Naapurin lapsi hoidossa meillä. Aika uskomaton juttu ruokailuun liittyen.

sitä riisiin ja muihin ulkomaan ihmeisiin. Että ei tartte tulla vertalukohdista huomauttelemaan. Ja minä en kyllä tosiaankaan ole puhunut mistään vehnäjauhokastikkeista, katsopa vähän mistä noita lainauksiasi otat.

Ja tosiaan edelleen olen sitä mieltä että meillä on terveellinen ja suht ekologinen ruokavalio.

vaikka mihin vertaisit. Täällä toitotetaan perunan, riisin ja pastan terveellisyyttä, joten koin asiakseni huomauttaa että ei se ihan niin mene.

eivät koskaan syö äitinsä luona kuoriperunoita. Ovat nyt 14v ja 16v ja vieläkin se kuoriminen on tosi tuskallista. Ollaan jouduttu tosi noloihin tilanteisiin mm. kyläpaikoissa, kun tarhaikäisetkin kuorivat mutta meidän lapset eivät ole osanneet... ja käyvät meillä vain pari kertaa vuodessa, jolloin kyllä aina on tarjolla kuoripottuja ;) .

syödään perunat kuorineen. Mun mielestä se kuori on perunan maistuvin osa, enkä ole lähtenyt niitä lapsellekaan kuorimaan. Pilkon siis 3-veelle kuorineen, ja hänkin näyttää pistelevän kokonaan poskeensa.

Peruna on loistava c-vitamiinin lähde oikein valmistettuna.

Parsakaali 78mg/100g

Ruusukaali 58,5mg/100g

Wok-kasvikset wokattu, maissi, porkkana, herne, parsakaali, paprika, sieni 57,6mg/100g

Kukkakaali 40mg/100g

Peruna, uusi 13mg/100g

Peruna, vanha, kuorittu 10mg/100g

Peruna, keitetty kuorineen 8,5mg/100g

Kaikki siis keitettyinä. www.fineli.fi

Perunasta ne saa sen helpommin, koska se myös maistuu mukeloille miedon makunsa vuoksi paremmin!

ja teen sitä nakkikastikettakin joka on hyvää. Useimmiten meillä peruna on muusina tai lohkoperunoina, ranskalaisia silloin tällöin. Myös pakaste perunasipulisekoitusta käytän myös.

ainakin arki-iltoina. Suomalainen peruna on laadullisesti niin surkeaa ja epätasalaatuista, että ravintolat käyttävät tuontiperunaa. Tämä on fakta. Me kuluttajat ostamme laareista kotimaista perunaa, joka usein on laadultaan ja maultaan hirveää ! Mustia länttejä pitkin perunaa yms. Turha sitä niin hirveästi on kehua.

Perunat kannattaa keittää kuorineen,mieluiten höyryttämällä, sillä näin vitamiinit säilyvät parhaiten. Kuulostaa aika uskomattomalle (todella "junttimaiselle" jos sitä sanaa halutaan käyttää), ettei kotimaista perunaa osata arvostaa eikä laittaa. Ravintoköyhää pastaa pidetään "hienona" ja leveillään sen syömisellä. Oletteko kuulleet lähiruoasta ja tiedättekö faktoja, miksi sitä kannattaisi suosia? Jos ette, ottakaa selvää. Perunastakin voi oppia laittamaan hyvänmakuista ruokaa. Eri perunalajit sopivat eri tarkoituksiin ja höyryttämällä maku säilyy hyvänänä. Ja se, etteivät lapset osaa syödä, saati kuoria perunoita, kertoo ikävää tarinaa kotikasvatuksesta, sanokaa mitä sanotte. Terveisin, opettaja

on helppoa!. Minulla on höyrykattila, ja heitän sinne pestyt perunat kuorineen ja muutaman porkkanan mukaan. Siinä ne kiehuu höyryssä kypsiksi samaan aikaan, kun teen kastiketta.

