilman LUOMU-merkkiäkin :)
Emme ole syöneet mitään siipikarjaa yli 7 vuoteen, koska sitä ei saa luomuna:-( Munia toki saa, mutta tietääkseni Suomesta ei saa luomukananlihaa - korjatkaa toki, jos asia on muuttunut!
Olisi tosi kiva tietää tosiaan, mistä päin maatamme nämä idealamppu vastaukset syntyvät????
tuotantokriteerit ovat niin tiukat, että kananlihasta ei ikinä saa niin paljoa, että sillä kattaisi kustannukset.
Hassua, kun naudan- ja sianlihan tuotannossa taas ero tavalliseen suomalaiseen tuotantoon on niin pieni, että kun rehun vaihtaa luomuksi, niin se on melkeinpä siinä. Mutta toki se on juuri se työläin osa luomua, joten siksi luomulihaa edelleen tuotetaan alle kysynnän.
ne ei kärsi tuotantoeläimenä olemisesta niin pahasti kuin sika. Sialla on vahvat vietit, se tarvitsee tilaa kaapia maata jne. Nauta taas enimmäkseen seisoo ja märehtii vapaana ollessaankin. Siksi nautaa mielummin.
Luonnollisestikaan kaikki eivät ole lypsylehmiä (en ole idiootti, kiitos vain), vaan maitoteollisuuden sivutuotteina tulee myös lypsylehmien vasikoita ja siitokseen käytettyjä sonneja. Vain se 2 % tulee varsinaisilta karjatiloilta.
Pystytkö selventämään tuota vielä, kun minäkään en kyllä yhtään tajua mitä yrität selittää.
Kun todellakaan 98 % naudanlihasta ei ole peräisin lypsylehmistä. Mutta sä nyt sitten ilmeisesti tarkoitat jotain muuta... Vaan mitä?
Monelle viljelijälle suurin kynnyys luomuun siirtymisessä on luomuun liittyvä todella raskas tarkastus- ja valvontajärjestelmä joka vaatii valtavan kirjanpitorumban.
Mutta broilerituotannossa on kieltämättä jonkin verran sitä, että hallissa on 10 000 broileria kasvamassa. Broilerituotanto onkin tämän hetken eläintuotannosta kannattavimmasta päästä, kun yksinkertaisesti kysyntä on hyvää, ihmiset pitävät broilerinlihasta ja ostavat sitä paljon.
Broilerituotannon puolustukseksi sanottakoon, että vaikka eläimet kasvavat suurissa halleissa, niin sielläkin eläimet liikkuvat siinä hallin samassa osassa koko ajan, eli pysyvät jonkinlaisella omalla reviirillään, eivätkä siten edes tiedä mitä hallin toisessa päässä tapahtuu tai kuinka paljon siellä on eläimiä.
Ja kasvatuksen aikana niillä broilereilla on ihan mukavasti tilaakin ja saavat koko ajan liikkua vapaasti purupohjalla. Vasta kasvatuksen loppuvaiheessa voi sanoa, ettei tilaa ole ruhtinaallisesti, mutta kyllä silloinkin jokaiselle eläimelle elintila löytyy.
Mutta ei vieläkään kuulosta siltä, että niillä olisi "oikeaa elämää"... Hullua kai. En vain pysty syömään enkä laittamaan sitä.
Pidän toki kanasta ja kalkkunasta ja söimme sitä asuessamme ulkomailla useinkin, mutta siellä "kaikkea" sai luomuna tai lähitilalta (=näki miten eläimiä pidettiin).
t. se kanaa syömätön
Tuollaisen asianhan saa jokainen valita mieltymystensä ja omatunnon mukaan.
Ei tässä ketjussa ollut ketään, joka ei uskoisi eroa Usan meininkiin.