Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Voiko kermasta ja vedestä loihtia kastikkeen kanalle?
01.02.2011 |
Uusavuton joo. Tuleeko siitä syötävää? Kaapissa ei juuri muuta ole ja lapsi sairastu joten en pääse kauppaan. Mausteitakin on huonosti meidän keittiössä... grillausmauste ja chili :D
Mutta kannattaako noista alkaa väsää vai syödäänkö mielummin kana kuiviltaan riisin kanssa?
Kommentit (5)
Ajattelin, että pelkkä kerma olisi liian kermaista... Tiedät varmaan mitä tarkoitan :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kerman kanssa ei kannata vettä sekoittaa, ei tule hyvää. Laita ne ruskistetut, kypsät kananpalat, vähän vihanneksia (kerkeaa porkkanaraastetta, maisia, paprikaa, sipulia) ja kuullota vähän. Sit kaadat sekaan sen kerman ja maustat esim curryllä, mustapippurilla, muskotilla, persiljalla...
Tai vaihtoehtoisesti voit kerman sijasta ripotella sekaan pari ruokalusikallista jauhoja, kuullottaa nekin ja lisätä päälle vettä. Muista tällöin sekoittaa huolellisesti kunnes kastike sakenee. Sitten taas maustat. Tähän sopii myös sinappi tai juustoraaste mausteeksi. ja tämän anna hautua vähintään 20 min, muuten maistuu jauholta.
Kermaan voi laittaa sekaan myös esim. ketsuppia, soijakastiketta ja hunajaa.
Ajattelin, että pelkkä kerma olisi liian kermaista... Tiedät varmaan mitä tarkoitan :)
Jep, minä kyllä käytän ruokakermaa, enkä täyskermaa ja laitan vettä sekaan, kun annan hautua pannulla tai uunissa kermassa ja siitä vettä kuitenkin haihtuu. Pannulla paistan lihan ensin ja päälle kermaa, uuniin laitan ihan suoraan kermassa hautumaan ja kypsymään.
Alue: Aihe vapaa
kypsennyksen ajaksi kana kermakylpyyn, ripaus suolaa mukaan ja vaikka tuota grillimaustetta