Höyryssä keitetty peruna on takuulla rasvaton ja c-vitamiinipitoisempi eli terveellisempi, kuin yksikään rösti-, valkosipuli- tai ranskanperuna-annos=kovaa rasvaa ja lihottavia. (Ja valkoisessa pastassa ja riisissä on pelkkää pikaenergiaa eikä muuta.) Ja siitähän tässä alunperin oli kyse, ettei lapsi tunnistanut tavallista keitettyä pottua.

Mulla on vielä se vika, että kasvatan pottuni ja porkkanani ym. juurekset itse. Suosin suomalaista. En halua ulkomaantuontiruualla saastuttaa lasteni planeettaa. Keitetyt perunat lautasella kera vihannesten ja juuresten on loistojuttu!

Perunalla se keripukkikin Suomesta lähti.

teistä, jotka ette syö perunaa vaan "kasviksia ja salaatteja", lapset oikeasti syövät niin paljon niitä kasviksia että saavat siitä myös energiaa? Kyllä meidänkin lapset pitävät kasviksista ja varsinkin höyrytetystä parsakaalisgta :) mutta että söisivät niitä niin paljon että vatsa kunnolla täyttyy niin ei onnistu ilman tärkkelyslisäkettä (oli se sitten peruna tai pasta). Lihallako te vatsat täytätte? Meillä 5- ja 7 vuotiaat syövtä esim. yhden kanafileen puoliksi, enempää ei mene.

Hiilareita ja tärkkelystä saa aivan tarpeeksi kasviksista ja hedelmistä. Rasva pitää ihmisen kylläisenä, toisin kuin tärkkelys joka hetkeksi nostaa verensokerin taivaisiin josta insuliini sen romauttaa alas --> nälkä.

just just

teistä, jotka ette syö perunaa vaan "kasviksia ja salaatteja", lapset oikeasti syövät niin paljon niitä kasviksia että saavat siitä myös energiaa? Kyllä meidänkin lapset pitävät kasviksista ja varsinkin höyrytetystä parsakaalisgta :) mutta että söisivät niitä niin paljon että vatsa kunnolla täyttyy niin ei onnistu ilman tärkkelyslisäkettä (oli se sitten peruna tai pasta). Lihallako te vatsat täytätte? Meillä 5- ja 7 vuotiaat syövtä esim. yhden kanafileen puoliksi, enempää ei mene.

Hiilareita ja tärkkelystä saa aivan tarpeeksi kasviksista ja hedelmistä. Rasva pitää ihmisen kylläisenä, toisin kuin tärkkelys joka hetkeksi nostaa verensokerin taivaisiin josta insuliini sen romauttaa alas --> nälkä.

Jos on jotain kätistävää niin perustele toki. Ei vaan, anteeksi, eihän sinulla mitään perusteita olekaan..

Peruna on loistava c-vitamiinin lähde oikein valmistettuna.

Parsakaali 78mg/100g

Ruusukaali 58,5mg/100g

Wok-kasvikset wokattu, maissi, porkkana, herne, parsakaali, paprika, sieni 57,6mg/100g

Kukkakaali 40mg/100g

Peruna, uusi 13mg/100g

Peruna, vanha, kuorittu 10mg/100g

Peruna, keitetty kuorineen 8,5mg/100g

Kaikki siis keitettyinä. www.fineli.fi

Perunasta ne saa sen helpommin, koska se myös maistuu mukeloille miedon makunsa vuoksi paremmin!

Sinusta 100g parsakaalia on paljon? Tai onhan se varmaan jos sen vetää sen perunamäärän päälle mitä tarvittaisi paivittäisen c-vitamiinitarpeen tyydyttämiseen.. Kannattaa varmaan opettaa ne mukelot ihan alusta alkaen syömään vihanneksia, niin voi sitten upota paremmin, vihanneksissa kun tuppaa sellainen piirre olemaan että ne maishtuvat jollekin. Niissä on myös "hippasen" parempi ravintoarvo kuin perunassa.

Mutta eihän suomalainen ruoka saa maistua millekään, prkl. Unohdin.

ap käyttää vatajan nitriittivapaita nakkeja, eikä niitä tavallisia, joissa on suolaa, mausteita ja nitriittiä!!

Meillä ei muute tehdä nakkikastiketta. Kuoriperunoita on, mutta nekin kuorin lapselle valmiiksi. Luultavasti hän osaa itse kuoria, teknisesti, mutta kun ne on aina niin kuumia... sormet palaa.

Ja kun tarjoilen minkä ruuan tahansa, kastikkeen ja perunat tai mitä tahansa, laitan ne aina erikseen lautaselle, en IKINÄ niin että perunat jää kastikkeen alle!

SIKSI, että ulkonäöllisesti se on paremman näköinen, lapsi saa itse päättää sössääkö perunat tai spagetin sinne kastikkeen sekaan vai syökö tavallaan erikseen.

Eli ilmeisesti tuon naapurin lapsen kotona on sama tapa, että ruoka laitetaan lautaselle niin, että ainekset on erillään eikä kastiketta kipata pottujen tai makaronin päälle.

Joten ei voi tunnistaa perunoita, jos ne on kastikkeen alle piilotettu.

Mutta kaiken pointtihan oli se, että naapurissa on taas kummalliset tavat ja omituiset kakarat ja naapurin akka ei huolehdi lapsistaan yhtä hyvin kuin minä itse, kun ei edes perussauomalaista peruspöperöä itse keittele laittele, vaan ilmeisesti jotain eineshöttöä. Kyllä minä ja meidän perhe sitten ollaan NIIIN paljon parempia kuin ne muut, naapureita parempia ainaskin !!

Meillä kans harvoin kuoriperunoita syödään,on niin kauhean pahojakin:)Eikä kaikille sovi peruna muutenkaan.....Ja jos joskus on kuoriperunoita kuorin kyllä lapsille:)Muualla ei näitä kuoripottuja syödäkkään kun meillä suomen pottukultturissa.Itse laitan mieluummin kermaperunoita ,muusia jossa hirveän paljon voita,nam.Ja söisin pastaa aina jos vaan olisi mahdollista.....Ei se tee äitejä huonommaksi jos ei pottuja syö.On tää kyllä meillä suomen ihanassa maassa...kaikkien pitäis mennä samalla muotilla vaikka pitäis olla ns.vapaa maa(katin kontit lakien luvattu maa)

että Suomessa on yli 2milj ylipainoista henkilöä nykyisin! Kauhuissani luen lastenne ruokavaliota, ranskalaisia, kermaperunoita jne. Keitetyllä perunalla ei helposti pääse lihomaan ellei sitten lastaa päälle kasaa voita tai kermaista kastiketta.

Omilleni tulen kyllä tarjoamaan perunaa varsinkin keitettynä!

se perunan c-vitsku pitoisuus ja se, että se on hyvä c.n lähde on ehkä ajalta, jolloin ei suomeen tuotu idänihmeitä. Jolloin vaan syötiin perunaa, lanttua, nauriita ja lihaa ja tietty marjoja metsäsät. Silloin tuo peruna kyllä oli se paras c.n lähde, eikä sitä kyllä nykyäänkään pitäisi väheksyä.

Se on hienoa, että jossain perheissä laitetaan monipuolisesti kasviksia ruuille, mutta käsi sydämellä, monessako näin on todellisuudessa?

Ja sitten se lapsiraukka ei saa edes sitä perunaa, kun äiti ja isi on siihen kyllästynyt...

Ja kuinka monessa perheessä ne pastat ja riisit on tummaa/kokojyvää? Kun osassa niidenkin keittäminen vie jopa kauemmin kuin perunan.

Ja opetelkaa nyt ihmiset niitä perunalajikkeita. Tottakai peruna on ruma ja jauhoinen, jos keitin perunaksi on valittu se jauhoinen lajike, joka nyt on tarkoitettu muusiin tai uuniperunaksi esim.

Mutta lapin puikulaa kannattaa kokeilla ja toinen on kongon sinistä, jos sitä jostain sattuu saamaan. Tosin nämäkin ovat enempi muusiperunoita, muttta maku on :)



Ja joku kirjoitti, että ravintolat käyttävät ulkomaalaista pottua. No täytyy seuraavan kerran kysyä, en ainakaan mene semmoiseen paikkaan syömään. Ahvenanmaa ei ole sitten ulkomaa..

Vaikkakin epäilen suuresti tuota ulkomaan tuontia.



Se vaan tuntuu oudolta, että n. 20 vuodessa on kyllästynyt perunaan ja ehkä kuitenkin 20 vuotta jo syönyt sitä riisiä/pastaa, eikä teillä ole sen perunan kanssa mielikuvitusta? Ihan yhtä monipuolinen kuin nuo r/p.

Ja kyllä on kumma, jos ei ole sitä puolta tuntia aikaa keittää niitä perunoita. Siis meneehän siinä riisissäkin suurinpiirtein se, jos ei käytä pikariisejä??

Ja mitä tarjoatte sen r/p kanssa? Kyllä nyt ruoka kun ruoka vie sen puoli tuntia, jossa ajassa ne perunat tukevat vaivattomasti siinä hellalla ja vielä lopuksi voi sinne sekaan heittää parsa/kukkakaalit kypsymään.

Mutta jokainen tavallaan, ei silti kannata valehdella ja huijata: perunan keittäminen kestää kauan, kuoriminen on hankalaa, peruna on pahaa ym.

Kyllä tässä joku muu on takana, mulle on ihan turha tulla näitä selitteleen ja työpaikallani kyllä ne paistetut perunat katoo ensimmäisenä linjasatosta..

Jos lapsi syö silloin tällöin nakkeja, niin eipä se mitään haittaa. Ja peruna nyt on oiva lisuke ruuan kanssa.

Rasittavia ihmiset jotka on hurahtanut terveyshysteriaan, eikä salli ikinä koskaan edes lapselleen poiketa niistä terveyspiperryksistä.

Jestas että minua ärsyttää naapurin "äippäliini" joka kauhistelee a) sitä että käytän ruoanlaitossa oikeaa voita ja b) sitä että meillä on kevyt että täysmaitoa. Täysmaitoa ruoassa ja kevytmaitoa juomana.

Ei kuulemma siksi päästä lapsiaan meille käymään kun meillä on niin epäterveellistä ruokaa.

pah sanon minä. Kohtuus kaikessa tietenkin, mutta ei ne eläinrasvat ja hiilihydraatit ole niin vaarallisia kuin terveyspiipertäjät väittävät.

BTW. Joku tuolla aiemmin "totesi" että kouluruokaloissa on vain eineksiä. Ihan sellainen pikkujuttu että yhteen oppilaaseen on tietty budjetti, joka on tyyliin euron ja rapiat. Kuinkahan kalliiksi einekset kouluruokaloissa tulisi?

Ja te ulkomaitten ruokia ihannoivat muistatehan syödä bataattia mahd. paljon... (bataatti on tärkkelyspitoisuudeltaan korkeampi kuin peruna)

IKINÄ ei saa sanoa, että ruoka on pahaa tmv. Voi sanoa, etten pidä jostakin ruuasta, mutta ruoka ei ole pahaa. Piste.

normaalivartaloinen (ei pullea, ei laiha). Lihaa syömme 1-2 kertaa viikossa. Rasvaa käytetään, mutta ei lotraten koska emme tykkää kovin rasvaisesta ruuasta.

teistä, jotka ette syö perunaa vaan "kasviksia ja salaatteja", lapset oikeasti syövät niin paljon niitä kasviksia että saavat siitä myös energiaa? Kyllä meidänkin lapset pitävät kasviksista ja varsinkin höyrytetystä parsakaalisgta :) mutta että söisivät niitä niin paljon että vatsa kunnolla täyttyy niin ei onnistu ilman tärkkelyslisäkettä (oli se sitten peruna tai pasta). Lihallako te vatsat täytätte? Meillä 5- ja 7 vuotiaat syövtä esim. yhden kanafileen puoliksi, enempää ei mene.

pastaa ja riisiä vaan harvoin. Sama juttu koulussa, yliopistoruokalassa, työpaikkaruokalassa peruna hallitsee edelleen.

Toinen juttu on se, että esim. meidän perheessä kaikki rakastavat tomaatteja :) Kesällä kuluu tuoreita tomaatteja kilokaupalla, talvisin sitten murskaa yms. Tomaattipohjainen ruoka ei vaan meistä ole kovin hyvää perunan kanssa. Samoin tykkäämme wokeista, eikä peruna niihinkään ole yleensä se maistuvin vaihtoehto (moniin intialaisiin ruokiin kyllä sopii hyvin).

Se vaan tuntuu oudolta, että n. 20 vuodessa on kyllästynyt perunaan ja ehkä kuitenkin 20 vuotta jo syönyt sitä riisiä/pastaa, eikä teillä ole sen perunan kanssa mielikuvitusta? Ihan yhtä monipuolinen kuin nuo r/p.

vaikka emme kotona ikinä syö keitettyä perunaa, ja ainoa peruna jota syömme on joko valkosipulikermaperunaa tai ranskiksia.

että Suomessa on yli 2milj ylipainoista henkilöä nykyisin! Kauhuissani luen lastenne ruokavaliota, ranskalaisia, kermaperunoita jne. Keitetyllä perunalla ei helposti pääse lihomaan ellei sitten lastaa päälle kasaa voita tai kermaista kastiketta.

Omilleni tulen kyllä tarjoamaan perunaa varsinkin keitettynä!

keskustelussa ihmiset syövät joko perunaa ja kotimaisia 'perinnekastikkeita' tai sitten kasviksia, mieluusti aasialaisittain. Ihmettelen, että syödäänkö perheissä todellakin joko tai ruokia ja mitä aasialainen kasvisruoka mahtaa olla...



Meillä tehdään usein juurikin aasialaista kotiruokaa, joka meillä tehdään niistä raaka-aineista, joita kulloinkin on tarjolla tai mikä lähikaupassa on edullista juuri sillä hetkellä, esim. peruna ja kukkakaali ovat aasialaisen kasvisruoan perusaineksia. Ja kas kummaa, varsinkin kukkakaali (myös peruna) on sitä myös Aasiassa miehen aasialaisessa kodissa.



Mutta siis, vaikka meillä syödään joskus miehen eksoottisempiakin lempiherkkuja, niin kyllä meillä syödään myös perunaa, kuorineen, keitettynä ja makkarakstikkeenkin kanssa. Ja lapset ihan varmasti eivät sano millekään ruoalle, että se on pahaa, vaikka makaronilaatikkoa katsovatkin hieman oudoksuen ;D Syövät sitäkin tosin innoissaan, koska päiväkodissa eivät pääse sillä herkuttelemaan, kun siellä käytetään lehmän lihaa, jota lapse eivät syö.



Piti vain kommentoida, että eikö kodin tehtävä olisi tutustuttaa lapset monipuolisesti ruokiin, niin että lapset myöhemmin osaavat olla ennakkoluulottomia eri ruokalajeja kohtaan.

Jos siis on Suomessa ja on ph:ssa ja koulussa... Jos niitä kuitenkin syö jo kerran päivässä, niin eikö kotona voisi tutustua sitten muihinkin makuihin?

Piti vain kommentoida, että eikö kodin tehtävä olisi tutustuttaa lapset monipuolisesti ruokiin, niin että lapset myöhemmin osaavat olla ennakkoluulottomia eri ruokalajeja kohtaan.

Vanhat perunat ovat inhoja. Lapsena sain niistä tarpeekseni, aikuisena voin itse valita :) Meillä on muusia, pastaa, riisiä, kuskusia. Uuniperunoita sentään joskus.



Ja kertoiko lapsi erikseen, että se muusi on aina jauheesta? :)